黄晓红果果

大家好，我是丽丽在农村，我来回答这个问题。

真菌性病害。由真菌引起的蔬菜病害可表现出斑点、萎蔫、腐烂等病状。细菌性病害也可引起同样的病状，不同之处在于真菌性病害在发病部位可看到蜘蛛网状或絮状的菌丝体，有的还有菌核等到菌丝体的变态。在发病部位表面长有各种霉状物，这是识别真菌性病害的重要特征。

常见的真菌性病害有：蔬菜的霜霉病、白粉病、灰霉病、疫病、枯萎病等。防治措施：用杀菌剂进行拌种。清洁田园及时将病叶、病果清出园外，深埋或烧毁。轮作换茬，增施有机肥和磷钾肥

。大棚或保护地加强通风，膜下浇小水，禁止漫灌，降低湿度。发病初期及时用药防治，霜霉类真菌病害可以选用瑞毒霉、乙磷铝、代森锰锌、加瑞农、杀毒矾、普力克、甲霜灵锰锌、甲霜铜等喷雾。保护地还可用百菌清烟剂或粉尘剂。疫病类病害可选用乙磷铝、甲霜灵、杀毒矾、甲霜灵锰锌、百菌清、克露瑞毒铜、倍得利等喷雾。灰霉类病害可选用多菌灵、苯菌灵、速克灵、扑海因、农利灵、利得可、多霉灵、武夷霉素等喷雾。

利利在农村

一、对蔬菜真菌性病害的观察方法。

◆观察方法。

真菌的个体较大，有的可用肉眼直接看到，如黄瓜霜霉病病斑背面的黑或紫色毛霉、黄瓜白粉病的白毛、豇豆锈病的锈粉等。有时则需要在盛水的盘内保湿培养后才能看到。

◆识别方法。

对蔬菜的真菌性病害，最简单的识别方法就是对着阳光，看病部是否具有轮纹状侵染的病斑和“毛”，如霉状物、粉状物、点状物等。有无这些病症是真菌性病害区别于其他病害的重要标志。真菌的种类很多，生长繁殖的条件差别也很大，一般湿度大容易发病。

◆蔬菜的真菌性传播方式。

真菌可以从表皮侵入寄生，也可以由伤口、水孔、气孔等自然孔口侵入。

病孢子主要借助风雨传播，一旦落到寄主的组织表面，遇有适宜的温度和水分条件时，就能萌发长出芽管侵入寄主组织进行为害。在条件不利时，可以形成休眠孢子、厚壁孢子或菌核等度过不良环境，待条件适宜时再行侵染为害。

二、真菌性病害病状。

◆变色　

染病植株褪绿变为褐色到黄色，如莴苣黄萎病、洋葱黄萎病、番茄黄萎病、大白菜黄萎病、结球甘蓝黄叶病、大葱黄萎病、辣椒黄萎病、茄子黄萎病等。

◆ 坏死　

坏死是植物体细胞和组织的死亡，因受害部位不同而表现各种症状。在叶片上常表现为叶斑和叶枯。叶斑有轮纹状病斑，如番茄早疫病（彩图26）、炭疽病等；角斑，如黄瓜霜霉病等；蔬菜苗期表现猝倒病和立枯病。

◆ 腐烂

　腐烂是植物组织大面积或局部被分解和破坏，幼嫩和多肉的组织容易发生。

腐烂分软腐，如大白菜软腐病；湿腐，如黄瓜疫病。根据腐烂的部位分，有根腐、基腐、果腐、花腐等。如辣椒立枯型疫病、落葵基腐病、番茄菌核病、生菜灰霉病、黄瓜炭疽病、番茄灰霉病等。

◆ 萎蔫　

当真菌性病原菌侵入了蔬菜的植株根、茎、叶的维管束里繁殖后，由于堵塞导管，阻碍水分输导，致使整株或局部发生萎蔫，萎蔫部分最终枯死。如枯萎病的病株表现为全株凋萎，根系腐烂，病株基部茎上有粉红色霉层，剖开茎基部，维管束呈褐色。

