用户6160416339037

你好，农学博士教种植 为您解答。三七是五加科人参属的一种植物，是我国名贵的中药材，具有巨大的药用、经济价值，因此有“金不换”、“南国神草”的美誉。三七属于我国特有种，历史上在我国主要分布在云南和广西等地，在广西地区，常常被称为“田七”。

三七的人工种植历史已经有400多年，在漫长的栽培历史中，三七的种植技术随着社会经济的发展在不断变革。近几年，由于市场需求的不断增加，逐渐出现供不应求的局面。目前，三七的野生资源逐渐匮乏，市场上见到的三七药材主要来源于人工栽培。为了让农户可以种出优质三七，现将主要栽培加工技术整理如下，仅供应用参考。

一、三七适宜的生长环境

三七适宜生长于在北回归线附近，比较喜欢冬暖夏凉的生长环境，畏严寒酷热。在南方地区，三七最适宜种植的海拔为1400-1800米，年平均气温在15-17度，最冷月均温为8-10度，最热月均温为20-22度，无霜区在300天以上。三七属于典型的阴性植物，其生长要求具有一定的荫蔽条件，对光照较为敏感，喜欢散射光，忌强光直射，如果光照过强，植株就会变得矮小，叶片容易灼伤。三七是一种喜湿润、怕旱怕涝的作物，生长发育需要较为湿润的环境，要求年平均降水在1200毫米以上，空气相对湿度在70%-80%，如果空气湿度过低，叶片就会出现干枯现象。土壤含水量在25%-30%最为适宜。在播种时，如果遇到天气干旱、土壤含水量低时，会严重影响种子萌发以及出土；但如果土壤含水量超过40%，出现水涝时，又会引起根腐病的大面积发生。三七对土壤要求不太严格，但还是以土质疏松、排水良好、富含腐殖质的沙壤土或壤土种植为好。过黏、过砂、低洼易积水的地块均不适宜种植。

二、三七的种植管理技术

1、选地建园

三七适酸忌碱、喜阴好湿，适宜生长于pH为4.5-7、含水量为25%-30%、质地偏沙、富含有机质的土壤中。因此，在栽种三七的时候，我们要选用红、黄壤沃坡荒地、沃土农田地或菜园地，前茬作物最好是花生地，如果有“夜潮地”，栽种最好（这是土语，专业术语不知道是什么）。确定好种植地之后，我们就要整地做畦，畦要做成宽度为100-120厘米、高度为30-40厘米，畦面呈现瓦片形，在畦间留沟，沟宽以30-35厘米、深18厘米左右为宜，以便于后期的排水。三七的茎叶幼嫩，易遭禽畜、野兽危害，我们需要建篱笆围园。围园可以采用小竹、杂木枝，密度以鸡鸭钻不进为标准，高度在100厘米左右，一般每隔2-3畦留一个1米见方的园门作通道，以便后期的大田管理。三七的植株对光照十分敏感，烈日曝晒或光照不足，均会直接影响头子的产量和品质，所以我们需要搭荫棚以调节光温。荫棚要搭得比三七园稍大些，高度以1.5-2.0米最为适宜，材料以草木为主。

2、播种育苗

（1）做床

在荫棚内，顺坡向拉沟作畦。畦面宽度为1.2米-1.5米，沟面宽度为0.5米-0.6米，沟深为0.25米-0.3米。畦面土壤要充分破碎、平实并做成板瓦形，以利于排水。

（2）播种

每年的11月-12月种子收回，处理之后即可进行播种，移栽时间一般为每年的12月至次年1月。

（3）种子处理

在正式播种前，我们需要进行种子处理。在种子采收之后，需要搓去果皮，单子可以用58%瑞毒霉锰锌加70%甲基托布津500-1000倍液浸种30分钟，捞出后用钙镁磷裹种，即可进行播种。育苗播种株行距采用4厘米×5厘米的规格，每平方米播种500-600粒，在播种完成后要及时覆土，覆土厚度为2-3厘米为宜，并盖铺墒草，以保温保湿。

（4）苗期管理

在三七播种后，要到3-4月份才出苗。播种时，土壤潮润可不浇水，如果土壤过于干燥，播种结束后就要及时浇1次透水，之后需要根据土壤墒情酌情浇水，以促使土壤水分保持在25%-30%。在进入雨季之后，我们应该随时检查三七园，如果出现积水，就要及时排涝。

每一周就检查三七园1次，如果发现杂草，需要及时人工清除，不能用除草剂，以确保植株生长安全，以保证床面和沟间走道清洁无杂草。三七属于需钾量较高的植物，植株生长和块根发育对氮、磷、钾的吸收比例约为2∶1∶3。鉴于此，三七在追肥时需要掌握“多施钾肥，多次少量，氮、磷、钾配合施用”的原则。一般幼苗在出土之后，及时撒施2-3次草木灰，每次每亩土地施用75-100公斤，以促进幼苗生长健壮。每年的4-5月施用1次充分腐熟的混合有机肥，一般以厩肥、草木灰比例为2∶1最佳，每亩地施用650-800公斤。在每年的6-8月份，我们可以施1-2次充分腐熟的农家肥，每亩地用350-400公斤即可。

3、大田管理

（1）移栽

三七在育苗1年后及可进行移栽，边起苗、边选苗、边移栽。在起根时，我们需要严防损伤根条和芽孢，并有效剔除病、弱、伤苗，进行分级种植。根据根的大小和重量分级：一级苗为千条根重为2公斤；二级为千条根重为1.5-2公斤；三级为千条根重在1.5公斤以下。三七移栽的行株距为：一、二级18厘米×18厘米。种苗在移栽前，我们需要进行消毒，一般用300-500倍液代森锌浸蘸根部，在浸蘸后，需要立即捞出晾干并及时栽种。

（2）及时追肥

三七在一年中主要有两个吸肥高峰期，一次在8月份，一次在10月份。在肥料施入土壤后，必须通过土壤微生物分解，方可成为植物可以吸收利用的养分，这个周期一般为一个月，所以在6月和9月是三七栽培中最主要的两个追肥时期。

接下来，农学博士就以一年生三七为例，讲一下追肥计划。4-6月份为一年生三七的展叶期，我们可以进行第一次追肥，每亩土地施用专用肥15公斤，撒施于床面，在施肥结束后，我们可以用嫩枝叶或松树枝将叶面上泥土全部清除。8-10月为一年生三七的第二次追肥时期，追肥方法同第一次，但用量需要适当增加。我们也可以进行根外追肥，一般进行2-3次，间隔时间为7-10天。

（3）合理光照

三七对光照要求十分严格，需求的最佳标准为30%直射光、70%散射光，当然，不同发育时期要求不同。通常在高海拔地区，龄长的植株，对直射光的需求多些，反之少些。因此，在实际管理上，尤其对子秧和成龄三七，更要注意调节好荫棚的透光度。

（4）水分管理

三七不耐高温与干旱，需要经常淋水以保持畦面足够湿润。三七的种子从1-2月播种至3-4月出苗展叶期间正值旱季（具体时间因地区而异）。如果不及时浇水，不但会影响种子和种苗出土，严重时还会干枯死亡。抗旱浇水需要根据土壤的含水量而定，三七地土壤含水量保持在25%左右最为适宜。三七不仅怕旱，也怕湿度过大，故灌水量不能一次过大，以少浇勤浇为佳。每年的6-9月由于湿度大，是三七植株黑斑病和根腐病的高发季节。所以，雨季应该及时防涝排湿，特别是地势平坦的三七园。

（5）打薹

在每年的7月，三七会出现花薹，为了保证营养集中供给地下部分，对不留种植株及时进行打薹。时间一般选择在晴天上午露水干之后。

（6）病虫害防治

三七由于栽培年限长，一般为2-3年，且生长于荫蔽高湿的栽培环境中。因此，三七病害较多且蔓延迅速，最主要病害有黑斑病、根腐病。三七的虫害一般不构成危害，在整个生育期，我们可以尝试用辛硫磷防治1-2次即可。

★黑斑病

这种病害会在雨季流行蔓延，主要表现为叶片、茎发生浅褐色椭圆形病斑，继而凹陷产生黑色霉状物，病情严重时，会出现扭折。

防治方法：在发病初期，我们可以用40%菌核净500倍液或70%甲基托布津500-1000倍液，叶面喷雾防治，最近几年，发现45%代森铵水剂1000-1500倍液叶面喷雾，防治效果极佳。

★根腐病

三七的根腐病属于土传病害，主要发生在出苗期与开花期。其症状为叶片垂萎发黄，块根或根茎腐烂。

防治方法：在发病初期的时候，我们可以用10%叶枯净加70%敌克松加25%粉锈宁进行防治，制成药土撒施有较好的防治效果。

4、采收

三七一般在栽培3年后进行采收，才能保证药材质量，个别留种的三七需要4年生育期。对于成熟的三七，一般分为两段时间进行收获，不留种的三七园一般要在9-10月进行收挖，因不需要留种子，内质优良。用于留种的三七园，一般要在采摘种子后的12月到第二年的1月收挖。采挖三七的工具一般用铁镐、铁叉，以人工采挖为主。

对于采收后的三七，我们要及时去除茎秆和泥土，分别摘除须根、筋条和剪口，经过分拣、晾晒、堆闷、晒干或烘干后，保持含水量在12%左右，再装在容器里，抛光加工，就成为商品用的三七。

