又一家平價美味小海鮮
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已經推薦過多家辣滷的芥末君
今天實在忍不住
要再推薦一家新開的小海鮮店
特級扇貝、魷魚脆骨、花甲肉
這家店專攻海鮮
價格還特別平價
開在星火路20來平的小店
還在抖音火了!
芥末君在抖音發了一條它的小視頻,收穫了500多萬的閱讀,和近5萬的小心心!
芥末君是偶然在朋友圈發現的這家店,和以往小海鮮的印象不同,這個是店鋪售賣,而並非微信下單,可以在店裡指著各種實物說“要這個”。
可以看到冷櫃裡冰著各式各樣的小海鮮,都是成品熟的。一樣樣望過去,種類和價格都標在旁邊,然後就可以指著它點單。
價格都是按份算得,用的是那種標準的小罐頭,選好後就會把海鮮從冷櫃中拿出,然後淋汁封罐,流程簡單一份製作只需要60秒,但每一步都清晰可見,可以放心吃。
所有的海鮮都是同一款醬汁,但淋在不同的海鮮上會搭配出各種奇妙的口感。醬汁是店內預調的,很清爽,能保留海鮮的口感,讓鮮味兒最大限度的綻放。
口味上從不辣到特辣都可選擇,要說的是,這家小海鮮的味道不像其他重在辣,還帶著海鮮自身的那種鹹鮮和肉的微甜,吃起來很舒服。
海鮮的種類很多,有特級扇貝、魷魚脆骨、八爪魚、海瓜子、釘螺……種類很豐富。
隨便一隻都是輕鬆彈出,個大肉厚帶來的滿足感實在是無法超越。一口一個小海鮮,舌尖上瞬間鋪滿了滷汁和肉的清甜,一罐下肚非常享受。
魷魚脆骨
25元/罐
說是脆骨其實還是屬於魷魚肉,但個頭很大肉質也很脆,吃起來沒有豬脆骨那麼硬也比魷魚肉要Q,有回彈的魷魚肉拌著麻辣醬汁,吃起來非常爽。
魷魚圈
20元/罐
打開罐子便濃香四溢,勾起了強烈的食慾。清爽的醬汁淋在鮮脆的魷魚圈上,非常適合夏天吃,好吃不上火,涼涼的脆脆的很清爽,麻辣且不膩口。
吃前搖一搖,味道更均勻,像這樣每一罐都擺在一起各串一個串起來吃超爽。
花甲肉
30元/罐
強烈安利這個小花甲給不怎麼能吃辣的朋友,吃前一定要
記得搖一搖再開罐子,花甲個頭均勻飽滿,秘製辣滷十分入味,肉質鮮嫩口感鮮香四溢。就算經過滷汁浸泡,花甲肉原本的鮮甜味道絲毫不減,本身的鮮味再加上滷汁的搭配,微微麻辣超級爽。
特級扇貝
30元/罐
這個扇貝就厲害了,這麼大的一顆顆,一罐一大把老闆會不會肉疼。肉比較軟,汁很多。
這是一家開在星火路路口的小店,靠近武商的那一頭,位置很好找很顯眼。
【店鋪信息】
【店名】辣丁派撈汁小海鮮
【地址】樊城區星火路(武商路口段)
【人均】30元
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