Yuraku

首先的首先，小康要强调的一件事就是“一天一苹果，医生远离我。”只是商人营销的一个噱头。虽然，它应该也包含了每个人对健康的期愿（如果照这说法，将苹果改成香蕉，橘子什么的也是OK的）。就目前而言，没有任何一种食物或药物，能让人100%的保持健康。

当然，说苹果营养价值高，这点还是认同的。

苹果，为蔷薇科苹果属植物，是日常生活中非常常见的水果。

苹果属于一种低热量的食物，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维等等，是所有水果中含有营养成分最均衡以一种。其营养成分可溶性大，易被人体所吸收。

1、苹果中含有大量的粗纤维及黄酮类抗氧化物质，可帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘。

2、因苹果中的磷、铁等元素易吸收，可有补脑养血，宁神安眠的作用。

3、苹果的脂肪含量低，食用苹果可增加饱腹感，有利于减肥。

4、降血糖方面，学过中的多酚及黄酮类抗氧化物能帮助降血糖，血脂，抑制自由基，而起到抗氧化、抗炎杀菌，抑制血浆胆固醇升高的作用。由此，对于降血糖有一定的帮助。

糖尿病患者一天一苹果能够降血糖是真的吗？

首先，这里小康需要提醒的是，苹果是有助于降血糖，而不是能降血糖，二者并不等同。对于血糖的调节，主要还是在于胰岛素，也因此，治疗用药才是目前正确的降血糖方式。并且，一个苹果中的能帮助降血糖的成分终究有限，而因一日三餐等，人体的血糖值一天里会有数个波动。由此，仅靠苹果降糖并不现实。

可能有朋友会问，那多吃几个呢？简单来说，要多酚类要达到能降低血糖的目的，需要吃很大质量基数的苹果，但是这问题又来了：1、苹果中也含有糖分；2、你吃不吃得下那么多？

当然，还有一个问题是，单靠一种食物并不能满足人体营养和能量需求，所以，生活中，无论果蔬，我们都提倡换着吃！

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苹果维生素丰富，甜蜜清香，很多人爱吃。甚至不少人将苹果当着每天必吃的水果。我认为，身体正常的人吃了确实有好处。但是，在实际生活中，我发现，一些糖尿病人并不能吃苹果。倘若吃，也要慎之又慎。

事情是这样 ，去年九月，我到医院看望一位糖尿病朋友。去时，医生正在给他测量血糖，当时血糖为4.8毫摩尔，非常正常。测量完后，我给他削了一个红富士苹果，他三下五去二就吃了。吃后，我们继续亲切的拉家常。一个小时以后，医生又要给他测量血糖，查毕，他的血糖达到18.4毫摩尔。这个糖量达到了接近抢救他的地步。连医生都目瞪口呆，为什么不到一个小时，他的血糖发生那么大的变化。

岘山石头

关于糖尿病的控糖问题，稳糖APP怎可落于人后，必须怒答一波...

糖友吃苹果能降血糖，这是事实吗？

为什么说苹果能降糖？

（1）苹果含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，苹果酸可以稳定血糖，预防和辅助治疗2型糖尿病。

（2）苹果中的维生素C可维持胰岛素的功能，调节机体血糖水平。

（3）苹果可以减轻糖友的胰腺负担，帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶，平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病友体内胰岛素的活性也是很有帮助的。

怎么吃苹果，对糖友更有益？

*吃苹果尽量不要削皮，因为苹果中的维生素和果胶等成分大多在皮和近皮部分。

*吃苹果时宜细嚼慢咽，这样不仅有利于消化吸收，还对减少人体疾病有一定的好处。

*每天宜吃1个。糖友将一个苹果一分为四，每次吃一份，一天一个没有问题。

苹果被称作是做适合糖友的水果，可补充营养还能稳定血糖，但是对糖友而言，吃苹果也要注意以下两点：

第一：水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持续时间长的话，则会加重胰腺负担。

第二：吃水果要讲究时间，忌餐前餐后吃，最好尽量在两餐之间食用。尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;宜作为“加餐”或睡前一小时吃。

以上就是稳糖君的答案啦，希望能帮到糖友

稳糖

“问上医”将从两个方面回答这一问题：（1）苹果对人体健康的好处有哪些？（2）糖尿病患者吃苹果对血糖控制的影响？

苹果对身体健康的8大好处！

苹果营养丰富，能从多个方面给人体健康带来好处：

1.保护心脏：苹果中含有不溶性和可溶性纤维。苹果中的脂溶性纤维（例如果胶）和植物营养素（植物为基础的养分）的组合可防止胆固醇在血管壁堆积，有助于降低心脏疾病的发病率。