结语：通过上面的介绍，我们对三七的特性有了了解，也清楚了其对环境条件的要求。为此，农学博士建议，我们一定要立足当地实际，从选地与整地坐起，通过科学有效的田间管理，逐渐实现三七种植与栽培的科学化、合理化与规范化，以利于获得最佳经济效益。

农学博士教种植

说起三七，大家第一念头可能就会想起云南二字，的确，云南是三七的主产区，影响力是最大的。但是三七不只是云南独产，在我们贵州和广东、福建、江西、湖南、四川、湖北等地都有的。三七，顾名思义就是需要种植三年以上才能采收的七。即需要经过一年的种苗生长期，两年的大田生长期，才能采收。三七是著名的中材药，它什么时候种植？如何种植呢？

种植时间与方法

三七的种植，在全国已经形成了规模化，特别是主产区云南，很多种植户都形成了专业化生产。种植时间因各地气候不同而稍有差别，但大致是差不多的。

1、三七的种植时间：一般在11月中旬至12月上旬进行。

2、三七的种植方法：种植方法有多种，但直播种子的方法运用最多。种子的选择，以3~4年生植株结的成熟种子为种，要求植株为无病虫害侵袭、生长旺盛、植株健壮、抗逆性强的颗粒饱满的种子。种子播种前，必须进行消毒处理。直播有两种，一种是点播，一种是撒播，而应用最多的是点播。点播育苗，壮苗后定植移栽。点播时，在育苗床上以株距与行距各10厘米的距离进行播种。播种后加盖覆土1~2 厘米，再盖上稻草等物进行保温。播种2个月后出苗，育苗一年，长至第二年11月可移栽定植。移栽时间一般为当年11月至次年4月都可以，具体时间根据天气情况而定吧，三七最适宜生长温度18~25℃，但在—5℃~35℃之间都能生长。这就是说，只是温度高于—5℃都可以移栽。移栽行距20厘米，株距15厘米。移栽时翻土整畦，目前常用单畦与双畦两种方式，畦面宽80~120厘米，畦高20厘米左右，为避水涝，畦面呈龟背形。

地块选择与施肥

1、地块选择：移栽前要选择种植地块，由于三七的耐温耐热但不耐光，所以尽量选择避光的多荫地块，如果没有山林与树木遮光，那就需要搭棚遮挡阳光。三七怕水淹与涝地，所以得选择天然斜坡地块，坡度为5~15度为佳。并且三七怕旱，又得考虑近水地块，浇水方便。对于土壤PH值的要求，以5.5~7.0为好。不过需要提醒的是，选择地块还应注意一个重要的问题，那就是：选择上茬作物为豆科、禾本科为好，避免选择茄科作物如辣椒、茄子、烟草、土豆类作物。

2、撒施底肥：移栽之前需施底肥，底肥以腐熟农家肥为主，每亩施农家肥3000公斤+10公斤复合肥。复合肥见效快速，农家肥见效慢，组合使用有利于三七苗移栽缓苗后快速进入生长状态。

生长发育的规律

三七的生长周期比较长，一般最少为三年，即一年育苗期与两年生长期。育苗期是指从播种到大田移栽的这一年时间，生长期是指从移栽到成熟采收的这两年时间。一年生为一年七、两年生为两年七、三年生为三年七，俗称为一七、二七、三七。

三七的整个生长过程，分为出苗期、展叶期、抽薹期、开花期、结果期、成熟期、衰老期等七个时期，即三年时间长七个时期。一七时，仅能长出1个掌状复叶，由3~5片小叶组成，到12月形成具有休眠芽的肉质根，俗称“子条”，供繁殖用。二七时，长成2~3个掌状复叶，每个复叶有5~7片小叶。三七时，长成4~5个掌状复叶，每个复叶有5~7片小叶，多数为7，三七时开始开花、结实。结实成熟，即可采收。

田间管理的重点

由于生长周期长，三七的田间管理内容还是蛮多的，牵涉到多个方面，主要包括抗旱防涝、追肥技巧、搭棚遮阴、除草培土、调节光照、摘蕾促产等几个方面。请大家继续关注，下面我给大家分享一下。

1、抗旱防涝：怕涝需抗旱，这是三七在种植界比较特别之处。没水无法生存，但又怕水多。旱季时多浇水，保持畦面的土壤湿润；雨季时要勤排水，保持畦面的不积水液。水少生长受影响，水多根茎易腐烂。

2、追肥技巧：三七喜肥，但施肥却有技巧，讲究“少量多次”。肥料以腐熟有机肥为主，需要提醒的是有机肥必须腐熟，否则易造成危害。追肥时必须把握好时间，一般4~6个月追肥一次，8~9个月追肥两次，一年保持三次的追肥次数就可以。当然，冬季有冬眠期，有时候视长势情况追肥两次也是可以的。施肥时看情况而确定是否施喷叶面肥。在这里我提醒一句：三七生长期内禁止施用硝态氮肥。

3、搭棚遮阴：三七喜热但怕光，所以需要搭棚建架，给其遮阴。搭棚什么时候搭呢？为了方便搭棚，一般在作畦前就要搭好，特别是栽种之后不能搭棚，避免踏、碰伤三七苗。可搭水泥的，可搭木制的，也可搭竹制的，材质不论种类，能牢固能遮阴就可以。高度一般1.5~2.0米，利于种植操作。透光度以15~30%为宜。

4、除草培土：三七为浅根系，很多根系都在距土表15厘米范围内，除草时不宜中耕，中耕易伤根系。宜浅锄刮草，应经常把草除尽，避免草多影响植株生长。随着根系逐渐壮大，有些可能会露出于地表之外，所以需要培土，加深土层。

5、调节光照：三七对光照的需求，在不同阶段的需求是不一样的。一七时光照需求为10%左右，二七时则为14%左右，三七时则为18%左右。所以对于搭棚的遮光度要逐年调整，不是固定不变的。

6、摘蕾促产：三七要丰产，摘蕾是关键。摘蕾就是将三七的花蕾摘掉，并且全部摘掉。当一七时，花蕾长至2~3厘米的时候就摘掉，时间大概是6月上中旬；当二七时，花蕾要全部摘掉，三七时也是如此。摘掉花蕾，不仅能使产量大幅提高，而且还能增强植株抗病力。

病虫预防与治理

三七的病害、虫害是不少的，大约有近30种，分别为黑斑病、根腐病、立枯病等20多种病害和介壳虫、地老虎、蚜虫等五、六种虫害。如果每种病害、虫害都介绍，那内容太多了。所以我只能大约的说说，无法详细介绍。对病害的防治，需要做到以下几点：1、选择良好品种进行种植；2、坚持彻底清园，清删所有越冬病原；3、播种时，对种子和土壤都要消毒；4 、加强田间管理，增施有机肥，及时浇水排水；5、培育壮苗，不壮苗不栽培；6、及时清除病株与杂草，为健康三七创造良好的生长环境。对虫害的防治：一般化学制剂防治效果好、见效快，但是稍不注意就会遗留危害性。本人一直追求的是绿色环保，建议使用生物制剂防治虫害，也可采用人工捕杀。

采收方法与贮藏

三七采收有个特殊之处，就是不同月份采收的块茎质量不同。一般12~1月收获的三七的质量差，产量低；8~10月收获的三七质量好，养分丰足，表皮光滑，内部组织菊花心眀显。采收的时候，应选择晴天进行，将整株挖出来，避免多次采收伤其根。

采收回去的三七，要去除泥土、去除茎杆、去除根须。将三七晒干后贮藏。贮藏时需要选择阴凉、干燥之处，并纸箱、木箱或麻袋包装起来，要注意防潮湿、防霉变、防鼠害等。

总结：三七种植前景好，管理麻烦程序多；若是理顺各程序，丰产增收乐呵呵。以上是我对三七种植的分享，各位看后觉得有讲得不到位的、需要补充的，请留言，十分感激！

种植大世界

三七的种植时间是几月份，怎样栽培管理？

三七是一种具有散瘀止血，消肿定痛功效的中药材，有一定的市场需求。通常情况下，在每年的10月至11月，开始栽种。三七的种植方法如下:

选择种子和种子处理

选择种子的时候，要选择3~4年生的，颗粒饱满，没有病虫害和成熟变红的果实采摘，把果实放入筛子内，搓去果皮，取出里面白色种子即可。对于取出来的种子，可以使用50%的多菌灵1000倍液浸种10分钟，进行消毒处理。

种植场地选择

根据三七生长习性，可以选择地势较高、背风向阳地块；土壤要求是土层深厚、排水良好的壤土；在海拔上，最好选择700~1500米、向阳、坡度在10~20度的山坡。

播种方法

三七播种的方式选择的是点播方法，行株距为9x6cm或者9x9cm。通常情况下，一亩地需要种子的数量为28～32万粒。播种之后，还需要覆土4~8CM厚的土壤，稍微压一压之后，在覆盖一层稻草，可起到防止杂草生长和防止水分蒸发的效果。覆盖的杂草厚度为0.9CM～1.5CM，覆盖面积为80%。