黄萎病的病株，病叶由黄变褐，并自下而上逐渐凋萎、脱落，剖开病株的根和主茎，维管束变褐，如茄子黄萎病。

◆ 枯死　

蔬菜整株或局部枯死，与萎蔫枯死的区别是发病快，很快枯干死亡。如姜根茎腐败病、瓜类蔓枯病、辣椒疫病、番茄疫病、番茄苗立枯病、南瓜苗立枯病、番茄茎基腐病等引起植株枯死状。

◆ 斑点　

蔬菜组织部分遭到损坏死亡，肉眼可见呈斑纹状。如黄瓜霜霉病、茼蒿霜霉病、大葱霜霉病、大葱白斑叶枯病、大葱黑斑病、菜豆炭疽病、豌豆褐斑病、黄瓜褐斑病、黄瓜炭疽病（叶）、大白菜白斑病、大白菜霜霉病等。

◆膨大　

蔬菜的组织增生异常肥大，如大白菜根肿病等。

三、真菌性病害病征。

◆霉状物　

霉状物是真菌病害常见的病征特征，可分为霜霉、黑霉、灰霉、青霉等。如瓜类与番茄灰霉病，受害叶片、残花及果实上出现灰色霉状物。

◆粉状物　

可分为：白粉，如黄瓜白粉病，叶上病斑处出现白色粉状物；锈粉，如菜豆锈病等；黑粉，如洋葱黑粉病等。

◆锈状物　

病原真菌在病部表现黄褐色或铁锈色点状、块状、毛状物。

◆棉（丝）状物　

多呈棉絮状，如茄子绵疫病、黄瓜疫病、番茄晚疫病。南瓜、西葫芦幼果上发生的褐腐病通常会有大量的大头针样的黑色菌丝。

◆粒状物　

在病部产生大小、形状、色泽、排列等各不相同的粒状物。有的粒状物小，如豇豆褐斑病。

四、真菌病害的典型病害。

◆ 紫纹羽病　

根及地下部分覆盖红紫色到紫褐色的菌丝，似蜘蛛网状，受害器官表皮腐烂，近地表部上呈紫褐色箩底状，如胡萝卜、姜、牛蒡和芦笋等都可能受到本病为害。

◆ 白绢病

　在我国南北均普遍发生，一般蔬菜都可能受其为害，如黄瓜、甜瓜、西瓜、番茄、辣椒、茄子、大白菜、胡萝卜、牛蒡等。

◆菌核病　

属于导致植株慢性死亡的一种病害。病部初为淡褐色湿润状，进而腐烂，上生白色霉状菌丝，菌丝纠结形成鼠粪样黑色菌核。

茎部发病时，病原菌进入到导管部，造成植株枯死。叶片和果实发病时，出现软化和腐败，也常出现菌核。病征比较明显，诊断相对比较容易。茄子、番茄、辣椒和豆类蔬菜上比较常见的容易发生菌核病。

◆ 苗立枯病　

叶子先端出现暗褐色水浸样，进而发展成为暗绿色水烫样，随之软化腐败。长期低温、湿度大的苗床常会成片地发生这种病害。菜豆、荷兰豆、黄瓜、茄子、西瓜、萝卜、大白菜、芜菁等常受本病为害。

◆ 疫病　

叶上初生褐色大型病斑，病斑表面生有白色霉状物，果实和茎部发病呈湿腐，表面也生有白色霉状物或棉毛状物。

◆ 霜霉病　

叶上病斑受叶脉限制形成明显或不明显的多角形，病斑正面黄色到黄褐色，背面生有白色粉状物或霉状物，叶片黄化，病斑背面产生毛霉状。

◆ 锈病　

叶片或茎表皮下生成淡黄色、黄色、黄褐色、赤褐色、锈色的圆形或长圆形肿粒状疱斑，表皮破裂后散出与疱斑相同颜色的粉末。

◆白粉病

　茎和叶片上初为散生的白色粉点，进一步扩展成大块不整形粉斑，覆盖整个叶面或茎节。颜色逐渐变为灰色到淡灰褐色，上生黑色小粒点（子囊壳）。光照不足、通风不良、低温高湿或高温干燥都有利于本病的发生。

