03.03 女儿要吃枣糕,妈妈用筷子搅一搅倒进电饭锅,出锅后比卖的还好吃


1.食材:面粉,大枣,鸡蛋,红糖,牛奶。

2.把大枣洗干净后去核,切小块。

3.放入碗中,倒入30克红糖,400毫升清水。

4.再倒入锅中,小火煮至软烂汤汁收干盛出。

5.用擀面杖按压成细腻的红枣泥。

6.然后打入2颗鸡蛋。

7.加入4克酵母粉搅拌均匀。

8.再倒入80毫升温牛奶,搅拌均匀后。

9.倒入250克面粉,分次加入,翻拌均匀。

10.电饭锅刷油,倒入面粉,盖上盖子发酵30分钟。

11.发酵好后震出大气泡,撒上白芝麻,按煮饭键。

12.跳闸后焖10分钟,保证内部熟透,不塌陷。

13.倒扣脱模,底部微微焦香味和烤的一样好吃。

14.美味营养的枣糕就做好了,蓬松暄软,喜欢的朋友们快试试吧。 感谢阅读,喜欢分享美食的我,每天都会更新美味菜谱,喜欢的话,快来关注我吧。欢迎点赞,收藏,转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法,快快留言吧,一起交流关于美食的乐趣!


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