03.02 如何让葡萄高效着色、增甜、膨果?

爱华农业


要让葡萄着色,增甜,膨果达到三者完美结合,根据清江鹤的农技服务经验,建议题主采取以下措施:

措施一:在葡萄成熟一个月前根施农家有肥或滴灌高钾型冲施(复合)肥。

不要根外追施高氮肥。氮营养过量可致营养生长过旺减轻生殖生长,使葡萄贪青延迟成熟。而且货架期短不耐贮藏。



措施二:摘除果袋增加果穗日照时间,定期转果让果穗均匀着色。此外,摘除葡萄老叶病叶改善葡萄通风透光条件。地下铺设反光膜。

葡萄花青素多会无法着色或着色不均。摘叶转果破袋目的就是改善葡萄光照强度,使葡萄养分集中,迅速增加果实糖的含量,在增甜膨果的过程中快速着色。

措施三:在葡萄转色初期使用植物生长调节剂和高钾含量的氨基酸(腐殖酸)叶面肥复配使用促使葡萄增甜着色与膨大。



配方(1):乙烯利与复硝酚钠(胺鲜酯,奈乙酸)复配使用。

此三个配方中,以乙烯利为中心与三个调节剂复配使用。乙烯利是催熟剂。只要在葡萄进入转色期以后,即可用手动喷雾器均匀喷药于葡萄果面。可以使葡萄着色快,提前显露出成熟葡萄的色泽及风味,早上市早见效益。

但是由于单一使用乙烯利(以着色为主)影响葡萄口感和易产生落果,生产上一般采用与后三者复配使用。胺鲜酯与复硝酚钠都具有提高葡萄光合作用的效果,可以增加果实糖的含量(即增甜)。奈乙酸可以促进葡细胞分裂与扩大,在膨果的效应上强于前二者(即可以膨果)。同时,奈乙酸还有防止落果的重要作用。



配方(2):细胞分裂素(CPPU)与三十烷醇和高钾氨基酸(腐殖酸)叶面肥复配使用。

在此配方中三十烷醇可以促进葡萄植株对土壤中的矿物营养吸收,提高蛋白质和糖分含量,在增甜促早熟上作用明显。

而细胞分裂素(CPPU)其商品名叫"大果宝",化学成分为百分之零点一的氯吡脲。它的主要作用是促进细胞分裂分化与器官形成,提高葡萄叶片光合作用,加速幼果生长,致果实中蛋白质快速合成,增加果实中糖的含量。



配方(3):赤霉酸与脱落酸ABA(S一诱抗素)和高钾氨基酸(腐殖酸)叶面肥复配使用。

在葡萄转色初期,用赤霉酸与脱落酸复配使用,可以促进葡萄上色,但不能使葡萄增加糖分。过量或多次使用易使葡萄颜值受到损害。所以,多与高钾的氨基酸(腐殖酸)叶面肥复配使用,以促进葡萄生殖生长,增加葡萄果实中干物质积累,加速果实生长发育。


清江鹤


如何让葡萄高效着色增甜膨果?

高效着色能使葡萄果实提早成熟,早上市就意味着多利益,多收入。另外,甜度是影响葡萄品质的一个因素,果农们都很关注。那么接下来,天天学农葡萄种植团队就来跟大家分享下葡萄着色和增甜的技巧。

葡萄高效着色的做法

1、对叶子较稠密的,可摘下果穗的老叶,也可除去套袋,增加光照。

2、对长势较旺的园,可采取环剥得措施,促进成熟上色

3、对于一些难以上色的品种,可考虑铺设反光膜,增加光照量

4、在肥料使用上以钾肥为主

“氮长叶子磷长肥,钾肥没事长柴火”这是一句流传数十年 的农谚语。葡萄是喜钾果树,具有“钾质果树”之称,适当的施用钾肥,对促进浆果着色、成熟,提高含糖量及风味有重要的作用,对促进根系生长、枝条成熟,增强植株抗寒、抗旱能力也有良好的作用。

注意事项

1、转色前期忌大量施用氮肥,此时葡萄需高钾促增糖着色。施氮肥会减缓转色时间,严重的会成青红紫绿。

2、转色前中期忌施氨基酸水溶肥及菌肥,此类肥施后同样调动氮的吸收,从而抑制葡萄着色所需元素。

3、慎用着色剂,使用不当会发生药害。对于尚未使用过的或不确定用量的着色剂,一定要先少量试用,认定效果好、副作用小、价格较合适后再扩大使用!

