胖子炒涼粉

地址：鄭州商城路

這家店雖說開了有15年了，最早的時候老闆在南關擺地攤賣了兩三年。炒涼粉要好幾道工序呢，這家的和開封炒涼粉切得都是大塊不同。首先切成小塊，然後用醬油、鹽醃製一小時以上，之後再用豆瓣醬、蒜末等等各種調料炒制，味道特別的好吃懷舊。

趙記米皮

地址：南關街橋頭

很久以前就聽說這家店，一直沒有機會去品嚐。中午和同事去附近辦事，就去嚐嚐。12點多，人超級多，涼調類的米皮涼麵在排隊，我們點了麻辣燙燴麵，涼皮摻擀麵皮兩摻，酥焦的肉夾饃味道也不錯，很多年的老店。

梁老三麻辣雞頭

地址：鄭州國棉四廠院內

我跟朋友點了幾個雞頭和雞爪，兩碗米線，一瓶二鍋頭和菠蘿啤，還有一籠灌湯小籠包子。這家小飯館最大的特色，當然是招牌菜梁老三麻辣雞頭，香辣可口，酥軟不膩，吃到嘴裡特別有嚼頭，細嫩的雞爪入嘴即化，米線也很勁道，辣的眼淚都流出來了。

姐弟倆土豆粉

地址：二七廣場

熱乎乎的土豆粉出鍋了，上面有一大把綠油油的香菜提味。原味土豆粉算是我心中的經典之選了！！記得大學的時候基本每個月都要吃幾次。土豆粉粉質Q彈，有韌勁，不是一咬就斷的那種。湯底口感非常醇厚，是老母雞湯的鮮味，簡直是餘味饒舌。

邢中原雜麵條

地址：隴海路

邢中原雜麵條，每天都排長隊，只要你排上了隊完全不用擔心等太久喲！端上來迫不及待的來上一大口！頓時一股面香就溢滿口腔，這個時候再來上一口濃郁的麵湯，雞爪可是口味鮮香，辣味濃郁，一嘬骨肉就分離了，美味！

郭氏三兄弟肉夾饃

地址：汝河路與交通路

汝河路這家郭氏三兄弟，鄭州第一家，有著二十五年曆史。汝河路上是他們家總店，門臉不大一間房的樣，他家分為羊肉系列和大肉系列，孜然羊肉和臘汁肉是賣的最火的兩種，並且還可以兩摻！

阿生哥螺螄粉

地址：永安街

走到永安街，綠樹成蔭，人來人往，小吃店遍地可尋，很有生活氣息。遠遠就聞到濃郁的螺螄粉的臭味，但是一眼望進去吃貨真的很多，天氣這麼熱，還這麼多人，看來這家螺螄粉真是很有味道，中午和晚上都會被擠爆！

美食紀

鄭州本地好吃的美食街和小吃攤還是挺多的，像鄭州文化路和紅旗路那有一家涮串，是一對老爺爺老奶奶開的一個攤位，也算不上正經攤位，但是味道卻是非常的好吃，據他們說已經在這兒賣了近三十年了，真的也能算得上老字號了。

還有鄭州二七廣場有一個美食街，裡面有一個美食廣場，裡面全是各種各樣的燒烤攤，像烤翅、烤香腸、魚頭腐、驢肉火燒、海鮮等各種美食多的很。而且周邊也都是二七廣場，也是各種好玩的地方，帶著朋友去吃吃燒烤也是挺爽的。

還有鄭州北三環的燒烤攤也是挺多的，味道也是不錯，其實鄭州北環的英才街也是一個美食特別多的地方，整個英才街晚上的時候特別的熱鬧，燒烤攤、涮串、炒涼粉、炒河粉等。還有各種好吃的小店在英才街都是挺多的。

商丘身邊事兒

對於吃貨來說，這個是絕對不能不知道的。

1、靠近德化路步行街的德化美食街，這裡多是一些小吃。
德化街不僅是一條商業街，同時還以“老字號”的小吃聞名於鄭州，想起了“老字號”，就想起了德化街，這裡代表的小吃有：“蔡記蒸餃”、“葛記燜餅”、“

合記燴麵

”等牌子。
2、綠化廣場、二七廣場附近美食也比較多。
二七廣場是鄭州最繁華的商業區，廣場四周有華聯商廈、商城大廈等大型商場和數百家中小型

餐飲店

，是外地遊客的必到之處。
3、東明路的夜市和北下街的回族餐館也是人氣比較旺的地方。
4、汝河小區夜市，那必須吃酸梅湯，楊記烤魚，炒方便麵等等，另外還有一家的小籠包不錯，老沙旁邊的杏仁茶，杏仁茶對面的炒涼粉和涮牛肚，每去必吃。
5、文化路與豐產路交叉口，有一大牌子寫的是美食一條街，看見牌向西，就能看見。
6、豐產路，

大清花餃子

，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個。吃的你走都不想走。
7、紅旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達

連鎖超市

對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。這裡是鄭州最正宗的新疆菜館，羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條。。。。。
8、南陽路北段，南洋新村旁邊食記對面的稻花香。腐滷肉，絕對一流，一層肥肉，看著肥，但感覺不出，一層豆腐乳，一層豆腐。