五、防治的方法

◆选择抗病良好品种。

首先，要选用抗病品种、培育壮苗是提高蔬菜抗性的基础，大多数病害的发生与品种的抗病性密切相关，抗病品种的选育是育种学研究的重要方向。

除极少数病害尚没有抗病品种以外，多数品种都有较好的抗病品种。

◆掌握良好的栽培技术。

良好的栽培技术是蔬菜生长健壮、减少病害的关键。嫁接栽培可以较好地预防土传性的真菌病害；垄作、配方施肥、温湿度控制等管理措施对植株的抗病性有着十分重要的影响。

◆使用药物防治。

使用药剂是蔬菜发生真菌性病害后，最好的防治方法。

①对一部分蔬菜的早疫病、晚疫病、茄子绵疫病的进行药物防治方法。

当蔬菜发生了真菌性病害时，要科学的进行防治，要根据所发病害选择特定药剂，如黄瓜霜霉病、辣椒疫病、番茄早疫病、晚疫病、茄子绵疫病等可选用烯酰吗啉·锰锌、霜脲氰·锰锌、甲霜灵·锰锌、乙膦铝、霜霉威等药剂喷洒防治；

②一部分蔬菜的灰霉病、菌核病的药物防治方法。

对一部分蔬菜的灰霉病、菌核病等可选用腐霉利、异菌脲、嘧霉胺等药剂喷洒防治；

③对一部分蔬菜白粉病、叶霉病、黑星病、锈病的药物防治方法。

白粉病、叶霉病、黑星病、锈病可选用苯醚甲环唑、腈菌唑、氟硅唑等唑类药喷洒防治。

④对一部分蔬菜的枯萎病、黄萎病、腐皮镰孢根腐病蔬菜的药物进行防治。

枯萎病、黄萎病、腐皮镰孢根腐病等可选用恶霉灵、氯溴异氰尿酸等药剂灌根防治。药剂防治时建议保护剂与杀菌剂混配使用，同时轮换用药，避免产生耐药性。

总结

真菌性病害在蔬菜种植过程中，很容易发生，要掌握真菌性病害的观察方法，病害的特征，典型病害的表现形式，最重要的要掌握防治方法，才能种植出产量高质量好的蔬菜。

以文温暖三农

• 蔬菜真菌性病害的种类很多，例如蔬菜的霜霉病，白粉病，枯萎病，蔓枯病，疫病，炭疽病，锈病，立枯病等是蔬菜常见的主要真菌病害；蔬菜真菌性病害诊断过程可通过观，看，摸，掐，拔五种方式来判断；种植户可根据种植经验和管理技术，或者在农业植保技术人员的指导下，正确判断蔬菜感染真菌病害的种类，积极采取科学对症的防治措施，方能获得蔬菜种植的全面丰收。
  

蔬菜真菌性病害五种诊断方式

• 一，观；即观察；种植户可站在蔬菜种植地的地头或者局部区域，远观蔬菜的长势是否一致；如果蔬菜感染了真菌性病害，蔬菜长势，茎蔓高度，叶片颜色，果实形状等特征肯定与正常生长的蔬菜植株不同；一般情况下，蔬菜如果感染了真菌性病害，肯定会出现一片或局部的发病中心，成片发生，并以此中心作扩散递进型蔓延；蔬菜真菌感染的观察判断经验为，由局部向全株扩散，由单株向多株感染，由点到面蔓延，由轻到重扩展。
  

• 二，看，即近看；如果蔬菜感染了真菌性病害，可以走进病株中心点，看叶片颜色与其它正常生长植株的色泽有无不同；看发病植株的叶片上是否有真菌性病害的不同形状的叶斑或叶枯；看发病植株是否有根，茎，叶，果实上的腐烂；看茎蔓，叶柄有没有组织萎蔫；看基部叶片有无枯萎和茎基有无干枯。
  