葡萄高效增甜的做法

各个地区葡萄价格有差别,其中一个原因就在于甜度的不同。优质葡萄甜度高价格好!

1.、葡萄不甜的原因

■ 负载量过大,导致营养不足

■ 氮肥过高(假肥料往往氮肥超标)

■ 后期用高氮

■ 后期浇水多或者后期雨多

■ 后期喷施硝酸钾等含硝态氮的肥料

■ 后期喷膨大素(很多叶面肥暗含)

■ 激素量累计过大,导致僵果

■ 气候问题,光照不足

2、增甜的做法

1、合理浇水

合理浇水保证土壤的含水量,利于葡萄的生长。在过于干旱的地区可以选择少量盖稻草,能保证葡萄种植土壤湿度,这样可以有效的促进葡萄甜度。

2、充足光照

适当的光照有利于葡萄着色和增甜。光合作用通过叶子进行,所以大家要保证自家葡萄叶片健康。对于大棚葡萄种植要在葡萄转色期时给予其充足的光照。

3、保护好功能叶片

勤防病虫害如霜霉病、黑痘病、褐斑病、二星叶蝉等,以减少叶片损伤,有利于光合物质的产出,帮助上糖。

4、科学管理

通过控制产量,可以有效提高糖度。

■ 在春季新梢萌发,首先抹芽定枝,一般一个结果枝留一二年生新梢。

■ 摘心:

(1)在葡萄开花时候进行摘心(留11-12片叶)

(2)副梢留6-7片叶时

(3)第二副梢长起来(留1-2片叶)

经过三次摘心,结果枝留20片叶左右,既满足果实生长,又使得葡萄甜度大

5、增施磷钾肥(可用硫酸钾三元复合肥类,或高钾型水溶肥,如大丰收的密乐佳,或磷酸二氢钾等)

■ 叶面补喷磷、钾肥增甜

可以从幼果膨大期开始,补喷磷酸二氢钾和糖水溶液0.3%~0.5%,连喷5次,有一定的增甜效果。

■ 土壤增施硫酸钾

在果实近七成熟时,也就是正值果实细胞迅速分裂增大期,此时非常需要营养供给,施入硫酸钾,可以适当增加果实的糖度。

其实,葡萄的甜度是取决于昼夜温差的,光照时长、品种等方面的,但是对于种植户来说,这些都是无法改变的,种植户能做的,就是从施肥方面增加葡萄甜度。


天天学农葡萄种植团队


问题如何让葡萄高效着色、增田、膨果?

宝哥也非常喜欢吃葡萄也种植葡萄!下面我们来谈一谈葡萄的种植!

首先我们要选择合适的地块建园,葡萄是喜光果树,选择阳光充足、地势高 干燥、土层厚、肥沃疏松,ph值在6.5-7.0地块上建园,为葡萄的生长和正常着色,创造了良好的环境条件。

抹芽定枝、一个结果枝留一二年生新木梢。葡萄开花时摘心:留11-12片叶;副梢留6-7片叶进行二次摘心、第二副梢长起来,留1-2片叶进行第三次摘心,结果枝留20片叶左右,即满足果实生长,又会使葡萄甜度大。

施肥增甜:

葡萄的果实成熟期使用速效的磷钾肥能促进果实含糖量;复合使用氮磷钾肥,能缓解氮肥对果实含糖量的降低;在葡萄膨果期喷施磷酸二轻钾或者5%草木灰浸出液,能够提高葡萄甜度。

