04.06 春天香椿芽,家乡的味道

春天香椿芽,家乡的味道

先去点炉子,要用无烟煤,环保♻️哈哈

然后葱姜蒜切小块或切片,剁吧剁吧就行

然后去摘椿芽,我奶奶家是城中村,有香椿树,找个梯子用钩子一别就弄下来一大堆

春天香椿芽,家乡的味道

抱回家,洗干净也切小块

春天香椿芽,家乡的味道

然后把鸡蛋打散了,备用

先倒油,然后葱姜蒜炒出香味,再炒椿芽,差不多了以后把打散的鸡蛋倒入锅中,先不要翻炒,等成饼后再炒炒

鸡蛋只要凝固了,就差不多炒熟了,想吃嫩的就出锅,老的就再炒一两分钟

春天香椿芽,家乡的味道

出锅就这样,我去吃饭啦,哈哈,可以关注我不


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