03.02 中国人为何不接受袋泡茶?

Zafery


很多人觉得,袋泡茶是对生活品质的妥协。人们提到袋泡茶的时候,总是一脸嫌弃,打心底把它和流水线、劣质碎茶挂上了钩。


其实袋泡茶一开始出现,确实是为了降低成本,毕竟包装等成本也是算在生产成本里面的!1908年6月,纽约有一个茶商托马斯沙利文希望压低生意成本,于是决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子,寄送给潜在客户试尝。


收到这些奇怪的小袋子后,客户也是很懵逼,只能尝试着把它们浸泡到一杯滚烫的开水中,世界上第一包袋泡茶就这样产生了。



不得不说,袋泡茶的出现真的是拯救了茶客,省去了所谓“茶艺‘的繁琐流程,也让人告别没有过滤器就是“满嘴茶渣”的时光!


中国人排斥袋泡茶,一方面是觉得这样快速饮用的方式并不符合日常的品饮习惯,中式茶往往是可以多次冲泡的。尤其是乌龙茶、普洱茶,有一些茶第一泡还不是汤色滋味香气最佳,不可能冲泡一遍就倒掉。而袋泡茶这样的“一次性产品”,并不符合中国人的品饮习惯,使我们从心理上就觉得袋泡茶不是什么好茶。


此外也觉得袋泡茶会给人劣质的印象,觉得使用的是不好的残叶,并不是完整的原叶。


现在市场上的袋泡茶大多是流水线生产的快销品,竞争激烈,尤其是茶被切碎,甚至变成茶末或粉之后,肉眼更难判断原料优劣,

避免不了地出现了用料等级低、味道差、制作粗糙等情况。某种程度上讲,袋泡茶的确给了劣质茶更大空间,将边角料碾成碎末装进茶包,将原本的损耗做成副产品是一些茶厂袋泡茶的生产方式。



但严格来说,袋泡茶只是一种泡茶喝茶的方式,与茶的优劣无关。所以袋泡茶不等于劣质茶。而且随着生活方式的转变,也有越来越多的茶商开始进入袋泡茶的领域。年轻人更愿意接受这种喝茶的方式。


茶商也要以便利的方式,优质的原叶,打破人们对袋泡茶的传统印象。


早上坐进办公室,打开,一泡接一泡,一缕缕蜂蜜般的香甜缠绕在秀美的茶叶里,裹在三角空间里,缱绻着散发它的甜蜜……除了花,谁也香不过它。


至于是否能打破中国人的固有坏印象,就要看茶人们的努力了。但小编相信在中国袋泡茶还是有很大的市场和进步空间。


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