药剂增甜膨果着色法:

1.喷施葡萄坐果增甜膨大素,同时注意加强水肥管理,增甜膨果。

2.葡萄果实变软期,喷施激素(调节磷和助壮素),着色增甜。

3.葡萄浆果变软期喷施0.08%稀土溶液(用食醋将ph调节到5左右)增甜。

4.葡萄幼果期,叶面喷洒增甜液(蔗糖1000克,氯化钙5克,硼砂30克)溶解,亩用量30克。

对于药物增甜我不主张使用,我更喜欢绿色健康的葡萄。

宝哥分享!如有更好的办法见解!欢迎留言!可以点关注!


宝哥农事


不请自来!题主的问题是如何让葡萄高效着色增甜膨果?简而言之就是提高葡萄品质的措施。大学学的是果树学科,我就简单发表下个人看法,如有不对之处,还请指正!

提高葡萄品质的措施

  1. 限产栽培。一个树体营养积累有限,挂果过多会导致葡萄品质下降,合理的挂果有利于葡萄品质的提高。
  2. 适时采收。葡萄成熟是个逐渐的过程,葡萄成熟过程中糖分迅速积累,有机酸被迅速消耗;色素不断增加;单宁不断减少,形成各种芳香物质。所以适当推迟采收才能保证葡萄品质。
  3. 果穗套袋。果穗套袋可以有效地降低果实病虫害的发生;减少了农药的使用,从而也降低了果实农药残留;套袋也提高了果实的外观品质,增加了葡萄的商品质量。
  4. 施足底肥。秋季施用有机肥作为底肥,开沟集中施用。秋季施足底肥有利于树体积累足够营养,有利于花芽分化,保障来年葡萄产质。
  5. 增钾控水。葡萄硬核期增施钾肥,有利于果实的生长;成熟期适当控制水分,有利于提高葡萄甜度。
  6. 主干环剥。葡萄果实硬核期对主干进行环剥(宽度不能超过干粗的十分之一,不能伤及木质部),将营养物质集中供给果实,果实营养积累充足,品质自然而然会提高。
  7. 去处老叶。果实成熟期可去处枝基部2~3片老叶,可促进果实着色,改善通风透光条件,促进果穗生长。
  8. 疏除不良果粒。在开花期就进行花序疏除与整形,达到果穗大小一致、果粒大小一致和果穗外形美观的目的。果实生长期再次进行果穗整理,疏除不良果、畸形果,使果粒大小均匀、整齐美观、糖度增加及果粒着生松紧适度。
  9. 选择优良品种。品种决定品质,栽培技术保障品质。选择优良品种,葡萄品质自然会提高。
    以上为个人观点,仅供参考!希望对你有帮助!纯手打,好累啊~关注一下,哈哈!

明明学农


想要让葡萄高效着色,增甜彭果,这是需要一个综合管理的过程,葡萄从展叶期到开花对氮肥需求量比较大一点,新梢旺盛生长,膨大,期吸收磷肥,钾肥比较多,在整个生长期吸收的钾元素随着果实的膨大,钾元素逐渐增加。



葡萄萌芽后到开花前,一般是在5月的上旬,新梢开始生长,需要大量的养分,尤其花期对磷肥的吸收比较大,此时可以追肥,以氮肥和磷肥为主,适当的配合,少量的钾肥。葡萄开花以前可以叶面喷雾,磷酸二氢钾和硼肥,可以提高座果率。



生长期,大约在6月中旬左右,枝叶迅速生长,花芽开始分化,需要的养分更多,此时可以追施磷肥和钾肥为主,少量的带回,不建议过量使用氮肥!