• 三，摸，即触摸；种植户可靠近感染植株，用手摸叶片上是否有白霜状粉末，絮状物质，锈状物质，棉絮物质和颗粒状物质；摸叶片背面斑点斑块有无黑褐色的腐殖物质；摸叶片是否已经出现裂变组织凸起，摸叶片斑点斑块感染组织是否干枯腐烂；摸茎基是否有胶体物质流出，摸茎蔓叶柄是否有生长液溢出；摸感染茎叶，果实是否脆硬或疲软。
  
• 四，掐；即揉掐；对于已经感染真菌性病害的植株，可用指尖掐动感染组织，看有无乳白色的线虫藏在里面；掐茎蔓看有无生长液流出，并闻有无刺激性气味；掐感染藤蔓果实有无变色，并寻找有无瘤状物质存在。
  
• 五，拔，即拔植株；对于已经感染真菌性病菌植株，可连根拔起植株，看根部是否长出根瘤，看根系组织是否已经变色腐烂；看根系和茎基维管束有无堵塞，看根基有无白色线虫体存在。
  

真菌性病害主要特征和采取的分类防治措施

• 一，霜霉病；霜霉病可感染绝大对数的瓜果蔬菜；它主要的症状在叶片上；蔬菜霜霉病感染初期，在叶片上会有淡黄色水渍状斑点，进展为不规则圆形斑块，叶片背面有白色霜体呈颗粒状物质，斑块边缘增厚并有凸起。霜霉病感染不同蔬菜品种，可分别使用波尔多液，代森锰锌，百菌清，杀毒矾，钾维盐等生物制剂按照说明喷施。
  

• 二，白粉病；如果蔬菜感染了白粉病，可见叶片上有白色小分点，逐渐进展成圆形白色粉状斑块，如果不采取抑制措施，会蔓延成斑块交叉重叠连接，并逐渐萎蔫干枯；蔬菜白粉病可使用甲基托布津溶液，粉锈宁粉剂，多硫悬浮剂，百菌清，甲霜锰锌溶液在农技人员指导下按照说明剂量雾状喷施。
  

• 三，枯萎病；真菌性枯萎病常见为害藤蔓型蔬果，主要感染植株的根茎，藤蔓，和叶片；感染症状为叶片萎蔫下垂干枯，茎蔓变细萎缩，根系变黑逐渐腐烂，导致整株萎靡干枯；如果植株感染了枯萎病，可采取间作轮作的方式预防枯萎病的发生；还可使用嘧菌脂溶液，咪鲜氨溶液，恶毒灵粉剂，苯醚甲环唑溶液按照说明喷施。
  
• 四，蔓枯病；蔓枯病主要为害瓜果类蔬菜；发病初期在藤蔓节柄处会有油浸状褪色裂痕，并有胶质物溢出，如果不及时采取措施，在藤蔓裂纹部位会出现爆裂，并流出灰红色胶质生长液，农民称它为爆血管。间作轮作是预防蔬果蔓枯病的有效方式之一；如果蔬菜感染蔓枯病病菌，可使用甲基托布津原液，或者杜邦万兴100倍液直接涂抹患处，可抑制蔓枯病的发展蔓延。
  
• 五，疫病；蔬果感染疫病病菌，在节间可见淡绿色水渍状斑点，如不采取措施，斑点逐渐扩展成病斑，病斑中间缺水萎缩萎蔫；如果感染在果实上，可见果实上会有水渍状斑块，斑块会逐渐凹陷并有胶质物体溢出；蔬菜感染疫病，可采取间作轮作方式预防，并对种植地灭菌处理，感染期，可使用杀毒矾，阿米西达粉剂交替喷施；或者使用代森锌，代森锌锰，氰霜唑，霜脲氰按照说明喷施。
  
• 六，炭疽病；如果蔬果感染了炭疽病，会主要为害植株的叶片，藤蔓，叶柄和果实；炭疽病病斑在上述部位上呈现不规则圆形的斑块；颜色初始为浅褐色，进展成深褐色，最后转化成黑褐色；炭疽病病害可使用轮作预防，用50%炭疽福美双，70%的代森锰锌，75%的百菌清溶液，25%的施宝乳油喷施；或者使用嘧菌脂，咪酰胺按照说明喷施。
  
