胖子炒凉粉

地址：郑州商城路

这家店虽说开了有15年了，最早的时候老板在南关摆地摊卖了两三年。炒凉粉要好几道工序呢，这家的和开封炒凉粉切得都是大块不同。首先切成小块，然后用酱油、盐腌制一小时以上，之后再用豆瓣酱、蒜末等等各种调料炒制，味道特别的好吃怀旧。

赵记米皮

地址：南关街桥头

很久以前就听说这家店，一直没有机会去品尝。中午和同事去附近办事，就去尝尝。12点多，人超级多，凉调类的米皮凉面在排队，我们点了麻辣烫烩面，凉皮掺擀面皮两掺，酥焦的肉夹馍味道也不错，很多年的老店。

梁老三麻辣鸡头

地址：郑州国棉四厂院内

我跟朋友点了几个鸡头和鸡爪，两碗米线，一瓶二锅头和菠萝啤，还有一笼灌汤小笼包子。这家小饭馆最大的特色，当然是招牌菜梁老三麻辣鸡头，香辣可口，酥软不腻，吃到嘴里特别有嚼头，细嫩的鸡爪入嘴即化，米线也很劲道，辣的眼泪都流出来了。

姐弟俩土豆粉

地址：二七广场

热乎乎的土豆粉出锅了，上面有一大把绿油油的香菜提味。原味土豆粉算是我心中的经典之选了！！记得大学的时候基本每个月都要吃几次。土豆粉粉质Q弹，有韧劲，不是一咬就断的那种。汤底口感非常醇厚，是老母鸡汤的鲜味，简直是余味饶舌。

邢中原杂面条

地址：陇海路

邢中原杂面条，每天都排长队，只要你排上了队完全不用担心等太久哟！端上来迫不及待的来上一大口！顿时一股面香就溢满口腔，这个时候再来上一口浓郁的面汤，鸡爪可是口味鲜香，辣味浓郁，一嘬骨肉就分离了，美味！

郭氏三兄弟肉夹馍

地址：汝河路与交通路

汝河路这家郭氏三兄弟，郑州第一家，有着二十五年历史。汝河路上是他们家总店，门脸不大一间房的样，他家分为羊肉系列和大肉系列，孜然羊肉和腊汁肉是卖的最火的两种，并且还可以两掺！

阿生哥螺蛳粉

地址：永安街

走到永安街，绿树成荫，人来人往，小吃店遍地可寻，很有生活气息。远远就闻到浓郁的螺蛳粉的臭味，但是一眼望进去吃货真的很多，天气这么热，还这么多人，看来这家螺蛳粉真是很有味道，中午和晚上都会被挤爆！

美食纪

郑州本地好吃的美食街和小吃摊还是挺多的，像郑州文化路和红旗路那有一家涮串，是一对老爷爷老奶奶开的一个摊位，也算不上正经摊位，但是味道却是非常的好吃，据他们说已经在这儿卖了近三十年了，真的也能算得上老字号了。

还有郑州二七广场有一个美食街，里面有一个美食广场，里面全是各种各样的烧烤摊，像烤翅、烤香肠、鱼头腐、驴肉火烧、海鲜等各种美食多的很。而且周边也都是二七广场，也是各种好玩的地方，带着朋友去吃吃烧烤也是挺爽的。

还有郑州北三环的烧烤摊也是挺多的，味道也是不错，其实郑州北环的英才街也是一个美食特别多的地方，整个英才街晚上的时候特别的热闹，烧烤摊、涮串、炒凉粉、炒河粉等。还有各种好吃的小店在英才街都是挺多的。

商丘身边事儿

对于吃货来说，这个是绝对不能不知道的。

1、靠近德化路步行街的德化美食街，这里多是一些小吃。
德化街不仅是一条商业街，同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州，想起了“老字号”，就想起了德化街，这里代表的小吃有：“蔡记蒸饺”、“葛记焖饼”、“

合记烩面

”等牌子。
2、绿化广场、二七广场附近美食也比较多。
二七广场是郑州最繁华的商业区，广场四周有华联商厦、商城大厦等大型商场和数百家中小型

餐饮店

，是外地游客的必到之处。
3、东明路的夜市和北下街的回族餐馆也是人气比较旺的地方。
4、汝河小区夜市，那必须吃酸梅汤，杨记烤鱼，炒方便面等等，另外还有一家的小笼包不错，老沙旁边的杏仁茶，杏仁茶对面的炒凉粉和涮牛肚，每去必吃。
5、文化路与丰产路交叉口，有一大牌子写的是美食一条街，看见牌向西，就能看见。
6、丰产路，

大清花饺子

，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个。吃的你走都不想走。
7、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达

连锁超市

对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。这里是郑州最正宗的新疆菜馆，羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条。。。。。
8、南阳路北段，南洋新村旁边食记对面的稻花香。腐卤肉，绝对一流，一层肥肉，看着肥，但感觉不出，一层豆腐乳，一层豆腐。