端午节源于一个略带悲桑的故事
每到端午
甜咸党就开始争论了
但这不是重点
好吗
作为中国最重要的四大传统节日之一
端午节又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节
........
“五黄”一般指
黄鱼
端午时节，大黄鱼会乘海潮而来，所以成为端午前后的时令菜。这时的大黄鱼长得体态肥胖，肉质最美味。
黄鳝
经过一个冬天的蓄养和一个春天的复苏，而且此时黄鳝肉质细嫩，是择食的最好时节。民间素有“端午黄鳝赛人参”的说法。
黄瓜
农历5月，能吃到新上市黄瓜，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黄瓜有清热解毒、解渴生津之功效！
咸蛋黄
因口味极佳又便于存放受到人们喜爱。也许，对咸蛋黄的好感还可能源于亲情吧！
黄酒
民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。而今，大都以黄酒代之。
别别别，
各位先别流口水，
除了“黄”，
你们有没有发现一个问题，
这几样东西的制作都需要同一样东西，
“火”
厨房用火的几个注意事项
AH
1
做到安全用气
一、厨房门窗保持通风。一旦室内有天然气和一氧化碳等有害气体，能及时排出室外，从而消除了爆炸中毒的危险因素。
二、常检查、勤维护。经常检查天然气管道、煤气瓶管道阀门、炉灶、热水器连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题及时通知修理。
三、炉灶周围禁止堆放易燃物。厨房炉灶周围不要放塑料品、干柴、抹布等易燃可燃物品，以防引燃易燃物品，发生火灾事故。
2
做到厨房整洁
一、定期清洗抽油烟机、排气扇。当油杯所盛污油达六分满时应及时倒掉，对油烟机、排气扇的油垢要定期清洗，以免油污遇明火引起火灾。
二、保持厨房电器放置环境干爽。电器用品周边有水迹，要立即擦干。为了保证家电产品的抗电、绝缘指标的长期良好，建议大家尽量为家电产品找到一个与水源或其他潮湿环境相对远一些的地方放置。
3
做到安全用电
一、定期的清洁保养厨房电器。相比于西式厨房，中式厨房的油烟更大一些。建议在每次做完饭后将厨房电器擦拭一遍，对于不经常使用的电器应该放在避开油烟、灰尘的柜子里。
二、厨房电气线路定期检查。对厨房电气应定期检查，避免电线裸露、潮湿等情况，同时，尽可能不同时使用大功率电器，避免超负荷用电。
4
学会如何扑救
一、燃气火灾扑救。道煤气和液化石油气一旦发生火灾，可迅速用手里的湿毛巾、灭火器等物，盖住气瓶及管道起火点。
二、油锅起火扑救。边关火，边用锅盖盖住起火的油锅或用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅。如果有切好的蔬菜或其他食物，可沿着锅的边缘倒入锅内。
三、电器起火扑救。第一时间拉下总闸，断电后，火即自行熄灭；如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，用干粉灭火器扑救，也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。
给大家说一声
端午节安康
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