還記得江山的“甩餅哥”嗎？
那一手絕技，把麻餅甩得眼花繚亂
讓圍觀人群歎為觀止
近日，江山“麻餅兄弟”之一的弟弟王廷飛也在婺源篁嶺開起了一家名叫“三槐堂”的麻餅店，將他們兄弟倆的“獨孤九式”帶到了篁嶺，引得天街上的遊客連連叫好。
兄弟兩人分別在廿八都景區和“戴笠故居”表演甩餅每月輕鬆入賬數萬元，弟弟為何又選擇離家更遠的篁嶺開起這特色的麻餅店呢？
這就要從“篁嶺天街”說起，天街是篁嶺最繁華最熱鬧的地方，也是江西省第四條“中國特色商業街”，兩邊商鋪林立，各種地方特色業態在此匯聚。
甩餅這類觀賞性強的特色技藝，與景區業態發展契合，景區堅持“一店一品”的原則，以名吃為主，特色為重，展現工藝、體驗文化，為業主營造良性的經營氛圍。
從甩餅哥看篁嶺工藝的傳承
天街上還集結著一批非物質文化項目，有街邊繪畫的甲路紙傘，現場雕刻的龍尾歙硯，精細潔雅的蘇繡和振聾發聵的古法榨油，這些非物質文化遺產傳承者，在街里巷間製作傳授工藝絕活。
▲景區非遺類業態
“甩餅哥”繼承和發揚了特色的甩餅手藝，並且創新形式吸引了眾多中外遊客的眼球，在傳統手藝不斷流失的今天，創新和接軌市場成為傳統手工藝的當務之急。
將這些傳統工藝“請上”篁嶺，為傳統手工藝提供廣闊的市場，通過新媒體等方式多渠道進行宣傳，從而提升傳統手工藝的活力，相信通過社會各界的通力合作，我們的傳統工藝必將得到傳承與發揚。
END
喜訊
金秋九月，喜訊頻傳。歷時半年之久，篁嶺景區進出公路拓寬工程已經全面竣工。即日起，可從蓮花芯路口前行300米駛入新路段，避開蓮花芯易擁堵路段。祝大家旅途愉快！
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