好了，以上有关于三七种植时间和怎样管理的问题，就分享到此，欢迎评论指正。

终归农村

三七分布较广，尤其以云南文山种植历史最为悠久，品质最为地道，而且面积占全国的80%以上。在我们恩施1000米海拔地区也有野生三七零星生长，最近几年来，由于价格走俏，进行人工驯化培育的较多，下面，我来谈谈三七的人工种植技术，供大家参考。

三七种子成熟后为红色

一、采集种子

三七为多年生草本植物，高30~60厘米。根状茎短，主根肉质粗壮，圆锥形或短圆柱形，有分枝和多数侧根。三七的植株直立生长，开花时花朵如伞盖生长在植株顶端，果实没成熟时为绿色，成熟后为红色，花期在7~9月，果期在9~11月陆续成熟。

【1】种子处理：三七的种子具有生理休眠特性，当三七果实成熟时三七的种胚仅处于胚原基阶段，在适宜的温度条件下，经过30天后，胚根、胚轴、胚芽和子叶基本形成，经过45~60天，胚发育成熟，种子出现裂口。

在11月中、下旬种子自然成熟，采种后脱去果肉及时播种到田间，在产地自然条件下经过三个月完全通过休眠，次年2月方可出苗，不需种子处理。

但三七种子除具有休眠特性以外，还具有寿命短的特性。三七种子采收后脱去果肉在自然条件下袋藏15天，种子活力为70%，30天降低为10%，45天降为零。小于4℃条件下冰藏30天，种子活力为80%，冰藏45天为10%，湿沙拌种贮藏45天，出苗率为85%，由此可知看出，三七种子采收后如果不能及时播种，应进行沙藏层积处理。

【2】种子消毒：在选择三七种子时，应选择3~4年生、无病虫害的健壮植株所结的果实，于11~12月种子成熟时进行采收，采收后搓去种皮，将种子洗净稍加晾晒后，用58%瑞毒霉锰锌500倍液加70%甲基托布津500倍液混合液浸种30分钟，或用64%杀毒矾可湿性粉剂300倍液浸种20~30分钟，捞出后用钙镁磷包衣种子后即可播种。如果是种子外运，应先把种子的果肉、果皮洗净，再拌入细沙，装入包装箱内，以保持发芽力，在采种或制种过程中，种子切忌沾上油盐等物。

二、选地整地

【1】选地：种植三七宜选择地势较高、靠近水源、排水良好、土质疏松、中性偏酸性的砂壤土。选地时，应本着选瘦培肥、生较熟好、宜松忌黏重、坡地优于平地的标准进行选择，尤其以生荒地或二荒地的缓坡地最好。

【2】整地：整地要早耕耙细，生荒地和二荒地要求在6~7月进行耕翻，耕深20~30厘米，以后每隔一个月要翻耕一次，使土壤充分熟化。选择熟地于前茬作物收获后抓紧耕翻；忌前茬茄科作物。耙细整平后要进行土壤消毒，每亩施用生石灰粉50公斤。

三七一般为畦作，畦面宽1.3~1.5米，畦沟宽0.5~0.6米，沟深25~30厘米，畦面做成瓦背形，并施足底肥，底肥以充分腐熟的圈肥为主，每亩约5500公斤左右。将基肥撒于畦面，浅翻畦土，使肥料与表土充分混合。播种或定植前用50%多菌灵可湿性粉剂300倍液或70%敌克松可湿性粉剂500倍液进行畦面消毒处理。

【3】搭棚遮阴：三七需要在遮阴条件下才能正常生长。遮阴棚一般以草木结构为主，棚高180厘米，立柱长250厘米。立柱间距一般为165~200厘米，杈口向上，与畦的方向一致，埋牢固。然后顺杈口放大杆，大杆上面横放小杆，捆绑结实，上盖棚草，棚草密度按三七所需透光度摆放均匀，棚草上面用木条固定。遮阴棚搭好后，挖排水沟，与畦平行。四周用树枝，作物秸秆等编织围栏，相应留出园门，一般每隔1~2个畦对开一道门，门宽一米左右，长方形，便于通风和调节园内湿度。

但最近几年来，种植户为了省工、省时、省力，多半采用遮阳网进行遮阴。因为在种植管理中，可以根据遮阳网的目数和三七对光照的需求来调节遮阳网的透光率，比搭茅草遮阴棚更方便快捷。

三七种子的伞状花序

三、播种时间和方法

【1】播种时间：三七种子一般于11~12月份成熟，一般是种子随成熟，随采收、随处理、随播种，不宜久放。三七播种分点播和撒播两种方式，目前生产中多采用点播。

【2】播种方法：生产中点播常用的株行距有4×5厘米、5×7厘米、6×7厘米、7×7厘米，点播时，可根据自己的土质和畦面覆盖物选择适宜的株行距，或者结合当地的传统播种习惯。经实践证明，利用地膜进行覆盖，株行距以4×5厘米最好，每平方米播种500粒。播种后覆土2厘米，再盖草或地膜保墒。盖草以切成5~7厘米的段为宜，盖草后浇一次透水，让种子发芽前有足够的水分吸收。

【3】地膜覆盖：地膜以银灰色膜和无色透明膜为好，薄膜规格应选用厚度0.008毫米，幅宽2米的为宜，播种完成后立即盖膜，以减少水分流失。盖膜时沿畦的一端将膜两头拉紧，再由畦两边拉平、盖严、培土压实，使薄膜紧贴土壤表面。

四、定植移栽

【1】移栽时间：三七育苗一年植株枯萎时进行移栽定植，一般11~12月进行，最晚不超过次年一月中旬。起苗前1~2天向畦面淋水，使表土湿透。起苗时千万不要损伤根条。起苗时，应选无病虫害、无损伤壮苗进行分级，选根条长度相近，千条根重量2公斤以上为一级苗，千条根重1.5~2公斤为二级苗。

【2】种苗消毒：分级后将种苗用58%瑞毒霉锰锌500倍液加70%甲基托布津500倍混合液浸苗30分钟，捞出后待种苗表面水分干后即可栽种；或用300倍液代森锌可湿性粉剂浸蘸三七根部，让种苗外层包衣一层药剂后立即捞出晾干并及时栽种。

【3】定植方法：移栽的株行距一级苗株距12厘米、行距15厘米，二级苗株距10厘米、行距12厘米，三级种苗株距8厘米、行距10厘米。定植时，先按规定的行距开3~5厘米的浅沟，然后将根平放沟内，芽孢要同一方向，摆放好后覆土3厘米左右，再覆盖一层稻草。

【1】出苗破膜：地膜覆盖栽培三七，出苗后一般不需要灌水，如干旱时间过长可顺沟灌水1~2次；出苗时，待幼苗将薄膜顶起即可进行破膜放苗。破膜时用专用破膜工具进行，破口不宜过大，放苗后用细土将膜孔盖严。破膜要及时，过早、过晚均影响三七生长。以上午12点钟前，下午5点钟以后破膜为宜。

【2】施肥管理：地膜覆盖栽培三七一般在一年以内不需要施大量农家肥。如果三七出现明显缺肥症状，每亩可追施硫酸钾复合肥10~15公斤。肥从破膜孔施入，要注意少施勤施，切忌将肥料接触三七任何部位，以免出现肥害，施后用细土将膜孔盖严，此外，还可向叶面喷施多元复合肥。

栽培三七每年都要进行多次追肥，一般1~2年生，于出苗展叶后在畦面上撒施草木灰两次，每次每亩150~200公斤。5月份追施1~2次圈肥，每亩每次2500公斤左右，6~8月追施一次粪水。

3年生以上三七，从4月开始，每月追肥一次，苗期以粪水为主，每次1500~2000公斤，并增施草木灰。在现蕾期和抽苔开花期初追施圈肥，每次每亩3000公斤左右；9~10月再施一次盖芽肥。生育期间追肥方法为把粪肥均匀撒在畦面上，然后再拨动畦面覆草，使粪肥落到床土上，拨动后的覆草再均匀覆盖好。

冬季管理与常规栽培方法一样，清除杂草、病株、施足盖肥，将第一年的旧膜清除，再换上新膜。

【3】除草培土：三七为浅根系植物，大部分根系集中在15厘米表土层中，所以不能中耕松土。要经常除草，有草就除，以免杂草长大，拔出杂草时会带出三七根或松动三七根而影响三七生长发育。除草时发现三七根外露，要立即用细土培好，并把床草再铺均匀。三七怕高温干旱，高温干旱季节要勤灌水，但灌水量不能过大，要少浇、勤浇、浇匀，不能泼水和大水漫灌，雨季要做好排水工作，严防田间积水。

【4】光照管理：三七在不同的生长发育期要求的光照强度不一样，一年生小苗，特别是出苗期不耐强光。3~4年生植株抗光力增强。另外，三七要求的光照强度也随季节的温度变化而变化。一般早春气温低，园内透光度可调节在40%左右，使刚出土的新苗有较充足的阳光；4月份透光度可调节到35%左右；5~9月份为高温期，园内透光度在12%~15%，不能超过20%；10月后园内透光度以35%为宜；12月份园内透光度可增加到50%；一年生幼苗园内透光度可在10%~15%；地膜覆盖栽培三七，园内透光度以8%~12%为宜。

