09.28 夫妻街邊賣“特色小吃”45元1斤,每天賣掉200斤,食客排長隊搶購

夫妻街邊賣“特色小吃”45元1斤,每天賣掉200斤,食客排長隊搶購

在我們國家,美食可是隨處可見的,不管是高樓林立的市中心,而是看起來破舊的小巷子裡,都藏著不少美味佳餚,極大地滿足了各路吃貨們,平時上班上學累了,隨便進入一家飯店,就能吃到十分可口的飯菜,就算是路邊幾塊錢一份的小吃,也格外的美味。

夫妻街邊賣“特色小吃”45元1斤,每天賣掉200斤,食客排長隊搶購

可別小瞧了路邊攤,有些時候路邊小吃的味道,比高級大飯店的更加令人著迷呢,特別是一些特製小吃,更是賣得特別火爆,下面這對夫妻在夜市買的特色小吃就是這樣,每天都有顧客排著長隊來購買,四十五塊錢一斤不算便宜,可大家卻都搶著要,一天居然可以賣掉兩百斤,淨收入令人羨慕不已。

夫妻街邊賣“特色小吃”45元1斤,每天賣掉200斤,食客排長隊搶購

雖然說路邊攤在食品安全方面不如飯店,但也只是少數攤子不合格,大部分人做食物還是很負責的,不會讓食客們吃到不健康不衛生的東西,畢竟自己要長久地做生意,不能隨便砸了招牌。這家滷菜店就是因為食物好吃又健康,所以得到了顧客們的一致喜愛。在當地還小有名氣,賣了好幾年都還是很受歡迎。雖然這家攤子的老闆只售賣一種食物,比起其它賣燒烤麻辣燙的攤子要單調很多,可人們還對他們賣的滷墨魚情有獨鍾,平常大家應該也沒少吃墨魚了,但是將墨魚滷著吃,還是很少見的。

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墨魚是一種比較奇特的生物,在食用前要去掉內臟和裡面的墨汁,然後再加工做成食物。並且墨魚還有多種多樣的做法,炒著吃燉湯喝煎著吃都是可以的,只是很少有人會做成滷味,這家小吃店的老闆就別出心裁,特地將墨魚做出了不同的花樣,所以前來嚐鮮的人絡繹不絕不,大家都想知道滷的墨魚跟平常吃的有什麼不一樣,結果卻打開了新世界。

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原來墨魚滷了以後還真是好吃很多,完全沒有腥味,一隻只超大的墨魚經過幾個小時的滷製以後,就變得特別筋道了,而且味道更是一絕,鮮香麻辣很是開胃,因為墨魚比較大因此老闆會直接將它放在案板上,任由食客挑選,選中了哪一部分再給顧客切好,加入調味料拌勻就可以直接吃。這種調味料是老闆花了心思做出來的,味道比市面上買的都要好,可以讓墨魚更加美味,就衝著這個大家也心甘情願掏幾十塊買一斤了,這個攤子的生意非常好,一天可以賣出兩百斤墨魚,難怪老闆如此高興了。


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