連日來，隨著企業、項目復工復產，龍巖中心城區部分餐飲店陸續開始恢復營業。2月24日，記者在中心城區的多條商業街道看到，清湯粉、麻辣燙、早餐店、奶茶、蛋糕坊等餐飲店已恢復營業，多家餐館門店都設立了外賣取餐口，並張貼了“建議顧客外帶或外送，不接受堂食”的提示語，昔日顧客盈門的餐廳內空無一人，到店自取或外賣外送成為了主要的銷售模式。
市民說：“（餐飲店恢復經營）對上班族肯定是有影響的，有些上班族可能要在外面吃午飯什麼的，那打包什麼的很正常，有時候肚子餓了，想吃點點心什麼的，自己家裡煮也是天天吃那些，換換口味，很正常，畢竟清湯粉是龍巖的老牌子。”
走訪中，一些餐飲店的負責人告訴我們，設立外賣取餐口，是為了避免顧客進入店內聚集用餐，產生交叉感染。同時，為了確保外賣菜品衛生，餐廳除了每天對店面進行兩次消毒，要求員工上班前測量體溫，工作時佩戴口罩和防護帽外，還在一些細節上下了功夫，確保顧客吃得放心。
泉兵三代清湯粉林啟煌介紹：“我們店鋪現在是拒絕堂食的，都是以外賣打包（為主），如果到店的客戶可以門口掃二維碼點單，在門口稍等，我們員工會把東西拿出來，方便顧客提走，我們也避免顧客和員工發生互相感染的問題。我們店鋪每天早上消毒一次，晚上消毒一次。”
分享到:
閱讀更多 龍巖資訊 的文章