【5】疏蕾掐心：三七在生产过程中及时摘除花蕾，可使产量提高20%左右，有的甚至高达30%，摘蕾后的优质商品率提高21%~47%，20~80头的三七所占比例增大。所以三七生产田都要在花序柄长2厘米时，将整个花序摘掉。为保证生产中用种，应另外建立种子园。一般选择三年生健壮的三七地块作留种田。

【6】冬季管理：三七田于12月份地上植株枯萎后，要及时清除杂草和病株，集中到园外深埋或烧毁；露出的三七根要用土培好；清园后用多菌灵、代森锰锌、代森铵等300倍液进行畦面和全棚消毒，用1000倍液25%的敌百虫可湿性粉剂喷洒三七园，消灭虫害和虫卵；每亩施1500公斤农家肥作盖芽肥，再铺盖覆草；休整遮阴棚，对腐朽和不牢固的立柱、横梁及竹条等进行更换加固。

三七植株粗壮的根茎

六、病虫害防治

三七如果集中栽培，病虫害较多，常发生的病害有黑斑病、立枯病等，虫害有红蜘蛛、蚜虫、蛞蝓等。由于三七为名贵药材，对病虫害的防治尤其重要，稍有不慎，将损失巨大。

【1】黑斑病：黑斑病为三七的主要病害之一，全年发生，5~9月为发病高峰期。被害部位初期呈浅褐色椭圆形病斑，继而成黑褐色，病斑向上下扩展、凹陷，并有黑色霉状物产生，最后导致植株死亡。

防治方法：用50%朴海因可湿性粉剂400倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，每隔7~10天一次，连用3~4次，上述药剂交替使用效果更佳。

【2】立枯病：为三七苗期病害，在高温多湿条件下容易发生此病。在幼苗基部受害处颜色变淡，呈黄褐色，幼苗基部凹陷、萎缩、叶片萎焉死亡。

防治方法：严格选地，并对土壤和种子严格消毒；用肥时，需要充分腐熟农家肥；发病初期可用64%杀毒矾可湿性粉剂或58%瑞毒铜可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂300倍液灌根防治。

【3】红蜘蛛：主要病害三七叶片、花盘、嫩果。发现危害可及时喷雾40%乐果1000倍液，每7天一次；危害盛期喷20%二氯杀螨砜800倍液，5天喷一次。

【4】蚜虫：蚜虫主要危害三七嫩茎嫩叶，使植株变为畸形或停止生长。发现蚜虫危害时可用吡蚜酮或噻虫嗪2000倍液喷雾灭杀。

【5】蛞蝓：主要危害三七幼芽及茎叶，当有危害植株时，可用6%密达颗粒剂及蜗克星细粒剂，按每平方用药1克，于傍晚均匀撒于三七畦面，防治效果比较理想。

总结：三七的药用价值和经济价值很高，栽培技术要求严格。特别在生长过程的管理中，要经常调整三七的光照强度和做好施肥管理以及病虫害防治等工作，有了精细化的管理，才能获得高的品质和经济效益。

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鄂硒农技

三七又名田七，是我国特有的中药材，对生长过程中的气候、土壤、肥料、水分等都有较高的要求，属于相对比较敏感的植物类型。我国的三七种植主要是集中在西南地区，云南和湖南地区的三七种植面积呈现出逐年增长的趋势，单云南地区的三七总产值就超过了100亿元。随着人们对身体健康的重视和科学技术水平的提高，三七的应用更加的广泛，市场需求量也表现出较高的上涨态势，种植朝着规模化、市场化、产业化的方向发展。未来的三七种植有较高的市场前景，但前提是种植户能够对其种植技术和产品品质有全面的提升，不然很难适应市场的要求。

• 三七栽培影响因素分析

1.温度

温度是任何作物生长过程中的必要因素，影响三七生长的温度大致可以分为最高、最低、最适三个档次。在不考虑其它影响因素的前提下，温度最高和最低都会对三七的生长起到抑制作用，甚至会因此而死亡。温度的不同生长的速度也会有所不同，选择三七栽培种植的地区和田块的时候应充分考虑温度的影响。另外，在三七种植过程中种子若是在休眠期的话则不用担心其会受到低温影响，事实上三七能够在-10℃的低温环境下保持休眠状态。

2.光照

光照是三七生长过程中的主要制约因素，其需要在遮光的条件下进行栽培和种植。一般情况下，三七栽培的时候都需要搭建遮光棚，遮光棚的透光度应该选择在8%-13%左右。当遮光棚的透光度超过18%的时候，三七的产量和质量就会受到明显的影响，超过30%植株就会有死亡的可能性。相关研究表明，三七遮光棚的透光度在8%的时候，整体的规格会偏小，相反随着透光度增加，三七的整体规格就会增大，前提是透光度不能超过30%。

3.海拔

很多农作物种植的时候对海拔都没有过高的要求，但三七种植海拔的选择需要相对严谨，不然就会影响到产质的提高。海拔的高低影响的主要是降雨和气温，根据海拔高低可将三七的种植分为三个层次：一是1450-1800米的海拔高度是最适合种植三七的高度范围，年平均气温维持在16℃左右，年降水量会保持在1250mm左右；二是1000m-1400m的海拔高度是适宜种三七的区域，该区域种植有可能会受到干旱和倒春寒的影响；三是海拔1000m以下是最不适宜种植三七的区域，其需要多频次的浇水和灌溉，且受气候变化的影响较大。不同海拔高度都会遇到不同程度的种植问题，种植户应该有所预防和准备。

4.病虫害

三七在生长过程中非常容易受到病虫害的影响，因此种植户在三七种植过程中要高度重视病虫害的防治工作。在影响三七生长的病虫害中，其中立枯病、根腐病、圆斑病是对其影响最大的病害，红蜘蛛、蚜虫等是影响最大的虫害。相关数据显示，在其它因素相对稳定的前提下，病虫害是导致减产降质的主要问题，尤其是对三七质量和规格的影响将直接导致三七的销售价格大打折扣，甚至出现滞销问题。

• 三七栽培管理措施

1.选种、选地及播种

三七栽培过程中选择优质的品种及种子往往能够事半功倍，选择带病菌的种子有可能导致苗期病害的发生。在三七的种植园中选择植株高大、长势良好、无病虫害的进行标记，且加强日常管理的力度，保证其不受到其它不利因素影响。三七种子的收集应该从11月份就开始，挑选好的三七果实去掉果皮后就能够获得种子，接下来就是做好三七种子的储存工作即可。

种植三七的地块应该选择排水状况良好的坡地进行，适宜种植三七坡度应该在5°-15°左右。在种植三七前深翻土壤，目的在于将土壤中的细菌和虫害在阳光下暴晒死亡，降低三七生长过程中病虫害的发生概率。三七的播种时间在12月至次年的1月均可，以腐熟的农家肥和有机肥作为基肥，植株的间距在6cm×5cm。

2.搭棚及调节透光度

在三七的不同生长阶段要调节透光度，透光度会直接影响到产量和质量高低。根据相关经验显示透光度大致可分为三个阶段：一是一年生的三七根系弱、植株会相对矮小，透光度要保持在8%-13%，避免透光度过高导致水分蒸发速度过快影响到生长和发育；二是二年生的三七根系和植株受光照的影响会相对变小，调高透光度有利于三七规格的提高，透光度应该保持在13%-16%；三年生的三七透光度则应该保持在16%-20%左右，这对三七的质量和规格提高有较多裨益。搭棚是为了满足三七需要的遮阴的生长环境，调节透光度则是提高产量和质量的手段。

3.灌水及施肥

在影响三七生长的因素中就讲过，海拔影响的是温度和降水，能够栽培在最适宜的海拔高度自然好，不能在的话只能选择人工干预来改善生长环境。三七的生长初期水分过多或者湿度过大都会影响到三七生长，病虫害的发生概率会有所增加，所以在强降雨天气要做好排水工作。干旱地区种植三七则需要定期的浇水，保证土壤水分能够保持在20%-25%左右。

三七的采挖周期一般都在三年左右，需要肥料的高峰期在8月和10月，但肥料在进入土壤以后至少需要1个多月时间才能有效分解，所以最佳的追肥时间在7月和9月。在三七追肥过程中有条件的种植基地应该以其需肥特性、土壤养分测试值等关键因素，确定在该种植基地中三七对肥料的需求量，从而提高施肥的精准性。简单来说，三七施基肥的时候要高度重视，追肥则应该结合具体需求展开，追肥原则是少量多次。

4.病虫害的防治

圆斑病的传播主要是通过雨水来进行的，做好排水工作有利于降低其发生概率，种植户要做好对天气的日常监测和对三七田块的管理，同时也可采用65%的代森锌500倍液进行喷施。根腐病主要是田间的杂草和病害的残体导致的，降低根腐病的发生概率可通过合理施肥，不偏施氮肥，彻底清除田间杂草和病害来达到目标。黑斑病也是三七生长常见的病害，具体可采用加大钾肥的施量、调节透光度、注意排水来降低黑斑病的发生概率。

