用户52599495318
对身体是有好处的。我本人快8年了，完全没有吃晚餐，很多时候连水都没有喝，感觉身体状况大大好转，尽管年过半百，记忆力没有丝毫衰减的迹象。
人们常说：早上是皇帝餐，中午是大臣餐，晚上是乞丐餐。就是说，早上是一天中最重要的一餐，要吃好；中餐要求吃饱，仅次于早餐。晚餐在一天中，被当成乞丐餐。大家都知道，乞丐是靠乞讨过日子，一般吃得比较差，而且有时候还没有讨到可吃的食物，只有挨饿的份。因此，乞丐餐意味着晚餐要吃少，吃得差一些。当然，晚餐不吃就更好。
我过去的时候，晚餐吃得比较多，而且是一天三餐中最多的。尽管知道佛家提倡过午不食，总想尝试，又怕忍受不了。那时候有一个苗头，让自己心里暗暗紧张，就是出现了提笔忘词，有时候遇到很熟悉的人，竟然一下子叫不出名字。明明知道这是血管里垃圾太多，心神不明的表现。一个根本的原因在于晚餐吃得太多，于是乎想到，人总是在做加法，往肚子里增加食物，也该有做减法的时候，就是晚餐不吃。
直到有一天，晚餐的时候，肚子膨胀不适，决定不吃晚餐，当天无事，第二天晚餐仍然未吃，也无事。当即决定从此不再吃晚餐，开始的一个月左右，吃一点芝麻糊之类，或者吃点水果，随着时间的推移，干脆什么也不吃。从吃晚餐，人体处于一种平衡状态，到不吃晚餐，人体又建立另一种平衡状态。在下一个平衡未建立之前，人体会不断消瘦、甚至虚弱，一旦达到了平衡状态，体重维持在一个稳定状态，而且身体相当舒服。
过午不食，所谓“午”，午指午时，就是中午11～13点，过了13点就不能再吃饭了。饿了怎么办?可以喝果汁、吃水果。
佛教认为：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食的时候。
如本法师著《佛学问答》写道：过午不食的好处极多，是故佛陀制定之：
一、食欲少，能减低男女爱欲之心。
二、能得身心轻安，让肠胃得到适当休息。
三、易入禅定（梵语dhyana）。
四、有更充裕的时间可修行悟道。
五、欲得解脱（梵语vimokso），食欲必然净化故。
六、三世诸佛皆依过午不食。
持过午不食有如上所述之好处，有理念而持午，人人皆可行之，持之以恒，即可得到持午之功德与利益，无有限制。
中医认为，身体要健康，百脉要通畅。吃饭过饱或过了中午还吃饭，会使经脉不通，经脉不通，则身疲困乏、心地闭塞，心地闭塞，则道业荒废。若17～19点吃晚饭，则使肾经不通，无法后转上升起命门火，形成污秽之精，助长爱欲，接着19～21点使心包经不通，无法清除心脏周围邪气，久之，正居其内的心不能主神明，大脑思维被心包内之邪气所控制，接着21～23点三焦百脉不通，23～03点胆肝负担重，解毒换血功能下降，严重时影响睡眠，到了第二天寅时（03～05）阳气不易升起，到了卯时（05～07），肠道淤积的浊物难以排除，在体内形成毒素，进入血液和脏腑百骸，到了辰时（07～09）巳时的最佳吸收营养阶段不思饮食，形成恶性循环，到了午时（11～13）心负担重，阴阳相交不利。所以过午不食能保持头脑清醒、清心寡欲，身心俱得轻利明快。
从现代医学看，不吃晚餐有如下好处：
1减少疾病发生。人体的生理节律与自然界同步，早上太阳升起来，人体新陈代谢加快，夕阳西下，代谢减慢。从凌晨4点代谢开始加速，在16点达到最高峰，这期间人体必须得到营养补充，这就是我们必须吃早餐和午餐的理由。16点以后进食，人体新陈代谢效率下降，不能消耗的营养堆积起来，成为体内的垃圾，导致肥胖、高血压、高血脂、内分泌紊乱甚至癌症。
2改善睡眠状况。晚上吃得过多或过晚，消化系统就会不停地工作，需要调集全身的血液进入消化道，大脑的血液相对减少，大脑处于相对缺血缺氧状态，睡觉时不容易入睡，也会不停地做梦，就不会得到足量的深度睡眠。中医认为，胃不和则卧不安。相反，如果不吃晚饭，那么消化系统运行缓慢，对大脑影响不大，很快进入酣睡状态。
3保持肠道清洁。胃肠道在适度的饥饿情况下，蠕动速度加快，有利于将肠道的粪便排空，减少肠道毒素的吸收。同时，肠道在肠腔压力不太大的时候，肠道有益菌群生长态势良好，促进消化功能，这样第二天早上人就会有明显的饥饿感，食欲大大加强。肠道清洁和肠道菌群正常，是长寿的一个条件。俗话说，若要不死，肠中无屎；若要长生，肠中常清。
4提高免疫功能。人体在饥饿状况下，人体免疫系统处于活跃状态，吞噬细胞的活性最强，在蛋白质和维生素充分的前提下，吞噬细胞的数目最多，因此在喝肉汤、喝果汁的条件下，不吃晚饭造成的饥饿感，可以促使吞噬细胞吃掉变性的坏死组织。
5促进生长发育。处于生长发育期的儿童、青少年，需要脑垂体分泌生长素，而生长素只有在深度睡眠的状态下才会大批分泌。因此，不吃或少吃晚饭，就会减少消化道的血液供应，让更多的血液集中到脑垂体，以便会产生深度睡眠，有利于生长激素的分泌。
6保持良好心情。一般地说，好的食欲会产生好心情。晚餐不吃，胃肠道处于空虚状态，随着早上新陈代谢的提速，就有明显的饥饿感，吃起来分外香甜。早上摄入了足够多的优质蛋白质、多种维生素、矿物质和水分，精神充沛，心旷神怡。早上不想吃，是晚餐吃多了；晚餐吃少了，早餐自然多了。一日之计在于晨，早上心情好，一天心情好。正如所说：白天有说有笑，晚上安心睡觉。
