恋恋女生
河南南阳人喝羊肉汤、牛肉汤，通常碗底放买的肉，放姜丝、香菜、韭菜，然后自已冲汤自已舀汤，高水平的喝汤人甚至只舀一碗清汤，面前的调料盒视而不见。先喝半碗汤，一点盐都不放。然后再添满汤，才放盐、味精、辣椒和香菜。
在河南洛阳老城区及瀍河区，很多上年纪的老人也是舀一碗清汤不放盐喝一碗，被称作“老喝家”，据说这样喝生肉汤、羊肉汤可以醒酒，而且还养生。
白水煮面条我说啥都吃不下去，炒菜不放盐还叫炒菜吗。盐，是白料之王，人体生理机能每天需要至少20克以上的盐，否则长此以往会身体无力。
一点不吃盐违背了生活常理，不值得提倡！
我怀疑这个不吃盐的人不是对钱扣，而是心理有障碍，如同洁癖，需要得到心理医生的指导和帮助！
老胡写实
说说我自己吧，上初中的时候，父母比较忙，有时候周末的时候要自己煮饭。发现自己炒菜的时候，味精经常没炒散开。吃菜的时候，经常吃到味精颗粒。于是，后来做饭的时候，就不加味精了，感觉也没什么差别。
再后来，我家母亲大人听说食盐摄入太多容易高血压之后，每次做饭烧菜，加的盐都很少。少到什么程度呢，定眼看两秒可以很清楚的看出食盐的数目。特别是做海鲜的时候，更是一粒盐都不加。按她的说法是：海鲜生活在海里，海水是咸的，所以，海鲜本身含有盐分，不需要加盐。
一开始，我是很不习惯的，实在是太淡了。每次喝汤都要自己再加上半勺子盐才能喝的下，吃菜都要沾点酱油才能吃得下，感觉盐典是世界上最好喝的饮料。但是后来吃多了清淡的，习惯了，也没有感觉不好。现在在外面吃饭，都会觉得外面的外卖、饭店放到盐都太多了，感觉很不习惯。
科技民生
不知你们家有没有伺候过产妇，就是刚生了小宝宝的妈妈。一家人添了小宝宝，母子平安，是件多么幸福的事情。很荣幸，我接到了家里一份重要的任务，每天去医院给新妈妈送饭。
我自己的妈妈做事很仔细，讲究。没有订做，月子餐自然是她说了算，亲手做。
除了刚从产房里出来的第一碗小米粥不是我送的，后面我就见证了最清淡口味的饭菜，那个人是怎么狼吞虎咽的吃进去的。
按照我们这儿的习惯说法，当热不一定科学，刚生了宝宝的女人头三天的饭菜除了放油，不能带任何盐味，八角，花椒，葱姜，香菜，及味精。一是为了宝宝吃奶的盐度，二是避免新妈妈口味重，小宝宝吃奶会身上导致t有汗腥、狐臭异味，也是有助于排胎毒。
那天我送去一大腕猪蹄炖汤，连肉带汤不含糊全吃进去了。
还送过鲫鱼汤，除了乳白色的，漂着点油花，真的什么佐料也没放。只见她咕咚咕咚就喝下去了，还要再来点。她说从来没有喝过这么美的鱼汤。
排毒的木耳炒鸡蛋，油拉拉的什么也不加，吃的贼欢。
过了三天后，菜花，油菜，大白菜，这些青菜里才加了少许酱油。
此人饭量惊人。我这个送饭的不断的问她，“能吃下去吧？能吃下去吧？”换了一般人根本吃不下去的。她摸摸自己扁扁的肚子说：“我感觉整个人都空了，见着什么都想吃。”
一直到产出奶，后来宝宝的哺乳期间，要节制口味，不能任性。只要对产奶有益的，无论多肥，多淡她都能吃下去，甚至不惜体形变胖，强大的妈妈！
大成风水故事
我是河南人，口味比较清淡的河南人~来到广东之后，还是蛮喜欢这边比较清淡的口味，广式早茶也经常去喝。但是我有一个中山本地的朋友，她家婆做菜，是我见过最“清淡”的，应该叫“寡淡”更确切一些，我朋友就是因为晚饭在家吃的实在太没有滋味，就只能少吃，再少吃，所以产后瘦了很多……不过我还奉劝她，担心她会营养不良。她家婆做菜到底有多清淡呢？广东人喜欢吃白切鸡，白切鸡煮好是没有味道的，但一般会配一碟豉油（酱油）啊、沙姜啊之类的，他们就是直接吃……不配任何调味品！还有更“清淡”的！清蒸鱼，竟然也是什么都不放，蒸完也是直接吃！没有盐、没有酱油、更不用提味精、鸡精之类了。我那朋友晚上只吃一点点东西，早上一年到头就是白粥！这样下去可真的要营养不良了！
其实健康的饮食，还有医生嘱咐的“清淡饮食”，并不是说什么调味品都不放，或者是完全吃素，饮食均衡，才是第一位的！和大家分享一下清淡又营养均衡的饮食结果哈！
1首先是蛋白质，可以让我们的血管保持年轻态
蛋白质是身体各个器官组织的主要构成材料，蛋白质多样化，是推荐经常吃鱼肉蛋奶和豆制品，餐餐都要有蛋白质哦！
2膳食纤维，可以帮助去除身体内的有害物质
膳食纤维存在于蔬菜、水果、菌类和各种粗粮中，对便秘、控制血糖和胆固醇等都有好处，而且庞大的吸附能力，能将众多有害的、有毒的、有致癌性的物质一并带出体外。
3.维生素：让营养加分的彩虹色
我们建议要吃彩虹色的蔬菜水果，红黄绿紫等深色蔬果的维生素含量会更高一些，另外，常吃的水果中，果酸、果胶、柠檬酸等含量高于蔬菜，对降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康也有一定作用。各种维生素片，并不如吃蔬菜水果来得经济实惠。
比清淡更重要的，是营养饮食的均衡，您认同吗？
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾！
营养百事通
这个是我的早饭或者晚饭，一滴油，盐都没有哦。先将菜过水熟了，然后煮面条。就这么吃了。实在不行，放点豆豉。没办法，刚毕业的，最快最简洁，也省钱。相信未来会好的。
生活小菜馆
我口味以前很重的，后来上了高中第一个学期因为JUNK FOOD脸上长了很多很多痘痘，我妈逼着我连续一周吃水果，回家吃苦瓜，吃生菜，柚子吃到我反胃酸，七天之后痘痘全消（感谢老妈），后来我的口味就发生了大改变，重油重辣重盐都受不了，于是我现在就成了口味清淡的典型南方人（总感觉我15岁之前就是一重庆人，哈哈哈，现在终于魂归故里了）
在口味渐变的过渡时期，我让我妈晚餐烧菠菜汤，不准加油不准加盐，锅不准沾油得干干净净，菠菜根洗净留着烧清汤（有点过分了，希望广大条友不要这么虐待老妈），清烧菠菜汤鲜甜很好喝，记得留下菜根，营养很高的，含铁
然后经过一段时间，我就成了现在的我，早餐喝豌豆玉米粥或者红薯粥，双休中午放假在家就把甜豌豆过一遍热水，啥都不放直接吃，晚餐吃饭的，但一定要有清汤（除了菜就是水，汤都是浅绿色的）
在学校不吃食堂的饭，自己带黄瓜西红柿胡萝卜，想吃的时候切丁保鲜饭盒一装就当饭了，早餐吃馒头和水煮蛋，偶尔淡淡口吃一个肉包（一块一个，一个半拳头那么大，很划算，但口味有点，额，不言而喻）
嗯嗯，大概就是这样，这也是我的美容秘诀，七天祛痘痘我自己都不敢相信，哈哈，但是这样吃素食确实对身体好，坚持一段时间会不会成佛呀？哈哈哈
上图是网搜的，就我现在的口味，下图是以前的，我妈给我烧的鸽子猪肉核桃葱花汤
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我有一个大学室友，有严重的洁癖和强迫症，大学宿舍条件不好，上下铺，她永远住上铺，因为下铺会被别人坐。洗衣服不分冬天和夏天的，统统挂在自己床铺上面，她在房顶上粘了很多粘钩…任凭水滴滴答答流在自己的床上和被子上，也不要和别人共享阳台的晾衣架…
就是这么一个人，也是我见到的最独特，口味最清淡的一个人。吃什么呢？泡面。只用开水泡面饼，软了之后把开水倒掉，直接开吃。
也正是她，算是刷新了我的世界观，原来每个个体都是如此的独特。
她心肠好，但是做人会小心翼翼；思维和大多数人不同，但是仍然有知心的朋友。她的家庭条件是非常好的，出门坐飞机，下了飞机就打车，国内旅行早就满足不了她们一家，在我们普通人还在大学忙着逃课忙着淘宝买地摊货的时候，她已经满世界旅行去了。
说这么多不是嫉妒，也没有怎么羡慕。上帝是公平的，只是看到了这个题目，瞬间想到了她，可能有点跑题，但是就是想介绍一下我的这位朋友，没错，我们两个是好闺蜜。
口味清淡不是毛病，关键是人家的个人喜好，作为外人，只是不带感情色彩的谈论一下罢了。
中文系的小学生
我大姨以前做青菜汤的时候从不放盐，抄其他菜的时候放盐也比较少。记得有一次我摔倒把锁骨弄断了，当时爸妈在外地，只有我大姨照顾我，我的妈呀，那两个星期差点就吃哭了。话说第一日，大姨端来了一晚白白的鱼汤，上面漂了点葱花，看起来可勾引人了，我开心的喝了一口，妈呀，差点没吐出来，那清淡的味道，让我欲哭无泪呀，但我想肯定是忘放盐了，为了不糟蹋大姨的心意，你没猜错，硬生生的给喝完了。第二日又来了，这次是糖鸡蛋和抄土豆，我怀着美好的愿望，心想这次肯定和上次不一样，结果我又错了，糖鸡蛋腻腻的甜和没味道的土豆到现在我还记忆犹新。经历几天的缺盐生活，我终于接受了这个事实。生为一个重盐重辣的四川人，你们能明白那两个星期的小心酸吗。(ಥ_ಥ)
古怪的茗墨
作为四川人我真的没见过太平淡口味的人，但是最近我发现我特么突然变成了一个口味清淡的人，怀孕五个月了，最近就不爱葱姜蒜辣椒花椒大料，炒菜就盐和油，有时候像红萝卜土豆这样的素菜都是蒸熟了直接吃，面条和青菜白水煮了拿点盐和猪油一拌就吃，甚至还觉得好吃，老公都看傻了！😂😂😂😂😂我想这是我这段时间的饮食是我目前见过最清淡的了！
--子非鱼138496292
我有个远房的表舅妈，那真是口味清淡。
她吃不得辣，稍微有一点辣味，她若不小心吃进了嘴里，都会涕泪横流的难受半天。我曾见过她有次吃了块带辣椒的麻油腐乳，居然面红气喘的到处找水喝。
那面容一丝都做不得伪，红彤彤的，透着点紫不溜叽，仿佛被人掐住了脖子，酱得犹如猪肝。眼泪哗哗的就从面颊上流淌而下；舌头也神了出来人，嘶嘶的喘气，显是辣得狠了。
那时我还小，就对家里人说：“舅妈真没用，一点都沾不得辣，我都比她厉害。”
家里人并没有多说什么，只是告诉我，表舅妈不仅吃不得辣，太咸的、太酸的、太苦的的她都吃不下去，她的口味很淡很淡，只能吃得下一点甜的。
我当时不以为然，还是觉得表舅妈很没用，太娇气了。
那会儿经常去她家串门，或者一大家子聚一聚，我也是这时候突然发现表舅妈吃饭和人不一样。
在家里，她专门会给自己做一盘子菜，很清淡，我尝过，几乎就没放盐，不是一般难吃。
她在外面酒店里则很少动筷子，会准备两个杯子，偶尔被她夹起来的菜，会放到两个杯子里依次涮一下。
偶然的一次，我看清楚了，表舅妈把一些白酒倒进杯子里，又倒了一杯白水。这才明白，其中一个杯子里的是酒。
我问她，你为什么要把东西从酒里涮过呢？因为喜欢喝酒吗？
她笑了笑，说：“因为我怕吃味道太咸的东西呀。酒能化掉外面的味道，再把酒洗掉，就可以下口了。”
于是我对表舅妈口味的清淡有了更进一步的认知。她似乎真的是吃不下稍微有味道的东西，家里自己的饭菜连盐都不放，外面吃饭还要用酒精洗掉味道再吃。
这是个一点味道都无法承受的人呢。
很多年以后，我又渐渐从家里得知，表舅妈是个很了不起的女电工，在那个年代，她技术上能做的比男人还好。后来她在一次修电中，电路上有旁人违规合了电闸，结果导致她出了事。
所幸人没有什么大碍，昏迷了几天就逐步康复了，只是从此以后似乎是神经受到电击影响，身体不是很协调，没力气，连味觉也发生了变化，只要味道太重，人就会难受，吃太咸的东西，会满嘴都是巨苦巨苦的金属味儿。酸的东西也是，只有甜的没啥影响。
实际她每天都会吃盐的，只是不再经过舌头。她会用空胶囊把盐装起来吞进肚子。
