03.02 这些东西不能随便“下口”,假如遇到了请“三思而后吃”


河豚,它的皮肤、卵巢、性腺和肝脏含有一种致命的“河豚毒素”,必须有特别资格的厨师才能做这道菜。虽然美味,还是别吃了吧!

猴脑,这被一些人视为美味,而大多数人认为是非常残忍的,在非洲部落有人偷偷的吃,它的危险之处是一种叫克劳茨费尔特的疾病,严重损害人类的大脑,可能致命。不过话说回来,这都能忍心吃,吃死算求

腰果,生的腰果是有毒的,不能直接食用,在超市购买的腰果已经加工过,吃是没问题的,图为腰果生长在树上的样子

这看着像腊肉的食物,是冰岛的特产,是一道用格林兰鲨鱼做的菜,肉上有许多毒素

这种原产于东亚的香甜的果实,带有氰化物,需要特殊加工处理才能吃

活章鱼,这道菜在韩国和日本很受欢迎,危险的是章鱼的吸盘有吸力,每年大约有6人因此窒息而死。

血蛤,食用它是相当危险的,因为这些物种生活在低氧环境中,需要以病毒和细菌为食,包括甲型肝炎、乙型肝炎、伤寒和痢疾。

木薯,含有氰化物,不能生吃

接骨木莓,看起来很好吃,但它的叶子、种子和嫩枝都含有氰化物,只能吃熟透的果实,否则会引起腹泻等症状

阿奇果,中文叫西非荔枝果,原产于西非,后传入南美。Ackee不能像吃水果那样直接吃,因为没有成熟的Ackee中含有大量的次甘氨酸,食用后会产生不良反应。但Ackee是牙买加人非常喜爱的菜肴,人们把煮过的Ackee和咸鱼一起做成牙买加的国菜,叫做"荔枝果咸鱼饭"。


分享到:


相關文章: