轻断食是由英国的迈克尔-莫里斯医学博士提出，并被人们所接受的一种减肥方式。
简单的说，轻断食就是：在一星期中选出两天摄取500千卡或600千卡的热量，其他五天的饮食不要严重过量，就能稳定减轻体重。
传统的减肥方法是控制每天食物的摄入量，把一周所要减少摄入的食物热量平均分散到了七天进行。轻断食则把一周所要控制摄入的热量集中在了两天。他们都是通过控制减少总能量的摄入，使人体能量代谢出现负平衡来达到消耗脂肪减肥的目的。
轻断食相较于传统的减肥方法有什么优势呢？首先轻断食是对一周其中的两天进行控制饮食，其他五天都可以正常的饮食 。这样的做法使减肥者比较容易实施和坚持。再就是轻断食这种短时间的断食对身体是有积极作用的。在断食过程中，我们的身体部分器官组织会得到短暂的休息，身体会利用宝贵的能量进行自我修复，可以降低血糖，调节情绪，改善我们的新陈代谢等。
有没有什么弊端呢？对于有肠胃损伤或缺陷，或者是有慢性肠胃疾病的减肥者不建议使用，避免进一步对肠胃功能造成损害。
断食日的这两天要选择合适的食物，低脂低热并且血糖生成指数低的食物是最佳的选择。比如豆腐，鱼肉，鸡肉，瘦牛肉，蔬菜水果等。100克的豆腐，大约含热量100千卡。鱼肉鸡肉瘦牛肉每一百克大约含热量110~130千卡。100克水果大约含能量30~60千卡左右。蔬菜含热量最少，每100克蔬菜大约含热量15~35千卡左右。在搭配食物的过程中，蔬菜水果的比例可占到200千卡左右。非断食日的五天，除了不能暴饮暴食外，也要减少脂肪的摄入。
轻断食，务必充满弹性且宽容，没有你必须赶着抵达的终点线，因此对自己宽容一点，让断食变得有趣，当然，如果感觉不对劲就停止，改天再进行。
轻断食，如果自己控制好的话，效果会非常理想，你值得一试！
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