2.降低胆固醇：动物研究显示，苹果、梨、桃子都可降低胆固醇，但是在这3种水果中，苹果降低胆固醇的能力最强。每天吃一个苹果有助于降低“坏”胆固胡才能对身体的损害。

3.提供抗氧化剂：苹果中发现的多酚、类黄酮和维生素C使其成为抗氧化营养素的最佳来源。营养杂志报道，苹果（特别是果皮）具有很强的抗氧化活性，可帮助抑制结肠癌和肝癌细胞的生长。

4.缓解口臭：苹果中含有果胶，果胶可以促进唾液分泌，清新口气。

5.预防哮喘发作：苹果富含维生素C和类黄酮（有益的水溶性植物色素），它们都是抗氧化剂。而哮喘患者体内的抗氧化剂水平一般比较低。研究发现维生素C补充剂有助于预防运动性哮喘。

6.预防缓解便秘：苹果同时含有可溶性和不溶性纤维。可增加粪便的体积，估计1克膳食纤维可增加粪便容积约20倍，因此能够刺激大肠蠕动，缓解便秘。

7.抗疲劳：苹果富含维生素C和抗氧化剂，可以抵抗自由基引发的氧化压力（与疲劳有关）。

8.减少糖尿病的风险：苹果中的植物营养素（在各种植物中发现的有益物质）有助于调节血糖。这些化合物有助于以多种方式防止血糖峰值：抑制将碳水化合物分解成简单糖的酶；刺激胰腺细胞产生胰岛素；减少血液对糖的吸收。

苹果对人体有这么多健康好处，对正常人而言，一天一苹果，当然会身体更健康啦！

糖尿病患者该如何健康吃苹果？

糖尿病患者在血糖控制平稳的前提下是可以吃苹果，并且健康适量的吃苹果有助于更好的控制糖尿病。苹果对糖尿病患者的好处有：

1. 苹果中含有的纤维是一种很好的营养物质，有助于调节血糖水平。
   

2. 苹果中含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量，促进脂肪排出体外，帮助糖尿病患者减肥。
   

3. 苹果富含钾，能促进钠从尿液排出，预防睡水钠潴留的发生，有降低血压和保护心血管的作用，能够预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
   

4. 苹果中的植物营养素（在各种植物中发现的有益物质）有助于调节血糖。这些化合物有助于以多种方式防止血糖峰值：抑制将碳水化合物分解成简单糖的酶；刺激胰腺细胞产生胰岛素；减少血液对糖的吸收。

糖尿病人应该科学吃苹果：

• 吃苹果要适量：根据水果对血糖的影响，建议糖尿病患者每日水果使用量不要超过200克。所以，如果你当天还吃了其它水果的话，苹果就要减量了。并且要将水果中的碳水化合物含量计算在全日碳水化合物总量之内。
  

• 选择合适的时间：糖友食用水果选择时间也非常重要。一般不提倡糖尿病患者在餐前或餐后立即使用水果，这样会使碳水化合物一次摄入量过多，导致胰岛负担加重，不利于血糖的控制。对于病情控制比较好的糖尿病患者，建议将苹果作为加餐食品，在两餐之间（上午9点或下午3点）或睡前1小时食用。
  

• 因人而异：糖尿病患者还应该根据自己病情和血糖控制的具体情况吃苹果，不能因为苹果有助于控制血糖而一次吃太多，这样反而不利于血糖的控制。
  

小贴士： 苹果应挑表面光洁无伤痕、色泽艳丽、个头适中、肉质细密、酸甜适度、气味芳香的。

假的！假的！假的！当然是假的！

如果糖耐量异常、或者有糖尿病，正确的降糖方法是这些：

1.合理的饮食。

糖耐量异常、或者糖尿病患者，都需要接受个体化医学营养治疗，由熟悉糖尿病治疗的营养（医）师或综合管理团队（包括糖尿病教育者）指导下完成。

在评估患者营养状况的前提下，设定合理的营养治疗目标，调整总能量的摄入，合理、均衡分配各种营养素，达到患者的代谢控制目标，并尽可能满足个体饮食喜好。

2.规律的运动。

通过合理的运动，可以放松心情、控制体重、提高机体对胰岛素的敏感性、降低血压、改善心肺功能、降低血糖，等等。

建议在医生的指导下，制定合适的运动方案。

3.定期监测血糖。

按医生要求，定期查血糖，可以反映实时的血糖水平；可以评估饮食、运动、情绪变化、感染等应激情况和降糖药物对血糖的影响；可以及时发现低血糖；可以帮助患者选择合适的饮食、运动和药物治疗方案；可以提高治疗的有效性和安全性。