从种植历史上来看，我国的三七种植有将近400多年，但很多经验依然是来自实践，种植过程缺乏科学理论依据的支撑。三七种植的主要问题集中在生产投入成本较高、生产条件和设施落后、生产经验匮乏这几个方面，所以未来的三七种植需要加强以下几个方面的工作：一是遮阳网的成本较高，且透光度、产量、质量的相互关系缺乏科学的依据和支撑，应该深入研究降低遮阳网的成本以及透光度和产质的关系；二是积极探索三七种植过程中病虫害的生物防治措施，降低化学肥料对三七的影响。除此以外，种植户还需要做好销售市场的开拓和销售渠道的维护工作，提高三七的质量来迎合消费市场需求，降低三七滞销的可能性。

老农民说事

你好，小鱼儿仙倌为你解答。三七别名金不换，当前主产于我国西南地区，是一种人参属多年生的草本植物。三七可食用价值颇高，无苦味、口感好，可炒、可炖、可烧汤，可做茶饮用，逐步成为日常餐桌上的一道美味菜肴。

近年来，三七作为一种稀缺的食材，野生资源日渐匮乏，市场前景极其广阔。随着市场需求的日益剧增，供不应求的局面愈加严重，种植三七也成为解决市场需求的主要途径之一。今天，小鱼儿仙倌从播种栽培、 田间管理、 适时采收等几方面简要介绍三七人工种植管理技术， 以供大家借鉴。

一、生环境条件的要求

三七作为一种多年生草本植物，一般株高在30-50cm，直立茎干 , 无分枝, 肉质根较为发达，根须旺盛。三七叶柄较短, 叶片为绿色或浅绿色，边缘有细齿，一般在11-12月份出进行播种，次年7-8月份开花 ，次年8-9月份即可结果。在全国各地的山地、灌木林 、丛林均适宜生长，具有耐阴、耐寒,、耐湿、抗病，适应性性强等优良特性。

▶土壤的要求：

三七适合在地势平坦、土质疏松、富含腐殖质，ph值为5.6-7.4的偏碱性的砂壤土中进行种植较为适宜。土壤过黏、过砂、易积水以及1-2年内种植茄科类农作物的地块尽量放弃种植。

▶温度的要求：

三七适宜生长在冬暖、夏凉的环境中，以保证其正常生长 。一般冬季的生长温度要控制在 4 ℃ 以上 ,夏季的生长气温控制在 35℃以内，最适宜的生长温度为12-17℃。若持续高温，会导致植株出现严重脱水，甚至枯萎；温度低于零下2℃，会导致植株冻伤，甚至导致大面积植株死亡的现象。

▶水分的要求：

三七适宜种植在湿润的环境中，一般年平均降水在1200-1500毫米的地区最适宜种植。种植过程中，一般空气湿度控制在65%-75%之间，土壤含水量控制在25%-35%之间即可。

土壤含水量过低，会一定程度上影响种子发芽、生根；要做好田间排水工作，出现积水或者土壤湿度过高时，易导致根腐病的发生。

▶光照的要求：

三七是一种喜阴的草本植物，是一生长在荫蔽的环境中，忌强光直射。一般三七对光照的要求为8%-20%较为适宜。光照过于弱也不利于三七的生长，会导致植株徒长，根系生长缓慢，易患根腐病。

二、播种栽培技术

1、整地施肥

三七种植前，一般适宜在10-11月份选择晴朗天气进行整地施肥。首先，进行多次翻耕耙细后，每亩施撒1000-1200kg的腐熟家畜粪便或300-450kg的草木灰，搭配20-35kg的三元复合肥或者尿素作为基肥，与土壤充分混合均匀后耙平土壤，然后按照高25-35cm、 宽1.0-1.2m起高畦，畦面为平行或者略拱形， 一般沟宽可控制在30-40cm，在畦面均匀喷洒40%甲醛1000倍液进行消毒，以防止三七遭受病虫害的危害。

2、种子处理

选择母株生长健壮、抗病害能力强、颗粒大而饱满的果实作为种子，对种子进行消毒、催芽处理。先将种子浸泡在70%甲基硫菌灵600倍液中10-20min ,将种子捞出沥干放在草木灰中进行拌种，以起到杀菌消毒的作用，预防害虫咬食；然后，将种子用湿沙包裹放在温度在18-22℃的进行催芽。

三七一般适合在11月下旬-12月中心进行播种。播种时，先按照行距8-10cm，株距6-8cm挖种植穴，穴深一般控制在3-5cm即可，每种植穴放5-6粒种子，覆土压平，覆土厚底以填平种植穴为基准，然后覆盖一层1-2cm厚的稻草或者草木灰，可以起到防止杂草生长、保持水分及地温的作用， 有利于种子的生根发芽。

3、移栽定植

一般播种后10-15天，幼苗株高在5-6cm时即可进行移栽定植，移栽前对育苗地进行浇水，幼苗要带土挖出，按照“边起苗、 边选苗 , 边栽植”的原则进行移栽。移栽时，按照行距15-20cm，株距10-15cm进行栽植，栽植后及时浇缓苗水，覆盖一层玉米秸秆屑或者草木灰，可以保持土壤含水量，防止土壤出现板结的问题。一般每亩栽植10000-15000株三七苗较为适宜。

三、田间管理技术

1、除草及培土

三七作为一种浅根植物， 根系较为旺盛，但绝大数分布在表土层中， 应采用浅锄或拔除的方式进行除草，避免锄耕过深勿伤根部。 根据种植地里杂草生长势头，及时拔除杂草，可以保证三七植株获取充足的肥料及水分， 改善 田地的通风透光性能，促进三七的快速发育，并且浅锄除草过程中，及时对裸露的三七根进行培土，避免植株根系大面积裸露影响长势。

2、施肥及灌溉

三七露种植过程中，要小水勤浇，保持土壤的含水量适宜，雨水过多要及时进行排水，降低土壤湿度，保持土壤的透气性，避免根系腐烂。

为保证三七的生长势头及产量，应结合浇水及时进行施肥，施肥以氮、磷、钾肥以及腐熟农家肥为主。幼苗展叶后可进行第一次施肥，每亩按照三元复合肥40-60kg、腐熟农家肥600-800kg或草木灰500-700kg混拌均匀后进行施肥；在开花结果时期应结合浇水进行一次施肥，每亩按照三元复合肥40-50kg、搭配草木灰300-200kg混合进行施肥，可以促进植株快速生长；入冬前期施一次越冬肥，腐熟农家肥400-500kg与草木灰300-200kg充分混合后，与枯枝落叶覆盖枯萎的植株，以保护三七安全越冬。

3、病虫害的防治

三七因叶片有一层蜡质，可以起到一定的防治病虫害的效果，病虫害相对较少，主要是白粉病、根腐病以及蚜虫。

①白粉病的防治

白粉病主要危害三七植株的叶片，严重导致大面积叶片脱落，易发于3-5月份， 在幼苗期喷洒石硫合剂可起到一定预防的作用。 发病后，可采用40% 菌核净 500 倍液，或70%甲基托布津 500倍液，或50%加瑞农800倍液进行叶面喷雾防治，每周喷一次，连续2-3次。

②根腐病的防治

根腐病主要危害三七植株的根系，导致块根或根茎腐烂，使植株出现枯萎坏死现象。发病初期，可采用70%敌克松1000倍液进行灌根防治，1-2次即可见效。

③蚜虫的防治

蚜虫作为一种常见的草本植物害虫，会严重蚕食三七的茎叶，导致叶片卷缩，影响植株的正常发育。发现蚜虫后，可用 40%氧乐果乳油 3000倍液，或20%三氯杀螨矾1000倍液进行喷洒防治。

四、适时采收

三七一般栽植2-3年后，即可进行根部采挖，可获得较好的产量及品相，进而实现经济效益最大化。选择晴朗天气进行采挖，使用专用的铁叉、铁镐以及尖木棍从畦一头开始采挖，采挖时防治误伤根部，保证块根及根茎的完整性，进而影响最终的产量及质量。

【结语】：三七作为一种稀缺的食材，随着其野生资源日渐匮乏，市场上越来越多的三七主要来源于人工栽培，市场前景极其广阔。因此，种植户应根据市场需求，合理扩大种植面积，结合三七的生长特性，创建适宜的生长环境，运用科学高效的栽培技术，逐步扩大三七种植的经济效益。

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小鱼儿仙倌

【生长环境】三七多栽培于海拔800～1500米，气候冷凉，年温差幅度小，年相对湿度较大的半山区的缓坡地，土壤以红壤或棕红壤、含有机质丰富者为佳。生长周期长，休眠期短，一般生长3年以上收获。

　　【种植技术】

　　1、选地整地：三七适宜生长于温暖地带，因其抗湿能力弱，应选择排水良好的斜坡地(坡度20℃ ～30℃ )。种三七的土壤最好是肥黑疏松或带沙质的黑土，次为灰土，黏性较大的则不宜种植。一般经验，生长在沙质壤土的三七头比生长在沙质砾壤土的为大，但生长在沙质壤土的植株死亡则较多。

　　根据经验，一年中最适宜三七生长的天气为农历7～8月，最怕是大小暑期间的天气，植株很易死亡。这主要是因气温高，时有雨天，土温剧变影响根部，致落叶枯死。天气干旱对三七生长有利;下雨过多，更会影响其生长;但晴了10天左右，又下几天雨，对三七生长没有多大影响。

