在山西平陸坡底鄉七灣村，每天早上6點30分一個農民都會準時出現一個固定地方，3年來風雨無阻，每次他手裡都提著裝有米粒的袋子，在一個個樹樁上撒著，這位農民告訴我們他這是在餵養石雞，石雞是一種非常稀少的野生鳥類，他已經連續3年在這裡喂石雞了。
這位農民名叫楊建國，今年57歲的他是地地道道得七灣村人，老楊說3年前，他在村裡碰到一群攝影人讓他帶路尋找一種石雞，他們村裡人叫lai雞，當時轉悠幾天才能發現它們的蹤跡，有一天他早早起來偶然在他家門口發現了3只石雞，這讓他欣喜不已。以後，每年他不管颳風下雨買來米粒或玉米糝給石雞餵食。
老楊在鳥棚外給石雞撒食，老楊說隨著這幾年生態保護工作的不斷加強，這裡的生態環境越來越好，加上老楊的悉心餵養，七灣村的石雞數量從原來最早發現得3只，發展到如今的40多隻，吸引了來自全國各地的鳥類攝影愛好者。石雞可是這位57歲農民楊建國的“心頭之愛”。老楊說現在大家都叫他“鳥叔”。
為了既能保護石雞，又能方便來自全國各地的攝影愛好者創作，“鳥叔”老楊在餵養石雞的對面搭建了1個山中“攝影棚”。
“鳥叔”老楊說由於石雞生性十分膽小，一看到人就立馬不見了，剛開始他連續餵養幾個月都沒有效果，他就一直堅持著，他每次撒完食後就會偷偷藏在大石頭後面，用手機錄得石雞的鳴叫聲吸引它們，終於功夫沒有白費，這些小傢伙現在一到點就會準時出現在坡對面，一看是他就會嘎嘎得飛過來。
這就是難得一見得石雞，老楊說以前村裡人不知道保護，就用一些工具撲殺這些石雞，他們村子以前溝裡到處都是嘎嘎的叫聲，前些年幾乎聽不到了，這不經過他這3年得悉心餵養這溝裡又能聽到嘎嘎的聲音了，村裡人在他的影響下也都開始愛護保護這些小動物了。
一隻石雞站在老楊搭建得瞭望臺上悠閒地吃著美食，老楊說石雞常站在光裸的岩石上或高處引頸高聲鳴叫，似‘嘎嘎嘎……’或 ‘嘎拉，嘎拉’聲，故當地村民又稱之為‘嘎嘎雞’。
一隻石雞在和一隻小鳥爭食，石雞非常膽小怕人，想拍到好的畫面非常難得，但是靠著老楊和這些石雞的“親密關係”讓拍攝變得更加容易。
現在越來越多的攝影愛好者趕來山西平陸坡底七灣村一睹石雞的風采，七灣村也被人們稱為石雞寨。
“鳥叔”老楊幫助鳥友提著三腳架，這條小水泥路也是老楊為了方便影友自己親自修的，老楊告訴我們，他現在最大的夢想就是更多的人參與到保護石雞的隊伍裡來，希望七灣村的石雞越來越多，有一天這裡能成為全國著名的石雞拍攝地。讓“石雞”變“金雞”，讓更多的城裡人知道七灣村，這樣，他們這些山裡人也能借助良好的生態環境，通過旅遊開發把他們的農副產品賣出去，讓他們山裡人也吃上“生態旅遊飯”。
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