千黑草83182678
南方人愛喝湯，鴿子煲湯是一味補膳。特別是小孩、老人、孕婦、大病初癒的人群很適合煲湯喝。養乳鴿市場的問題，可以從以下分析：
1,要把乳鴿養好。這需要技術及平時的管理，做好防病、防害、防瘟。
2,乳鴿精細化養殖，對乳鴿分等級養殖，提升不同等級乳鴿的市場定價。
3,根據鴿子身價等級細分終端市場，①大眾消費的小攤小販滿足日常家庭生活需求。②小餐館做燒鴿子或煲湯用。③大酒店煲湯用④月子會所或者醫院做月子餐用。
4,後期市場維護，謹慎擴大生產，提升服務水平。
三六五平凡之路
廣東養乳鴿應該說前景廣闊，不怕沒有市場，個人分析如下：
1、乳鴿營養價值高
乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。乳鴿的肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，鴿肉味道鮮美，高蛋白質低脂肪，礦物元素含量豐富，氨基酸組成平衡，易被人體消化吸收。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉裡含有豐富的泛酸，防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。鴿肉裡含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口癒合。隨著人民生活水平的不斷改善，消費者對安全優質的肉食物質需求逐年遞增，乳鴿高蛋白低脂肪、多氨基酸等的營業成分更符合現代人的飲食需求，故民間常說“一鴿九雞”，可見乳鴿的營業價值比雞高得多，吃一個小小的鴿子等同於吃九個雞。如此高的營養價值，乳鴿肯定不怕沒有銷路，市場肯定不錯。
2、乳鴿烹飪種類多
現在的消費者對吃的要求越來越高，單一的烹飪方法肯定滿足不了人們的飲食需求和飲食習慣。乳鴿有多種的烹飪方法，例如炸乳鴿、油燜乳鴿、脆皮乳鴿、貴妃乳鴿、焗乳鴿、紅燒乳鴿和清蒸乳鴿等等，除此之外，乳鴿還可以煲各種各樣的湯，如鹿茸鴿湯、冬蟲夏草燉鴿、淮杞燉鴿等等。乳鴿還可以做出不同的菜系，如比較著名的粵菜石岐乳鴿等。乳鴿烹飪方法多種多樣，各種各樣的吃法可以滿足各種各樣的顧客的需求，會有更多的酒店、飯館選擇以乳鴿作為招牌菜，市場肯定好。
3、廣東人愛吃愛喝
廣東人味蕾比較發達，喜歡尋覓一些好吃的，更是喜歡喝湯，乳鴿營養價值豐厚，用來煲湯再適合不過了。所以用乳鴿來煲湯也是廣東人喜愛乳鴿原因之一，乳鴿湯有健脾、養心、祛溼、養顏的功效，乳鴿宰殺後去毛樁、內臟及爪，將山藥、茯苓、蓮子、桂圓、芡實、薏米、乳鴿、同放燉鍋內，加水置旺火上燒沸，用小火煮60分鐘，加入鹽調味即可。乳鴿湯做法簡單、營養豐富，可自己在家做，也可以外出吃喝。只有你的乳鴿做得好吃，不管你是在鬧市裡，還是在深山老林裡，廣東人肯定會找到你的飯館，好好吃上一頓、喝上一碗。凡是做得好吃、以乳鴿為招牌菜的飯館、酒店，顧客總是絡繹不絕。
綜上幾點，廣東養乳鴿的市場是廣闊的，前景樂觀。
師外人
乳鴿的市場前景會越來越好，市場需求會越來越大。廣東人愛煲湯尤其是乳鴿湯，現在人民生活質量普遍提高，乳鴿又是老年人孕婦的滋補品，乳鴿價格相對便宜，大規模養殖技術已普遍成熟。
目前規模養殖戶都是半自動化，例如餵食喂水通風都不需要人工一一處理，最主要鴿子飼料相對便宜高粱玉米價格穩定也不要過多存儲，購買存儲較為方便，鴿子週期生長快，市場需求量大。現在燒烤店烤乳鴿，酒店滋補鴿子湯，園林購買散養都是比較有需求量的。由於前景廣闊，養殖技術相對簡單，希望你市場考察調研一下，不要跟風盲目養殖，希望可以幫到你。
信佛小花貓0816
應該不錯，廣東乳鴿需求量很大，廣東人最喜歡煲湯了。飯店有名的藥膳乳鴿，鹽焗乳鴿，椒鹽乳鴿，烤乳鴿都很不錯，像廣東人家裡面也會經常買，因為營養高，我以前聽一個廣東女的說，她是我的同事，她嫁給他老公好幾年了，懷不上孕，說是身體虛，後來吃幾個月藥膳乳鴿調理，不久就帶來了好消息，真人真事。
賴秀群
我覺得乳鴿的需求量還是很大的，從現在社會發展來看，需求量是非常大的，現在人的錢包都越來越鼓了，都注眾養生這塊，特別是乳鴿的營養價值非常高，這個上到老，下到小都可以拿來補身體調理健康，是一味很好的一道補品，在加上互聯網的推動，我感覺市場前景一定很好。走過路過的大神請你們給我個贊，我正申請通過呢，馬上就沒機會了
孔氏珍禽XL
前景好，也要懂技術，沒錢，沒技術，沒關糸，不要幹大事。
天然中蜂蜜
前期先做清楚市場調查，瞭解您的定位，銷路，各種養殖成本，管理成本，物流成本，調查清楚了您自己就清楚養乳鴿能不能給您帶來收益了
威駿農夫一品
我覺得乳鴿的需求量還是很大的，從現在社會發展來看，需求量是非常大的，現在人的錢包都越來越鼓了，都注眾養生這塊，特別是乳鴿的營養價值非常高，這個上到老，下到小都可以拿來補身體調理健康，是一味很好的一道補品，在加上互聯網的推動，我感覺市場前景一定很好。走過路過的大神請你們給我個贊，我正申請通過呢，馬上就沒機會了
那片雲55
首先我們從飲食習慣來講，廣東人包括南方其他一些城市，都是喜歡喝湯，煲湯的。存在市場需求，前景還是可以的。
第二，養生方面來講，單從鴿子本身來說，存在藥用價值，對身體還是比較補的。現在人們生活水平提高了，不在乎吃飽，而更在乎吃好，怎麼吃比較健康。這也存在著比較大的市場需求。
鄉村小小胡
在我們這裡乳鴿是給老人和病人補養身體的
