全海南第一家龍魚宴！
要說海南四大名菜太過平常
由五星主廚華哥製作的第五名菜，你肯定沒吃過
這二億五千歲的超強食材，讓吃貨聞風而動
不惜千里迢迢趕來“城西”
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藏在茶館裡面的私房菜
一樓茶館二樓包廂，藏在城西路
無論是環境還是食材都如此高級
亭臺樓閣，繁花名木，假山流水
就像一座藏在鬧市之中的古色小城
主廚華哥30年廚藝
曾任三家五星級酒店總廚職務
曾親赴泰國研究，帶領十餘名大廚設計龍魚宴
曾作為潮汕第三代廚藝大師
受香港食神梁文韜，世界御廚楊貫一指點
靈芝石斛龍魚湯是店內的招牌頭湯！進行了一年多的改良升級，獨家研製在外面很難吃到，科普一下：龍魚就是鱷魚的美稱！
① 每鍋湯熬到4小時以上
煲好這鍋湯除了時間和火候，用料也非常重要！需要6種配料“牛大力、石斛、火腿、鐵花、靈芝、乾貝組成，熬足4個小時以上。食材被燉到軟爛，精華都融化匯聚在一起。
② TA全身是寶，營養滋補
肉含豐富的優質蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素和多種微量元素。醫學上稱為動物黃金，能補上人體必需空白，增強體質及免疫力。
或許女生會對龍魚有一種恐懼感？其實你錯了！味道驚豔到我們小分隊，最好是帶皮吃，特別有嚼勁！膠質滿滿，肉非常厚實，口感很豐富。
吃起來超級嫩滑，一口吃下去，非常富有嚼勁，越嚼越香。而且口感十分有層次，份量十足！
③ 海南本地新鮮淡水魚
現點現殺的海南淡水魚，入鍋前還在鮮活的跳動！煮到超驚豔的軟爛程度，魚肉和刺已經開始脫離，沒有任何困擾...我只想一人承包一條魚！
這一碗龍魚湯養生又滋補！龍魚的營養價值加上6種藥材的營養價值配合本地淡水魚的熬煮！骨膠原豐富！女生千萬別錯過啦。
超級入味！皮和肉軟爛到入口即化~龍爪手燜的很爛，吃過的人都被這道菜征服了，肉質細嫩，吃起來很Q彈一口就淪陷！
吃龍爪手有“三部曲“：①每個部分都“灌”滿了湯汁；②用手撕開下去就能讓肉和皮脫骨③吃完抿嘴還會有膠原蛋白的粘稠感。
味道燜至入味、連皮帶肉口感嫩滑爽口，含有滿滿的骨膠原蛋白，而且滋補養顏、加強體格，增強人體免疫。
這道菜上桌的擺盤就非常的吸引人！整隻龍魚膠原蛋白最豐富的，就是尾部！據說有很多人開車來城西專門過來吃它。
龍魚的爆發性很強，它的尾巴最有力氣，所以尾巴有很多活力細胞，吃了尾膠可以使皮膚增白，護膚養顏，增加彈性，提升皮膚的潤澤度。
作為一家專門吃龍魚宴的私房菜館，私人專屬晚宴定製菜式，椒鹽秀珍菇大麥蟲、鮑汁龍尾扣遼參、烤龍肉 、四季盆菜、沙豐魚....每天一頓連續一個月都能不重樣。
這裡只有包廂，沒有外場！每一個角落都精心裝點著！無論是家庭聚餐還是商務接待都特別有面子，這裡都能滿足你的需求。
就在這
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福和匯私房菜--海南小家宴
地址：海口市龍華區城西路24號（大益茶-城西路一源村店）二三樓（地稅局旁）
訂餐電話：18907645351 店長（微信同號）
停車：設有兩個免費停車場：
1.停在店內樓下專屬免費停車位
2.停在新華陶瓷城，可領免費停車票
溫馨提示：本店4位及以上客人數起訂。請您來店前提前電話預約，我們才能為您提前準備4小時的招牌頭湯。
可長按識別二維碼
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攝影 //海斌 後期 // 胖子
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