10.04 花錢都學不來的花生米做法，太香了

今天教大家一道鹽焗五香花生米，既可以當零食也是非常好的下酒小菜。如果你每天都不知道吃什麼，就一起來學習一下吧。首先我們選擇花生米的時候要選擇新鮮的，這樣才會有花生自然的香味，往年的花生就不好吃了。其次要顆粒飽滿，大小差不多的花生米。

原料：花生米

調料：鹽、五香粉、雞精

製作方法：1、將花生米放入盆中，倒入開水，燙一下，至花生皮起皺就可以。控水後加入五香粉、雞精、鹽，醃漬兩個小時備用。

2、鍋中放鹽一袋，倒入醃好的花生米小火翻炒。

3、將花生米炒大約八分鐘左右，此時可以嘗一下花生酥脆鹹香，然後用漏勺將鹽控出裝盤即可。