葡萄一般6月中旬到到7月上旬,葡萄生长旺盛一般品种果实迅速进入膨大期,新梢停止生长,这时可以追施磷肥和钾肥,不仅可以提高当年的产量,可以增加品质,对下年的丰产也有积极的作用,6月下旬左右开始上色,可以使用磷肥和钾肥,配合少量的氮肥使用。



葡萄一般在采收前一个月内可以连续喷施两次螯合钙,可以明显的提高葡萄的果品中的钙含量提高葡萄的品质,对裂果也有一定的作用。


土壤大管家


要求这么高,这总得有所舍去吧,四大措施,1.严格控产。2.增加有机质。3.合理叶果比。4.穗型合理。

其实我知道,凡是这么问的都是想知道水肥调节剂,但有时候基础做不好光靠短平快很难解决问题,有兴趣就看看,内兴趣就当是老官僚说的正确的废话吧。

1.要想自然生长得好,标准很简单,紫粒品种产量2500左右,红粒品种1500斤左右,在这个产量区间,树势合理,养分要求不高,品质很好,也不会存在着色困难,最关键的是管理成本很低。

2.增施有机质,有机质含量达到2.5左右的话,葡萄每年只需按照环保部门的要求施肥就能长好,但这有很长的路要走,我们现在的土壤条件,盲目做大架型很难长得符合理想,而根域限制栽培很好的解决了这一问题,只是不知道能否得到推广,成本和收益比对种植者来说很重要。

3.叶果比根据品种定,巨峰系10片叶子长1斤果,克瑞森,宝石等片品种则需要16--20片叶子长1斤果。

4.穗型合理,内膛果不能要,剩余的果粒要留足生长空间,紧而不挤才能舒展的生长。

有用没用的就这些,如果我来种的话,会选择这么种植。这是未来的趋势。但很多时候,要受到市场制约。市场是把双刃剑,总有很多无奈。


一起葡萄


为葡萄增甜上色,可按下列方法操作

  • 首先,保持葡萄园内果树的充足光照及水份,在较旱时期用稻草盖下地面,保证水分的最小散失。可保证葡萄上色快,同时增加葡萄的甜度。

  • 其次,为葡萄树增施磷钾肥。在葡萄幼果期每亩地沟施20斤左右的硫酸钾,另在其果膨大期喷施4%~6%草木灰浸出液,可助葡萄增甜。

  • 最后,喷洒增甜液。在葡萄的幼果期向每亩葡萄的叶面喷洒由硼砂30克、蔗糖2斤、氯化钙5克,加水100斤溶解后制成的增甜液,可明显增加葡萄果实的甜度。


农村王小霞


葡萄要达到高效增大增甜着色膨果,一定要从控产做起。合理的产量决定了品质起升,一般情况1.5吨/亩的产量就可获得上色快,甜度高,品质优,成熟早的目标。当然获得优质果是一综合因素使然,秋施农家肥,膨果期冲施少氮高钾肥,果穗控制在800克左右,及时修穗,疏果等等,田间管理也要及时到位。另外,葡萄不同品种管理是不一样的,想种出好葡萄,一定要有技术!


千言谷语


我的建议:1.增施有机肥菌肥中微量元素,多施腐植酸黄腐酸,合理生草,拒绝使用灭生除草剂,提高改善土壤环境;2.各生长阶段防治作务要点并结合长势天气等科学健康种植,多用生物叶肥如芸苔素植物蛋白有机叶肥,留足够的叶果比,加强科技管理;3.幼果膨大转色各阶段合理分施硝酸钾磷酸二氢钾硫酸钾;4.通过调理发挥发掘树体自身作用,实现果品的色香味俱佳。


张海峰


1,葡萄养植是个复杂而繁锁的工作!这是一项专业非常强.的技术!从春季撒土的时间都是讲究的。北方一般以杏树开花为葡萄的撤土时间,撤土太早容易发生冻害!使葡萄减产,撤土太迟葡萄发霉!

2,葡萄管理,水肥.打尖,抹芽剪副稍.蔬穗,防止病虫害,套纸袋!对葡萄的着色及增甜都起着决定性作用!不是三言二语就能说得清的!实际操作还得{象果农請教!


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