　　整地在农历10～11月(有的夏末进行)间即开始犁耙，并做好土壤消毒(取草皮或茅根等铺于畦面上，引火燃烧，以除病虫害)，故施用石灰粉50千克/667平方米。犁耙后作畦，畦宽100～115厘米，畦长视地形而定，畦高约33厘米，畦面呈弓形。结合整地施足底肥，常用厩肥，草木灰、火土、绿肥等。施用做到“熟、细、匀、足”。其中火土3000～3500千克，钙、镁、磷肥共50千克，油枯25～50千克。播种前15～30天，对基肥和畦土进行消毒，每667平方米用甲醛(福尔马林)1千克加水稀释喷洒，经过消毒的基肥撒于畦土，浅翻畦土，使肥料和表土充分混合。如果土壤干燥，应先浇水。

　　2、采种育苗：于农历11～12月间采种时，选择3～4年无病虫害的植株种子，最好在阴天随采随播。如将种子收回，只宜阴干，不宜在阳光下暴晒。收回种子，最多不超过15天，否则发芽率低。

　　将采得的种子一粒一粒插入整好畦面的土中，插种宜浅，以深1～1.5厘米为宜，采用横行播种行距5～7厘米，然后用稻草盖于畦面，以盖满不见土为宜。第2年2～3月间可发芽。

　　3、移栽：播种后1周年便可移栽。移栽时最好一面取苗一面种。取苗时，勿伤其根。去其基叶，如种不完，保护好在1～2天内继续栽种。施放肥料和育苗时相同，但肥料中草木灰宜多配一些。一般株距15～20厘米，行距33～40厘米，在畦面上横种，3株作为1行。种时把三七头横放，根向上，芽向下，这样有利于三七生长大而不长。但三七发芽部分切忌覆盖肥料。种好后，按育苗一样覆盖稻草。

【栽培管理】

　　1、做好天棚地棚：

　　(1)天棚：犁耙好后，用165～200厘米长的木柱子，每隔170厘米左右立1木柱，埋入土中使其稳定，然后在柱头上用长的小木条横直交叉，互相结好，再用茅草或芦草盖上，把跌落的茅草捡净，按照畦宽50～70厘米，畦间距离34厘米开好行。天棚盖草的厚薄在夏至大暑期间加厚些，以免阳光过猛，晒死幼苗，尤其是大小暑期间，更应加强管理。根据经验，三七过了大小暑不死，以后就不怕晒了。立秋后三七开花结子，这时阳光已弱，且结子需要适当阳光，才能开花授粉，否则不结子。因此在这个时候，应该把天棚茅草除去一部分，使阳光能透过茅草照到三七，以利结子。另外用小竹条或小木杖等围在三七外围作藩篱，以免人畜野兽践踏。

　　(2)地棚：在下种或移栽后，立即盖上稻草，盖时不宜过厚，也不宜过稀，以把泥土盖过为度。稻草整齐地放直，每隔100～120厘米远的地方用竹片随面的曲度夹好，以免风吹或人为地触乱稻草，伤害三七幼苗。

　　2、加强管理：

　　(1)三七播种移栽后，必须专人日夜在田间看管。三七种植2～3个月后，正遇冬末和初春的干旱，这时应该适当淋水，保持湿润，以利发芽。到春天有水后，不应淋水，相反应该做好排水工作。下雨后园内积水或一连几天都是下雨，出太阳时三七叶就会卷缩，呈枯死状，这时可用草木灰吸收土中过湿水分，同时增加了钾肥，使其组织增强，而增加对不良环境抵抗能力。

　　(2)消除园内杂草：三七栽在半阴半阳地方，生长势比较弱，畦面上不应有其他杂草，否则会影响它的生长。清除园内杂草在入春后是一件经常的工作，要做到有草即除，园内外四周相距100厘米的地方所生的杂草也应铲除，以免害虫蔓延入园。

　　(3)追肥：三七追肥应该是每年追肥2次，第1次追肥在大暑后(大小暑前不宜追肥)，这时正是开花结子，应该施骨粉，普遍l匙便可施3株。第2次在11～12月，肥料最好是干牛栏粪混合草木灰(其中牛粪应比草木灰多)，施时不挖土，只是把肥料盖于三七头上，但施肥时千万不要触伤其根部。

3、病虫害防治：

　　(1)病害：

　　①黑斑病：多危害根部。5～9月严重。花果受害呈褐色水渍状病斑，形成“干花”、“干果”。防治方法：选择无病的果实和幼苗种植;播种定植前，进行种苗消毒，冬季彻底清园，烧毁病株、残叶及杂果，并用波美2～3度石硫合剂喷洒畦面，雨季要注意排水、降温;发病前和发病时用70%甲基托布津800倍液喷洒，每5～7天1次，连续4～5次。

　　②白粉病：发生普遍，蔓延迅速，危害较大。主要借风力，由病叶、病果传播，3月发生，4～5月严重。以危害叶片为主，严重时叶面脱落，尤以气温较高，阴棚过稀、过密情况下易发病。防治方法：冬季认真清园;用波美0.3～0.5度石硫合剂喷畦面及三七园，出苗前后，再喷洒1～2次。

　　③黄锈病：是一种菌孢子引起，3月侵入叶片，5～8月危害严重，尤以气温高、空气湿度大时发病迅速，严重时叶片枯萎脱落。防治方法：选无病植株结的种子作种，用无病种苗定植;冬季清理三七园，发现病株及时用波美0.1～0.2度石硫合剂和300倍波尔多液，每隔7天喷洒1次，连续2～3次。

　　④根腐病：由多种病源菌引起，一年四季发生。5～8月发病严重。发生时，子芽、根部腐烂，地上部分死亡。防治方法：定植时结合整地，每667平方米施1.5千克60%菲醌进行土壤消毒;发病季节前，用50%托布津1500倍液浇灌。发现病株及时拔除，病穴土壤撒生石灰消毒，以防病菌传播。

　　⑤立枯病：为苗期病害，病菌在三七园土壤中越冬，翌年3月浸染幼苗，4～5月阴雨天气中危害严重。初发时，茎基出现黄褐色水渍条状病斑，使受害部位缢缩而折断，幼苗死亡。防治方法：育苗地选择生地或未种过三七的熟地，用柴草烧墒，或用五氯硝基苯、多菌灵进行土壤消毒;底肥应充分腐熟细碎;选用健壮的种子育苗，育苗前用药剂消毒;病株及时拔掉，周围撒生石灰消毒，并用托布津1000倍液，每7天1次，连续～3次。

　　⑥炭疽病：病株在三七的枯枝落叶上潜伏越冬，4～5月浸染，6～7月发病严重。危害叶片、茎秆、幼苗。防治方法：冬季清园，集中烧毁病株、残叶;畦面进行药剂消毒;雨季打开园门通风、降温;幼苗期增施草木灰;发病后，用甲基托布津1000倍液，每隔7天喷1次，连续3～4次。

　　⑦疫病：为真菌中藻状菌引起，多危害幼苗。5月发生，6～9月发病迅速，严重时，病叶枯萎下垂。防治方法：冬季清园，拔除病株，清除枯枝落叶，集中烧毁，用波美2度石硫合剂喷洒畦面，进行土壤消毒;发病前喷50%代森铵1000倍液，每隔10天喷1次，连喷2～3次;生育期及时清除病株，剪掉病叶，也可用50%托布津1000～1500倍液，每隔7天喷洒1次，连续2～3次。

　　(2)虫害：

　　①红蜘蛛：以若虫、成虫在地表越冬，3～5月活动，6～10月为害严重。被害叶片由一绿变黄、脱落，并为害花盘、嫩果，造成早期萎缩，不开花、不结果。防治方法：冬季认真清理三七园，集中烧毁杂草和枯枝落叶，畦面喷波美2～3度石硫合剂;3～4月前害虫未活动时，喷波美0.2度石硫合剂，每7天1次，连续2～3次;发现为害，及时喷40%乐果1000倍液，每7天1次;为害盛期喷20%三氯杀螨砜800倍液，5天喷1次。

　　②蚜虫：主要为桃蚜，植株受害后，叶片卷缩，植株矮小，影响生长发育。防治方法：冬季认真清理三七园及园边杂草;发现为害，用3000～4000倍乐果乳剂液喷洒。

　　③蛞蝓：以成虫为害，造成缺苗、断茎和叶片断裂。防治方法：用7%的食盐水和高锰酸钾800倍液浇三七园，或用40%多菌灵300倍液喷洒畦面;结合苗期早浇水，喷浇茶枯(粉)浸渍液，每667平方米2.5～5千克，夏秋用3%的生石灰或150倍波尔多液喷洒畦面和畦边。

　　④蚯蚓：蚯蚓在天雨时，繁殖最多，活动最强，因在地下活动触伤根部，叶片开始变黄萎缩，最后死亡。防治方法：在未种三七时，每667平方米撒茶枯10～20千克可全部杀死，如在三七生长期仍发现有蚯蚓，可用茶枯水在畦面淋下，蚯蚓即钻出水面死亡。

　　【收获与加工】三七种植3～4年后即可采收，若三七无其他毛病的，可继续留种10年以上(三七头越大越好)。采收一般在每年的6～7月(即开花之前)，这时所采收的三七根茎多为圆罐状饱满结实(俗称春七)，质量好;开花后采收的三七，质量较差，故一般采取：

