瀘州圈子說：
近日，據說西南醫科大學附屬中醫醫院急診科陸續收治了4名中毒患者，經檢查竟然是吃了沒有用水浸泡的空心菜，引起農藥中毒，還好發現的早，及時治療無大礙，小編提醒廣大讀者朋友以後吃小菜一定要清水浸泡、流水沖洗是最基本的清洗方式，它簡單、廉價、適用面廣。長時間浸泡對去除農殘並沒有好處，一般認為10-15分鐘的浸泡效果較好。蔬菜清洗後可以放在通風處晾一晾，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。洗淨後再切，防止殘餘農藥二次汙染。因為切後再洗，蔬菜表面的農藥會通過水滲入內部。所以，清洗乾淨後，放心吃美味的藤藤菜吧!
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