學171406190
大家好，我是減肥管理師方雪。
生活中，大蒜經常被用於提味、增香。更有殺菌抗癌的功效，大蒜雖好，但它的辛辣會刺激胃粘膜，吃過後還會引起口乾。如何在不刺激脾胃的基礎上又能更好的吸收大蒜的營養價值？今天帶大家瞭解一下養生黃金搭檔—蜂蜜泡大蒜。
蜂蜜和大蒜有什麼營養價值
蜂蜜具有滋陰潤肺、健脾胃、和胃養陰的作用，蜂蜜中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能，緩解大蒜的刺激性。蜂蜜和大蒜的搭配，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，可謂是最佳的黃金搭檔。
經常食用蜂蜜泡大蒜對身體有哪些好處？
可護胃強肝
蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
可防治心腦血管疾病
大蒜能促進血管擴張，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉澱，加強心血管的通透性，有預防血栓和動脈硬化的功能。蜂蜜能夠幫助擴張冠狀動脈，營養心肌，不斷改善心肌功能，調節血壓，淨化血液。
大蒜會讓蜂蜜的功效增加10倍，作用更加強大。蜂蜜大蒜怎麼製作效果最佳
食材：蜂蜜500g 大蒜1kg
做法：
1、將紫皮獨頭蒜放入微波加熱1-2分鐘或開水燙5分鐘左右。
2、去除外層老皮，瀝乾水分，放入乾燥的玻璃容器內。
3、倒入蜂蜜直到全部沒過大蒜的表面；
4、把容器密封起來放入冰箱冷藏或在常溫下保存。
5、醃製1-2月，大蒜即可取出食用，蜂蜜可添加適量水沖服。
方雪提示:
1、大蒜儘量選用紫皮獨頭蒜抑菌、抗癌效果也更明顯。
2、蜂蜜泡蒜最好在晚飯後食用，在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
3、蜂蜜泡大蒜雖功效較多，但一次性不能吃太多，正常人每天最多也只能吃2-3瓣，腸胃不好的人儘量少吃，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。
4、從現在開始每天堅持吃蜂蜜泡大蒜，相信你的身體在不久後就會出現神奇的變化。
我是方雪，每天都會回答熱門問題，幫助大家解決減肥中遇到難題，讓你在減肥的路上更輕鬆。
我是減肥管理師方雪，每天和你分享健康飲食和減重知識。
（更多減肥信息歡迎關注“減肥管理師方雪”！）
減肥管理師方雪
我是養蜂人阿誠，家裡養蜂已有40餘年。大蒜和蜂蜜都有豐富的營養價值，在保健方面相輔相成，蜂蜜泡大蒜既改善了大蒜的口感，又提高了大蒜的保健功效。
蜂蜜泡大蒜具體好處如下：1、排毒清腸；2、防治心腦血管疾病；3、保護肝臟；4、保護胃粘膜；5、美容養顏；6、減肥瘦身。
歡迎朋友們評論、點贊發表自己的看法。關注阿誠，瞭解更多蜂產品鑑別、養生等知識，私信阿誠還可以免費品嚐阿誠自家蜂蜜哦～
養蜂人阿誠
並無特殊明顯的功效，就是兩者結合一下，改變一下口味。
功效並沒有提高什麼，也沒有產生什麼特殊的營養物質。不過是可以讓兩者的缺點互補一下。
大蒜的主要營養表：
大蒜的功效：
⒈強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
13、改善糖代謝作用：研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
以上功效先說明一下，只是對某些病情，病因有稍許防治、治療的作用，但作用能達到多少，不可預知。不可盲目咔咔的去吃啊，拿蒜當飯吃，實際點啊。
麥盧卡蜂蜜的功效：
1、抗菌消炎，蜂蜜中獨有的UMF因子，具有強力的殺菌抗菌力，用於治療mrsa 耐甲氧西林金黃色葡萄球菌。可以殺死胃裡的幽門螺桿菌和腸道的一些致病病菌，改善小腸細菌過度生長（小腸細菌過度生長（SIBO）,是指遠端腸道內菌群因各種原因移位進入小腸,主要表現為營養吸收不良、腹瀉、腹脹及小腸動力異常等。）；
2、改善消化不良，減輕胃潰瘍、腹瀉、十二指腸潰瘍等腸胃病症狀，幫助痊癒。
3、麥盧卡蜂蜜含有高水平抗氧化物質，提高綜合免疫力，增強人體耐力。
大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
大蒜的改善糖代謝作用可以較為彌補蜂蜜糖分過高，研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
就只有這這兩點，還有大蒜用蜂蜜泡過之後口感好點。
野妹
大蒜泡蜂蜜作用：疏通血管、養肝護髒等
大蒜，日常生活太過常見的食材。除殺菌、抗癌之外，大蒜還能提高人體肝臟功能。蜂蜜泡蒜，就是最佳的黃金搭檔。
原理
大蒜屬於辛辣刺激性食物，吃過後會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能，還能減輕原本強烈的蒜味。
因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
蜂蜜泡蒜可防治多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時具有養生功效，長期適量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
製作方法:
把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後瀝乾再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好。
食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。
注意:
1.最好在晚飯後食用
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
2.不宜過多食用。正常人每天最多隻能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。
蜂蜜作為得天獨厚的天然滋補食物，是養生必備佳品。泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一點，疏通心血管保養肝臟，功效最佳哦！
清清的qing
我在老爸的幫助下，用蜂蜜泡大蒜已食用多年，基本上治癒了多年一到冬天就咳嗽哮喘的老毛病，只是時間上有點不同，即每年的夏日的伏天泡，只泡81粒(也可略多幾粒)，到冬日的九天開始吃，每天1粒，九九八十一粒。平時有時吃糖醋泡大蒜，沒有時間規定。可惜老爸今年走了，96歲高齡，也算幸福。如今瓶裡蜂蜜泡的大蒜還在，到九天時再吃。每每吃到此大蒜，就想老爸慈祥待我愛我的情形。老爸，我一定不辜負你的囑託，象你一樣，活好自身，善待家人，家和萬事興，你一路走好。
國珍194937586
蜂蜜泡蒜：疏通血管、養肝護髒 蜂蜜泡蒜可以防治多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時具有養生功效，長期適量食用，可疏通血管、養護肝臟、防栓抗癌，春天吃再適合不過了。
孤單又燦爛的貓
東日暖陽26
理念起航
作為農村人農民工萬歲，我們經常種大蒜，也經常吃大蒜，生吃大蒜，飯量增加，我以為開胃，白水泡大蒜，醋泡大蒜，白糖泡大蒜，是我們的生活用品，炒菜加大蒜當調料品，吃起來出味。端午節吃大蒜，是慶祝中國傳統節日的，無論什麼事物，都有它的付作用，常吃大蒜，不是什麼病都不犯，上火，長眼屎，重的得紅眼病。必須到醫院治療，生活飲食，對大蒜舍當搭配，而不是什麼泡大蒜，能治什麼病，過去醫學沒有這個例子，我想現在專家理論不來的，不真實，蒜你很。
農民萬歲
謝謝星流花雨227742260的友友的邀請，蜂蜜醃製大蒜能夠防治很多種疾病，對於保護肝臟防治心腦血管疾病有很好的療效，它不緊可以治病還可以美容，平常也可以把它當作一道小菜來吃。
