中新网宁德6月2日电 (叶茂 林榕生)“中国名茶之乡”福建寿宁县2日举办“寿宁高山茶”第六届斗茶赛及茶王拍卖活动，现场人声鼎沸、茶香飘扬，上演一场别开生面的“斗茶品茗”。
图为活动现场。 叶茂 摄
“这个外形紧结圆直匀整，色泽乌黑有光。”“这个汤色金黄，滋味醇厚，不错。”斗茶现场，茶业界专家们评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底(冲泡后沥尽茶汤留下的茶渣)，每道品茶工序都一丝不苟，评议交流更是热烈。
图为专家评审现场。 叶茂 摄
“本次参赛的茶样总体品质不错，特别是前几名。”福建农林大学茶学教授郭雅玲告诉中新网记者，此次评选从选送茶样的外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面进行评分，按照分数排序，再进行统分计算，得出最终结果。
此次共有76家茶企代表参赛，选送茶样104个，其中红茶83个、绿茶21个。红茶类评出茶王1名、金奖4名、名茶奖8名、优质奖若干名；绿茶类评出金奖2名、名茶奖4名、优质奖若干名，单项奖金最高达1万元(人民币，下同)。
图为评选现场。 叶茂 摄
寿宁县是“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”，全县有60多万亩海拔在500-1200米之间的山地资源，是最适宜种植高山茶的区域之一，且土壤富含硒锌保健元素，被列为国家重点生态功能区。
图为评选现场。 叶茂 摄
据统计，寿宁全县现有茶园面积15.5万亩，2017年产量1.45万吨，产值10.03亿元；全县70%人口从事“寿宁高山茶”相关行业，拥有3万多人的营销队伍，在全国各地开设的茶庄、茶店、茶叶公司有2000多家。
寿宁县茶业管理局局长刘登勇表示，希望通过此次活动，进一步提升大家的品牌意识和质量意识，促进广大茶农增收、茶企增效，助力精准扶贫和实施乡村振兴战略。(完)
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