• 七，灰霉病；真菌性灰霉病可为害大部分的蔬果，灰霉病可致使叶片变色，卷曲，畸形，叶质清脆易裂；对于蔬菜真菌性病毒病，可使用10%磷酸三钠浸种30分钟预防种子带菌植入；如果蔬菜感染了灰霉病，可使用20%的病毒A，或者1.5%的植病灵乳油按照说明喷施；还可使用氟啶氨，代森锰锌等按照说明使用。
  
• 八，锈病；蔬菜锈病主要为害植株的叶片，根茎，和果实；感染初期可见叶片茎蔓部分有淡绿色点状褪绿斑点，后逐渐转化成黄褐色和铁锈色孢状物，孢状物裂变后呈现红褐色粉末；锈病初期，可使用50%硫磺悬浮剂250倍液喷施；或者使用25%三唑酮可湿粉剂2000倍液，或者，50%萎锈灵1000倍液喷施。
  

结论

• 蔬菜真菌性病害诊断可采用，观，看，摸，掐，拔等方式辨别，根据植物不同品类，采取不同的施治方式，种植户还可在农业植保技术人员的帮助下，科学辨别，对症施治，可预防和抑制真菌性病害的发生。

乡音乡情

以前曾讲过蔬菜细菌病害的识别与防治，当然帮人总要帮到底的！所以这次再来教你几招正确辨别蔬菜真菌病害的好方法，当然还有用药大礼包噢！

真菌病害判断4大招

第一招：根据田间分布情况判断

一般有明显的发病中心，经常成片发生；

病害有传染蔓延的现象，如有点到面、轻到重的扩大趋势；

在植株上以局部性部位发病居多，然后逐渐蔓延传播；

第二招：根据发病症状判断

坏死：在叶片上常表现为叶斑（不同形状的病斑）和叶枯

腐烂：在根、茎、叶、果等都会发生腐烂，如根腐、茎腐、果腐等

萎蔫：如茎基部的坏死或腐烂经常会引起上部植株的萎蔫

第三招：根据发病病症判断

如病斑上会产生一些霜霉状物、粉状物、锈状物、棉絮状物、颗粒状物等。

第四招：根据病菌类型判断

低等真菌：如猝倒病、根腐病、霜霉病、白锈病、疫病、绵疫病等

高等真菌：主要有白粉病、炭疽病、叶斑病、黑斑病等。

常见真菌性病害用药指南

霜霉病

代森锰锌、代森锌、吡唑醚菌酯+烯酰吗啉、霜脲氰、氰霜唑

发病初期灌根处理；雨前雨后注意打药；病株、病叶及时处理销毁

猝倒病

恶霉灵、代森锰锌、甲基硫菌灵；或腐霉利+百菌清、吡唑醚菌酯+代森锰锌

发病初期灌根处理，病重株直接拔除销毁，并消毒土壤

白锈病

代森锰锌+烯酰吗啉、霜脲氰

发病初期及时用药；雨前雨后注意打药

疫病

代森锌、代森锰锌、吡唑醚菌酯+烯酰吗啉、氰霜唑、霜脲氰

发病初期灌根处理；雨前雨后注意打药；病株、病叶及时处理销毁

绵疫病

双炔酰菌胺、锰锌·氟吗啉、唑醚·代森联、恶酮·霜脲氰

发病初期及时用药；雨前雨后注意打药；病株、病叶及时处理销毁

根腐病

恶霉灵、双炔酰菌胺、氟啶胺

发病初期灌根处理，病重株直接拔除销毁，并消毒土壤

枯萎病

嘧菌脂、咪鲜胺、恶霉灵、苯醚甲环唑

发病初期喷淋茎基部或灌根处理，病重株直接拔除销毁，并消毒土壤

灰霉病

啶酰菌胺、嘧霉胺、乙蒜素、腐霉利、异菌脲、咪鲜胺、咯菌腈

发病初期用药；雨前雨后注意打药；打药要打透

炭疽病

嘧菌酯、二氢蒽醌+苯醚甲环唑、咪鲜胺

