提起平阴县，大家第一反应就是盛产玫瑰，在《中国名胜词典》上称之为"玫瑰之乡"。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，专家们一致评价:平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，被称为"中国传统玫瑰的代表"。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉，其中的顶级玫瑰，大花冠，更是极品。
因为正是婆婆丁（也就是蒲公英）的生长季节，大爷正在自己的玫瑰园里寻找婆婆丁
有所发现的时候大爷就蹲下来，拿小铲刀把它挖出来
挖出来的婆婆丁根部普遍比其他地区的要红很多，大概是因为长在玫瑰园里沾了玫瑰的光吧
图中大爷正在清洗择好的婆婆丁
洗完之后，把它们一一晾在篦子上，这种篦子透气，不容易发霉，大爷身后的玫瑰开的甚是娇艳
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。
蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，不过小编常用的方法和大爷一样，都是晒干泡水喝！大家不妨一试
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