4.合理使用降糖药。

5.学习正确的糖尿病防治知识。

那么，苹果对糖尿病人来说，有什么好处没有？

苹果是糖尿病患者优先选择的水果！

苹果含糖量低，升糖指数也低，糖尿病患者可以多多选择。

建议在两餐之间（比如上午 10 点、下午 4 点左右）和睡前进食，而避免在进餐之后马上吃。

每次吃约个人拳头大小的量。

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汉中陶大夫

“一天一个苹果，医生远离我/An apple a day keeps the doctor away.” 是英国民间的一句谚语。从营养角度分析确实很有道理。因为苹果营养丰富，含有蔗糖、苹果酸、酒石酸、果胶、类黄酮、苹果酚、多种维生素和钾、钠、锌、碘等成分，苹果性平味甘，有健胃生津，消食顺气，补中益气，通便止泻及解酒的功效，并有中和剩余胃酸，促进肾脏分泌的作用。苹果中的这些特有成分，对人体具有的保健作用主要有：抑制动脉硬化、抗癌、降压、双向调节排便、防止肥胖、养颜、缓解抑郁等。

以上描述，或许令读者心潮澎湃，仿佛遇到了包治百病的救命仙丹。其实我们思考一下，就会发现，以上功效，只需稍作调整，就可以堆砌在任何一种天然食物的功能描述上，比如说，樱桃、蓝莓、大枣、桑葚、牛油果、苦瓜、茶叶、生姜、大蒜、黄酒等等。由是可见，苹果营养保健上其实并无出众之处，几乎每种天然食物都可以归纳出10种以上的营养保健功效。“一天一个苹果，医生远离我”的本意还在呼吁大家多吃水果，告诉人们水果和蔬菜不能相互替代。并非让大家每天必须吃苹果而不吃其他水果。在物质生活充裕的今天，我们的养生观也必须与时俱进，做到食物多样化。

至于糖友吃了还能够降血糖，这不是真的。苹果的升糖指数不高，只有36%,但这并不代表苹果可以降糖。只是说对于血糖控制不错的糖尿病患者，适量进食苹果不至于引起血糖很大的波动。

有关吃苹果的好处，已经被国内外很多研究所证实，被推荐为日常应当常吃的水果之一，特别是患者冠心病、脑梗塞等心脑血管病的人来说，常吃有助于疾病的康复。而对于糖尿病患者来说，也完全可以根据自己的血糖控制情况，把苹果安排进日常食谱中。

但需要特别说明的是，糖尿病人吃苹果并非降血糖，实际上它也不能降低血糖，是在血糖相对稳定的基础上，通过摄入苹果中一系列有益物质，更好地预防各种并发症的发生。

如果您是一位糖尿病患者，首先来看看您是否可以吃苹果，可以吃的前提是：

• 血糖控制基本稳定，空腹血糖小于7.0mmol/L，餐后2小时血糖小于10.0mmol/L，糖化血红蛋白小于7.0%
  

如果符合上述条件，可以每天吃一颗苹果，吃法是每次吃半个或是四分之一，安排在两餐之间及睡前，这样对血糖的影响最小，而能更好地发挥苹果的防病保健作用：

• 苹果含有的丰富的类黄酮，可以阻止造成动脉粥样硬化的低密度脂蛋白发生氧化，从而起到抗动脉粥样硬化发生的作用。类黄酮还能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，减少血栓形成倾向，可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。
  

• 苹果中含有大量的膳食纤维、矿物持以及维生素、多酚等抗氧化剂，可以调节肠道菌群的平衡与活性，对机体的糖脂代谢能起到良好的调节作用。
  

总之，糖尿病人在血糖控制稳定的基础上，可以也应当吃点水果，苹果就是一种不错的选择，有研究显示：相比从不吃水果的糖尿病人，合理地吃水果，有助于减少20%的糖尿病并发症的发生，特别是冠心病患者每天至少吃110克的苹果，有助于将冠心病死亡的危险性降低一半。

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天天听健康

实际上根本不存在降糖的食品，只要是食物就会升高血糖。

苹果是一个非常好的水果，丰富的果胶，有很好的饱腹感，甜度又不会很高，升血糖也不快，诸多好处其实不只是苹果这种水果有，大部分的水果都是升血糖很慢的 ，只是有那么几款比较特殊，比如香蕉、菠萝、西瓜等升血糖会比较快。