发病初期用药；雨前雨后注意打药

白粉病

嘧菌酯、醚菌脂、百菌清、肟菌酯、氟吡菌酰胺+乙嘧酚、苯醚甲环唑、腈菌唑

发病初期用药；雨前雨后注意打药

锈病

溴菌腈，肟菌酯，嘧菌酯、粉锈宁

发病初期用药；雨前雨后注意打药；病株、病叶、病果及时处理销毁

菌核病

咪鲜胺、腐霉利、异菌脲、戊唑醇、啶酰菌胺

发病初期灌根处理，病重株直接拔除销毁，并消毒土壤

立枯病

恶霉灵、代森锰锌、甲基硫菌灵；或腐霉利+百菌清、吡唑醚菌酯+代森锰锌

发病初期灌根处理，病重株直接拔除销毁，并消毒土壤

黑斑病

苯醚甲环唑、唑菌胺酯；百菌清+嘧菌酯、溴菌腈；福美双+异菌脲

发病初期及时用药；雨后注意打药

叶斑类

嘧菌酯、吡唑醚菌酯+苯醚甲环唑、氟硅唑、氟环唑、丙环唑

发病初期及时用药；雨后注意打药。

文伯的春天

真菌性病害分高等性真菌和低等性真菌，它们的区别在于高等性真菌的菌丝体有隔膜，低等性真菌没有隔膜。它们都有病症和病状，在用药方面一定要区分开高等性真菌和低等性真菌，如果把高等性真菌的药剂打在低等性病害上面，或者把低等性药剂打在高等性真菌上面，其作用不大，甚至会增加真菌的繁殖速度，扩大繁殖系数，因为你增加了湿度，创造了病菌的生存条件，

这两个图分别代表两个不同等级的病害，一个是黄花菜的锈病，他是高等性真菌，一个是辣椒的早疫病，是低等性真菌，

（一），以预防为主，清理田间秸秆，不给病菌留寄主，他就没有生存的条件，

（二），高等性真菌，高等性真菌有白粉病，锈病，黑穗病，赤霉病，炭疽病，菌核病，一般用吡唑醚菌酯，三唑铜，苯醚甲环唑，肟菌酯，粉锈宁，最好是复配药。

（三），低等性真菌，有霜霉病，疫病，棉疫病，枯萎病，猝倒病，晚疫病，一般用药方面是甲霜锰锌，烯酰吗啉锰锌，克露，乙磷铝等等复配药剂。

老张说农耕

蔬菜病害，总体分为，细菌性病害，真菌性病害，病毒性病害，生理性病害。所问的问题过于宽泛，针对每种作物都有几种主要病害，每种作物的种植的模式不同，也会有不同的农业防治和化学防治方法。建议根据每种病害的发生，侵染，扩散的特点，从温度，适度，通风，土壤等管理，减少病害发生。从而预防病害蔓延。

让农业管理更轻松

第一：根据田间分布情况判断

一般有明显的发病中心，经常成片发生；

病害有传染蔓延的现象，如有点到面、轻到重的扩大趋势；

在植株上以局部性部位发病居多，然后逐渐蔓延传播；

第二：根据发病症状判断

坏死：在叶片上常表现为叶斑（不同形状的病斑）和叶枯

腐烂：在根、茎、叶、果等都会发生腐烂，如根腐、茎腐、果腐等

萎蔫：如茎基部的坏死或腐烂经常会引起上部植株的萎蔫

第三：根据发病病症判断

如病斑上会产生一些霜霉状物、粉状物、锈状物、棉絮状物、颗粒状物等。

第四：根据病菌类型判断

低等真菌：如猝倒病、根腐病、霜霉病、白锈病、疫病、绵疫病等

高等真菌：主要有白粉病、炭疽病、叶斑病、黑斑病等。

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