　　(1)育苗地：黄连选择土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水力强、通透性能良好的油竹杂木林地，土壤微酸性至中性，地势以早晚有斜光照射不超过30。的缓坡地为宜。忌连作。播种前砍去竹、木、杂草和枯枝落叶，烧灰作肥。翻耕20厘米，耙细。若选择熟地，结合耕翻每667平方米施厩肥4000～5000千克，耙细，然后作100～150厘米宽的高畦。

雅连：于4～5月开荒，其中树干、树桠和竹子留作搭棚用;枯枝落叶焚烧做肥。顺坡做成130～170厘米宽的高畦，将沟内拣出的石块于坡下端砌成石埂。畦上竹根留下，以防冬季冻垅影响成活和夏季雨水冲刷而造成水土流失。

　　(2)移栽田：选地与育苗相同。整地可分下述3种情况：

　　①生荒栽连、吹山：即栽种当年于2～3月或上年9～10月，把树木杂草全部砍、铲干净。竹、木材可做棚材。熏土，即选择晴天将表土7～10厘米的腐殖质土挖起，用土块拌和落叶、杂草等点火焚烧，保持暗火烟熏，见明火即加土，经数日，火灭土凉后翻堆。如腐殖质层厚，只将地表腐殖质土挖松，不必熏土，即所谓本土栽连。翻地，以深至不动底土层为限。遇有树根和宿根性杂草，必须拣净，然后耙细整平。做畦，一般宽以桩距减畦沟宽为准，并与横桩位于畦的中间为宜。畦沟宽通常不少于33厘米，深15厘米左右。每畦两端需开横沟，以便排水。铺土，即把熏好的土或腐殖质土铺在畦上，厚15～20厘米，栽种前把熏土耙细，拣净草根、石块等;畦面成弓形。

　　②林间栽连：选地与育苗相同，整地与生荒地栽连相同，可因地制宜做畦和选用铺熏土、腐殖质或原土。

　　③熟地栽连：整地前每667平方米施厩肥或堆肥4000～6000千克，深翻20厘米。耙细做畦。其方法与生荒地栽连相同。

　　2、种植方法：

　　(1)采收种子：移栽第4年所结种子数量大(每667平方米可产10千克左右)，子粒饱满，发芽率高，最适合留种。立夏前后，当果实变成黄绿色并出现裂痕，种子也变成黄绿色时，选晴天采收。采收后，经2～3天果实全部开裂，即抖出种子，并摊放室内湿润处，厚约1厘米，每日翻动1次，以防发热霉变;一般可保持半个月左右。若需储藏时间较长，可于室外树下湿度适宜处挖穴，或选条件适宜的岩洞，将种子与3～5倍的细沙或沙质腐殖土(含水量25%～30%)拌匀，放入摊开，厚1～2厘米，上面再盖一层湿沙或腐殖质土，封好洞口，再稍留缝隙通气。定期检查，湿度不够时应淋水。

　　(2)育苗：

　　①搭棚：一般夏播于秋季搭棚，秋播于整地后搭棚。育苗2年可搭高60～70厘米的矮棚，棚材多选用灌木、竹子等。覆盖物不宜过密。1畦1棚。

　　②播种：10月或11月播种。667平方米播种子2.5～3千克。播种用细腐殖质土20～30倍与种子拌匀，按量撒播畦面，播后稍压。冬季干旱地区，播后盖一层落草，以保持土壤湿润。翌春解冻后，揭去盖草，以利出苗。夏播较少采用。

　　(3)移栽：①黄连搭棚，选用坚实耐久材料搭棚，生荒栽种于伐林后搭棚，熟土栽种于整地前搭棚。黄连棚有高棚与矮棚两种，高棚利用伐木时所伐树木作搭棚材料，棚高200厘米左右，棚内荫蔽度60%～70%，稀密而均匀。然后夹上围栏，要求牢固留门。生长期内若棚盖损坏或稀密不均，应及时修补调整。矮棚高100厘米左右，多用灌木、竹子等。1畦1棚。②雅连搭棚于整地后进行。一般用开荒砍下的材料搭棚。一般以透光40%为宜。春、夏、秋季均可移栽。春季在2月或3月移栽，成活率较高，为最佳时期。③黄连移栽，选用健壮的2年实生苗，于晴天雨后拔出，抖去泥土，在距根茎1厘米处将细根须剪去。当天栽不完的，应堆放在阴湿处，第2天浸湿再用。栽法宜选阴天或晴天栽种，忌雨天栽种。一般行株距均为10厘米，每667米z栽苗5.5万&米dash;6万株。栽苗不宜过浅，一般适龄苗应使叶以下完全入土，最深不超过6厘米。④雅连用移栽后3～5年的匍匐茎扦插繁殖，以3片叶以上，芽苞饱满，茎秆粗壮为佳。以立秋前后(8月上旬)栽种为宜。行距10厘米，株距10～13厘米，使芽苞入土3厘米。栽时不能操作芽苞，每667平方米栽苗5万～6万株。栽后把棚盖材料铺在畦面上，第2年雪化后上棚。

【栽培管理】

　　1、补苗：栽后前3年，应及时补苗。一般应补苗2次，第1次在当年秋季，第2次在翌年雪化后未发新叶前。

　　2、除草松土：栽种当年和次年，应及时除草松表土，每年除草4～5次;也可用化学除草剂进行灭草，每667平方米用50%扑草净150～300g或25%的敌草隆200～300g，或10%的除草醚125g，效果明显。移栽3～4年的黄连，每年除草3～4次，第5年1次。第3～第5年除草时应结合松土。

　　3.追肥培土：栽后2～3日用稀薄猪粪水或腐熟菜饼水灌苗，也可用细碎堆肥或厩肥每667平方米1000千克左右撒施。当年9或10月，第2～第5年采种后和第2～第4年9或10月各施1次，前后8次。春季追肥每667平方米用人粪水1000千克或腐熟菜饼50～100千克(加水1000千克);也可用尿素10千克，与细土或细堆肥拌匀撒施。秋季追肥以农家厩肥为主，兼用草木灰、油饼等肥料，撒施畦面，厚约1厘米，667平方米施量1500～2000千克。斜坡上部和畦边易受雨水冲刷处，适当多施肥。黄连：第2～第4年秋季追肥后还应培土，用细腐殖质土撒于畦面。第2和第3年培土1厘米厚，第4年1.5厘米。雅连：第2和第3年春季各施肥1次，每667平方米用油枯100千克、尿素2.5千克与600千克细腐殖土混合均匀，撒在畦面上，并培土覆盖。除栽种当年不培土和收获之年春季培土1次外，其余各年春、冬季除草松土外都应培土，厚约3厘米。

　　4、摘除花蕾：除留种植株外，从第2年起，均应及时摘除花蕾。

　　5、阴棚管理：栽后当年荫蔽度为80%～85%。从第2年开始荫蔽度逐年减少，第4年减至40%～50%。第5年采收种子后拆去阴棚，增加光照。林间栽连第1和2年荫蔽度较大，第3年也应注意疏枝，荫蔽度保持在50%左右。每年冬、春季应铲断根茎周围深20～30厘米内的树根。雅连：每年霜降时，上冬土后应将棚架(顺杆和横杆)及其上面的盖材一齐放下，依次有序地平铺地面，把植株盖住。春季雪化解冻后，及时复架;其方法和要求同搭棚。

　　6、病虫害防治：

　　(1)病害：

　　①白粉病：发生于5月下旬，6～7月较盛。主要危害叶片。防治方法：实行轮作;用庆丰霉素80单位喷洒2或3次，或用50%或70%甲基托布津1000～1500倍液喷洒3～4次，即在初期防治1次，发生后防治2～3次。

　　②炭疽病：5月初发生，5月中旬至6月上旬最严重，危害叶缘，呈椭圆形浸水状病斑。防治方法：实行轮作;苗床和1年生苗用1：1：(100～150)波尔多液或代森铵800倍液加洗衣粉0.2%，在发病的初期防治3～4次。雅连在海拔1900米以下山区发病较严重。发病叶片上产生油渍状小点，逐渐扩大成病斑，边缘暗红色，中心灰白色，有时形成穿孔，叶柄基部发生红色斑块。严重时叶片凋萎，植株虽不死亡，但生长发育受到影响。防治方法：采取高山秧苗、低山秧苗互换栽培;勤除杂草，注意排水;发病前选晴天用1：1：200波尔多液或65%代铵锌可湿性粉剂800倍液喷洒。

　　③白绢病：6月初发生，6月下旬至7月中旬危害较重。防治方法：实行轮作;选无病植株作种，栽种前用50%退菌特1000倍液浸秧苗根部3～5分钟;整地时每667平方米用1.5～2千克五氯硝基苯进行土壤消毒;挖除病株和病土，并用石灰消毒，再用50%退菌特500倍液加石灰5%及尿素0.2%灌浇病株周围的健康株，防止蔓延。

　　(2)虫害：主要为蛤蝓，3～11月为害，早晚咬食嫩叶，甚至全部吃光。防治方法：冬季翻晒土壤;栽种前每667平方米用40～50千克菜子饼作基肥;发生期于畦面撒石灰粉或喷洒3%石灰水;用毒饵诱杀。

