中國歷史悠久，在關於文化的傳承中，不單單有四書五經這種的廟堂文化，更多的還是民間文化。民間文化從來都是中國文化中不可或缺的一環，也是最富有生命力的一部分。在幾千年的文化傳承中，有很多的廟堂文化都遭受到了篡改以及損毀，因為這是統治者的需求，可是民間文化因為自身不登大雅之堂，卻能夠很幸運的躲過這些人為的損壞，進而能夠完整的把老祖宗的人生經驗給保留下來。
民間文化中，最受到人們關注的就是俗語文化，俗語是民間口口相傳的一種文化形式，這些口語中，大致分為兩類：一類是人生哲理，這些都是老祖宗們在人生的實踐中總結出來的經驗之談，能夠知道後世人少走彎路，更快的接近成功。
另一類則是生活習俗，中國人是個講究禮儀的民族，但是同樣是一個民族的禮儀，也是有區分的，老百姓和皇帝的生活禮儀，是絕對不一樣的，皇帝每天講究的衣食住行等的諸多禮儀，並不能為老百姓所採用。因此老百姓自身有他們的一套社會禮儀，知道這些禮儀，不但對於瞭解古代社會生活有所幫助，還能夠真正的達到傳承中國傳統文化的使命。今天我們就來學習一下老祖宗的酒桌文化。
酒文化是中國人最喜歡的古文化之一，酒對於中國人來說不單單是一種飲品，而且蘊含了很多人生的味道。一醉方休是對人生的灑脫，千杯不醉是對歡喜的表達，以酒澆愁是困頓時的慰藉，舉杯對月更是文人的雅興。酒的文化從某一程度上來說就是中華文明的寫照，伴隨了中國人走過了千年的歷史迷霧，並且還澆灌出像李白這樣的文豪大家。
對於普通人來說，有客臨門怎麼能少得了勸酒呢？自己獨居家中，也是要小酌幾杯的，酒的禮儀是中國人非常講究的禮儀，如果不懂得酒的禮儀，那麼這個人在社會上就不算是有所見識，也會鬧出很多笑話和不愉快。譬如這麼兩句關於酒的俗語：“父子不同桌，叔侄不對飲”。
父子關係是人世間最為親密的關係之一了，但是在古代文化中，父子兩個人是無論如何也不能同桌對飲的，這樣的禮儀的確是讓現代人無法理解，裡面是有什麼樣的說法呢？在古人的尊卑思想中，孝道是天下所有大道的核心和基礎，所謂的孝道其實就是兒子對父親的態度，孔子曾經說：“三年無改於父之道 可謂孝矣”。
可見父子之間的相處在古人眼中是多麼重要的一件事，因此父子不能同桌的原因，就是這樣顯得兒子對父親不太敬重，畢竟酒場文化的內核就是尊卑文化。不單單是對兒子來說，就是作為父親的一方，倘若在兒子面前多喝多飲 ，以至於酒後失態，那也會影響作為父親的權威。
古時候父子之間，要做到居不同屋，坐不同席，每天早晚，兒子需要去父母的房間問候請安，這是為”定省“。在這樣嚴格的封建禮節下，父子不能同桌喝酒，也是一件很正常的禮儀規範了。不過這樣的禮儀在現代社會肯定是不能夠有樣學樣，畢竟我們的現代生活講究一家人其樂融融，尊卑思想易經是封建糟粕，但是就算如此，這句俗語也是有它的借鑑價值的，父子之間還是需要在酒文化中，注意分寸，不能夠飲酒過量，以免父親說出什麼不適宜的話，對自己的兒子有所影響。
說完“父子不同桌”，再來看看“叔侄不對飲”，叔侄之間的關係，是僅次於父子之間的男性關係，可謂是至親之一。所以既然是上下有別的至親，自然也就從父子的忌諱中所順延下來了一套尊卑禮儀，那就是叔侄之間不可對飲。因為所謂的對飲，一定要是同輩之間的喝酒來往，這樣能夠達到一醉方休的氣氛，如果叔侄之間也如此隨性，倘若是醉酒之後，言語之間稱兄道弟，豈不是要鬧出大笑話來，甚至酒後無親，兩個人再有所爭吵打鬧，更是不成了體統。
不論是父子也好，還是叔侄也好，中國的酒文化根本上就是一種親疏有別的文化，對於自己的家人以及對於外人，一定要有不同的相處之道.不單單是在飲酒中這樣的注意和區分。不過對於古人的禮儀要求，我們也要與時俱進，能夠提取其中有道理的精神，不要不加甄別的就拿來學習。
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