小吃，聽起來好像有點難登“大雅之堂”，但如果你也是個吃貨，平日裡對美食也有所研究的話，那麼你會發現原來“酒香不怕巷子深”這句話，放在美食之上更是如此，因為很多美味可口的食物，其實恰恰來自路邊的小吃。
廣州美食
它可以是一個小小的攤位，它也可以是一家百年老店，儘管看起來好像不是很“高大上”，但是隻要一口，真的只要吃上一口，瞬間就會讓你忘掉啥星級酒店的高檔食物，啥西餐廳裡面的鵝肝魚籽醬，你的味蕾只為這小吃著迷。
地道小吃
就像這廣州的地道小吃，一家小小的店鋪在一對老夫妻之手已經經營了20年有餘，賣的東西是牛雜豬腸，也有其他的小吃，但是主打的便是這廣州非常出名的傳統小吃，我看路人基本都是點的這份牛雜豬腸，需要排老長的隊。
牛雜豬腸
排了許久之後，終於輪到我了，問及大叔和大媽這怎麼賣？他們非常豪爽地說道：小夥子，外地來的吧？想要吃什麼隨便點，嚐嚐我們這裡的特色小吃！當時我就點了一碗招牌的牛雜豬腸，老闆收了我12塊錢，分量還是很足的。
牛雜豬腸
這份牛雜豬腸裡面有蘿蔔、牛蒡和豬肚，先喝了口熱湯感覺很暖胃，味道不是很濃，有淡淡的中藥味但很鮮美，蘿蔔看著沒怎麼熟但是一口咬下去很爛很甜，吃了口牛蒡更是讓我覺得很是享受，怪不得說廣州人懂吃，這牛雜味道簡直絕了。
牛雜豬腸
我此前是吃過晉江牛肉裡面的牛雜湯的，當時在上大學的時候也很喜歡在冬天的時候喝牛雜湯，非常暖胃且可以補氣，但那會的牛雜湯裡面沒有加蘿蔔，看來廣州人比較懂得養生，畢竟有句話叫：冬吃蘿蔔夏吃薑！
牛雜豬腸
一碗下肚還想再點一碗，回過頭一看發現長隊又排起來了，問老闆能不能續上一碗，結果才知道，能夠吃上一碗已經算幸運了，很多人有時候來的不是時候，正是用餐的高峰，結果需要等個半小時甚至更久了呢？
地道小吃
身邊的人說，這店老火了，一天到晚來吃的遊客和當地人絡繹不絕，大部分你想要吃上一碗都需要排隊的，像我今天排隊的時間都算快的，聽完之後我才發現，原來小吃的“魅力”可以這麼大，要知道有時候我們去餐館吃個飯，晚上菜個幾分鐘都可能要嚷嚷了。
閱讀更多 天氣如你 的文章