　　(3)鼠害：地老鼠为害黄连根部。一年四季均有发现。防治方法：人工捕杀或用毒饵诱杀。

【收获与加工】

　　1、黄连：一般移栽后5年采收。选晴天挖取全株，抖去泥土后，削去根须叶柄，运回加工，也可全株运回后再加工。鲜黄连不能用水洗，一般采用炕干或烘干。炕到一折就断时，趁热放到竹制撞笼里来回撞击，撞去泥沙根须及残余叶柄，即为成品。通常667平方米产干货25千克左右。

　　2、雅连：一般栽后4或5年采收，若长势旺、棚架好也可延至5或6年采收，以提高产量和质量。一般于立秋前后采收，先拆除棚架，用钉耙或二齿耙挖取全株，抖去泥沙。加工时在黄连地附近建一简易土炕，上面横铺竹竿，稀密以能漏下泥沙而不漏雅连为宜。将全株摊放炕床上，边炕边用钉耙翻动，除去部分须、叶、泥土，减少水分，再运回室内用火炕烘烤，炕至皮干心湿，须和叶干焦时取出，筛簸去须叶、杂质后再炕至全干。然后，装入竹编槽笼，撞去根须、泥沙，剪去残余连杆和过长的“过桥”，即为成品。

　　【药材形状】黄(川)连：多聚集成簇状，常弯曲，形似鸡爪，故称“鸡爪连”;单枝根茎长3～6厘米，直径0.3～0.8厘米。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及根须残基。有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色至暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有时中空。气微，味极苦。

　　雅连：根茎多单枝，少有分枝，多具有一段圆柱形节间，俗称“过桥”，全长5～10厘米，直径0.3～1.2厘米。表面黄褐色，节间较平坦而有纵向纹理，其余部分具有密生鳞叶顺根及叶柄残基。质轻而硬，断面颜色较川连稍浅。气味同川连。

丫丫苹果娃

三七播种的适宜时间为秋季11月至翌年春季3月。种植三七以沙质黑壤土为佳，播种后用混合了肥料的土壤进行覆盖，再在上面盖一层草皮。一年后进行异地栽植。适当的调整天棚的的透光度。及时除去田间杂草，每年要施肥4到8次，进行人工浇水。同时注意防治病虫害。

一、露地栽培三七的时间

三七播种的适宜时间为秋季11月至翌年春季3月，但具体时间还要根据所在地的地理位置和当年的气候情况来决定。

二、种植三七的方法

1.以沙质土壤为佳，种植在阴凉通风的山坡是最为适宜的。另外在种植三七前，最好是用木柱、木横粱搭建天棚。或者用木柱和铁丝搭建天棚，耕作好的畦面要记得均为的腐熟好的基肥，并且要与土壤充分混合好。

2. 播下三七种子后要用混合了肥料的土壤进行覆盖，再在上面盖上一层草皮，这样能够帮助种子的快速发芽。

3.经过一年育苗的三七要进行易地栽植，准备移植三七的土地也要和育苗的苗床一样整理好才能进行，移栽的时候最好是一边栽种一般盖上表层土。

4.栽种好三七后要适当的调整天棚的透光度，春季的透光度要大于秋冬，夏季的透光度为最小。

5.在三七的育苗期间和移栽后管理期间，都要及时的除去田间杂草，每年要施肥四到八次，大约每隔一两个月就要追肥一次；施肥时间依次为出苗后、四月份、五月份和七月份。

6.三七在育苗间需进行人工浇水(土壤有夜潮性的也可不浇)，要用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇二到三次透水，一直浇到雨季来临就可以停止了。

7.在种植过程中药注意防治黄锈病、炭疽病、黑斑病和桃蚜、蜂蝓等病虫害对三七的侵害，对于不同的病虫害要施用不同的药剂。

家乡魏

三七是我们日常常生活中比较常见的一味药材，它的味道比较苦，一般很多人都无法接受，但是它的药效却是非常的不错，当你不洗哦阿信哪里肿了出现淤青或者是出血的时候，它的止痛效果和消肿效果非常的明显，不过小编是不太喜欢三七啦，只不过小编可不代表别人哦，毕竟三七的疗效那么好，肯定还是有很多人喜欢的啦，下面小编今天要给大家讲的就是关于三七它是怎么种植的，也就是它的种植方法，喜欢的可以收下哦。

1、播种时间

三七也是一个季节比较分明的植物，所以在种植之前一定要选好种植的时间，不然它可是有脾气的哦。如果你是在我国的南部地区，那么三七一般是在冬季播种也就是每年的十一月底到十二月份进行播种，但如果你所在的地区树我国的北部地区，那么就应该在春季播种，也就是三四月份的时候，播种的时间一般就是根据不同的地区来决定啦。

2、选种整地

三期的种子一般是现摘的比较好，所以我们会在每年种植之前将种子准备好，一般会选用颗粒比较饱满、没有被病虫害污染过的红色的成熟透了的种子进行播种，当然你也可以去购买种子，一般买来的种子都是已经处理过的，所以用起来会比较方便。三七一般会种植在地市比较高的地块，也就是我们平常说的山地，并且还带有一定的坡度，这样方便排水，其次就是最好土质是比较疏松的黑色土壤是最好的，这样渗透能力以及土壤的肥力有能得到保障。在整地的时候我们都需要做畦起沟，畦的宽度一般是一米五左右，然后将畦弄平，然后撒上五千斤农家肥和五十斤复合肥以及三十斤钾肥，最后就可以等待播种啦。

3、播种移栽

如果是自己采收的种子那么就需要进行种子处理，我们一般会将种子最外层的果皮搓掉，然后放入含有多灵菌溶液的盆中浸泡二十分钟左右，然后捞出沥干水分，最后将种子放入草木灰中搅拌均匀，使种子表层都均匀的裹上草木灰，最后放在适宜的温度中进行催芽，等种子大部分的都一斤冒出芽之后就可以进行播种。如果是买来的种子就可以直接进行播种。播种的方式都是一样的，可以用点播也可以条播，按照没住之间间隔二十厘米，每行之间间隔二十二到三十厘米的距离播种。大概是天道是五天左右，就会长出芽苗，这时我们就要开始对田间的芽苗进行移栽，有些比较密的地方我们会拔掉一些移栽到别的地方去进行栽种，移栽的密度要和播种的密度保持一致。

4、肥水管理

说到肥水管理那么我们就首先来说一下三七的水分管理，三七的生长需要大量的水分，所以我们种植的时候最好是悬在水源比较充足的山地，因为基本上每隔三到五天就需要给它浇一次水，要时刻保持土壤的湿度，当然如果遭遇雨季，那么我们就要进行排水，因为种植的地势是带有坡度的所以排水也是非常的简单，只要将田间的水沟疏通，水分就可以自动排出啦。三七的整个生长期可以分为三个阶段，所以也就需要施三次肥，第一次施肥是在每年的三月份左右，也就是三七长苗的时期，平均一亩需要五千斤复合肥，第二次施肥为三七的提苗时期，平均一亩需要复合肥三千斤左右，最后一次是三七的促根期，需要复合肥四千斤，并且还需要配合施五百斤磷肥三百斤钾肥以及一百斤硼肥。每次施肥之后一定要记得浇水，不然会被烧坏。

5、病害防治

主要有立枯病和疫病。立枯病可以使用70%甲基托布津1000倍液进行叶面喷施，每隔两三天喷一次最多三次就可治愈，疫病则用70%代森锰锌500至600倍液喷雾，每隔3天进行一次，连续3次。当然三七有时也会出现黄锈病和白粉病等等病害，我们可以使用波尔多溶剂进行喷施，如果还有一些别的病害可以及时询问有关的专业人士。三七最常出现的虫害就是红蜘蛛和蚜虫，我们可以使用敌百虫或者是吡虫啉1溶剂进行防治，效果非常的好。

小蚂蚁微拍

一、露地栽培三七的时间

三七播种的适宜时间为秋季十一月至翌年春季三月，但具体的时间还需要根据所在地的地理位置和当年的气候情况来决定。

二、种植三七的方法

1.种植三七以沙质黑壤土为佳，种植在阴凉通风的山坡是最为适宜的。另外在种植三七前最好是用木柱、木横梁搭建天棚，或者用木柱和铁丝线搭建天棚。耕作好的畦面要记得均匀的撒一些腐熟好的基肥，并且要与土壤充分的混合好。

2.播下三七种子后要用混合了肥料的土壤进行覆盖，再在上面盖上一层草皮，这样能够帮助种子的快速发芽。

3.经过一年育苗的三七要进行易地栽植，准备移植三七的土地也要和育苗的苗床一样整理好才能进行，移栽的时候最好是一边栽种一般盖上表层土。

4.栽种好三七后要适当的调整天棚的透光度，春季的透光度要大于秋冬，夏季的透光度为最小。

5.在三七的育苗期间和移栽后管理期间，都要及时的除去田间杂草，每年要施肥四到八次，大约每隔一两个月就要追肥一次；施肥时间依次为出苗后、四月份、五月份和七月份。

6.三七在育苗间需进行人工浇水(土壤有夜潮性的也可不浇)，要用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇二到三次透水，一直浇到雨季来临就可以停止了。

7.在种植过程中药注意防治黄锈病、炭疽病、黑斑病和桃蚜、蜂蝓等病虫害对三七的侵害，对于不同的病虫害要施用不同的药剂。

關鍵字: 农学 \b三农 种植业