但是跟血糖生成速度比起来更有价值的是血糖负荷（GL），也就是一次吃进去多少碳水化合物的意义更大。假如这个食物升血糖很快，但是吃的很少，或者说它所含的可以被吸收的碳水化合物很少，那么吃一点其实也不要紧。反过来说，这个食物升血糖很慢，是吃的很多，或者说它所含的可以被吸收的碳水化合物很多，那这个食物对血糖的影响也是很糟糕的。所以，量也很重要。

一次吃100克的水果，每天分两次是比较理想的方案，比如每次半个苹果，在两餐中间吃，平稳血糖又增加饱腹感，好处多多。

营养师刘松丽

回答这个问题之前，我们应该明白一个道理，严格来说，降低血糖的食物在世界上根本不存在，任何食物都是升高血糖的食物，只是升高血糖的快慢多少的差别而已，其实，糖友的目标不是“降糖”，而是“稳住”血糖！

那么饮食上如何稳住血糖呢？那就是尽可能选择低血糖负荷的食物，而苹果，在水果界中是低血糖负荷的水果，它含有天然糖份，还含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化物质以及蔬菜中所缺少的的有机酸，这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。所以，有些糖友为了控制血糖，一点水果都不吃是非常不可取的，重要的是如何学会吃水果。记住以下五个字，教你轻松吃水果：

1.人——即人群：

糖尿病人能否食用水果，不是一概而论的，而要看自己的血糖水平是否达标，在不清楚自己血糖的情况下，首先应该询问医生。在血糖稳定的情况下可以适量食用。

2.时——即时间：

建议在两餐之间吃水果，而不要在餐后马上吃水果，以免的血糖增幅太大。

3.品——即品种：

不同的品种，对血糖的影响不同，含糖量也不一样；我们应该尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种。

以下是适宜糖尿病适宜食用的低GI水果：柚子、梨、桃子、李、樱桃、苹果、猕猴桃、橙子、橘子、柠檬，都可以适量食用。

而以下水果我们最好避而远之：甘蔗、榴莲、甜瓜、菠萝、荔枝等

4.量——即用量：

即使是低糖食物，也不要贪多，根据自己的血糖水平及时来调整食用量，血糖高就要及时减少用量，在血糖平稳的情况下每天100——200克为好，最好能少量多次食用，一天的食用量分成两到三份少量多次食用，切忌一次大量食用。

5.全——即吃食物的全部：

水果的皮和籽当中含有大量的膳纤维及维生素矿物质，这些物质对于延缓血糖的上升，有重要的作用。

美国糖尿病协会建议糖尿病人要多吃各种水果，但是最好吃新鲜水果，不宜喝果汁或者吃加糖的水果罐头。所以对于糖友来说，没有必要完全戒避水果，记住以上五大原则，让你享受美味的同时，血糖也能稳稳的。

赵波营养师

这个问题得从两个角度来权衡：怎样能做到医生远离？如何能够降血糖？搞清楚这两个问题基本也就回答完您的提问了。

预防疾病

除了拥有良好的基因，人们预防疾病的最好办法就是

• 养成健康的生活习惯
• 建立均衡的饮食模式

每天一个苹果，在均衡的饮食模式中可以起着非常积极的作用。《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成年人每天要吃200-350克水果。而一个网球大小的苹果就可以满足日均200克的水果摄入。如果能保证每天吃一个苹果，不考虑其他变量的条件下，是非常利于补充身体营养素的。

降低血糖

血糖，顾名思义，就是血液中的葡萄糖含量。血糖的正常值空腹血糖要在6.1mmol/L，如果超过7.0mmol/L就可以诊断为糖尿病了。很多因素都可以影响血糖，水果作为一种果糖含量较多的食物，如果不限制食用量，必然会造成血糖的波动。但是，这并不意味着糖友们绝对不可以吃水果。每天200-350克水果，对维持血糖的平稳是有意义的，甚至有前瞻性的科研结果表明，新鲜水果可以防护糖尿病。

糖友们稳定血糖的一个有效方式就是少吃多餐，苹果由于其易分割、便于携带、升糖指数低（GI低）的特点，可以作为加餐很好的选择。需要注意的是即使一天可以吃一个苹果，也建议分为两次加餐食用。

由此可见，在均衡饮食的模式下，每天一个苹果确实可以起到预防疾病的作用，同时对于糖友们来说，可以起到稳定血糖的作用。

關鍵字: 健康 远离 苹果