11.23 津津有味丨“素”居然也如此好吃?天津的这些素食满足你的味蕾

津津有味丨“素”居然也如此好吃?天津的这些素食满足你的味蕾

天津卫人会吃,

早已名驰天下,

于是天津的美食也是数不胜数,

多种多样。

在天津,

若说素食会做的比荤肉还好吃,

您信吗?

今天大津便带着大家一起,

来到这些素食店,

新鲜的口感,

颇具迷惑性的味道,

也许只要一口便会让你,

欲罢不能。

石头门坎

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若来到天津你只知狗不理包子,那么你便错过了天津的另一番美味,这便是已有百年历史的津门素食老字号石头门坎的素包。

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石头门坎始于清代,由清末天后宫旁宫南大街的真素园餐馆发明,以馅料讲究,作工精细,馅大皮薄,香味浓郁的特点而驰名,甚至如此美味已经撼动了慈禧太后的舌头,当年慈禧太后来天津天后宫进香,曾御驾亲邻“真素园”御口品尝了美味的素包,老佛爷食后喜形于色,连连称赞“这家的素包味道真好,比御膳房的菜还顺口”,据说慈禧太后回京后也时常回味起天津的石头门坎素包的美味,时常差人来天津买“真素园”的素包回宫进膳。

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石头门坎素包选料多样,清素不腻,制作讲究,物美价廉。以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,馅中共投入19种副料,均为各地名产,制成的包子薄皮大馅,有咬劲,其浓郁独特的素香味,食之回味无穷,尤为老年人喜食。

地址:南开区南市食品街A区12号

并蒂莲素食餐厅

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这是一家隐藏于五大道之中的素食店,幽静典雅的室内装潢,配合上屋内飘散着淡淡的檀香味道,使你进入这家店的瞬间便可以感受到店内丝丝的禅意。店内服务十分到位,有种出淤泥而不染的气质,服务员轻声细语,与环境丝丝入扣。

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环境为其次,菜品的味道如何则是最重要的,可以说并蒂莲素食餐厅的素食味道已达到了以假乱真的地步。这里的主要菜品几乎都是由豆制品、山药、魔芋等食材组成,辅以些许香料提味,但皆属于清淡口味。

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这里的每一道菜品几乎从摆盘、食材处理以及味道都与平时所吃的普通菜馆的荤菜相仿,所以你若是第一次品尝素食,如此口感你一定不会感到反感,甚至会爱上如此味道。

地址:和平区常德道68号B座

六和敬素食

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不同于其他素食餐厅的精美装修,六和敬素食是一家置身于楼群之中的素食小馆,这里环境干净整洁,宽敞明亮,餐具颜色淡雅温馨,刻着精美的花纹,让人爱不释手。

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这里的菜品量大味美,老爆三、盐爆鸡丝等各色天津传统菜品都可在这里找到其对应的素食版本,入口瞬间你便会迷上,如此味道不绝于口唇之间,在口中久久难以散去。

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六和敬素食的吉祥三宝非常值得推荐,菜品微甜,其中荸荠口感脆爽,辣子清香,豆制品有嚼头,蘑菇鲜嫩多汁、细软质感,绝对是值得去品尝的一道菜。

地址:南开区广开四马路与黄河道交口瑞德里2号楼底商

萌啊莫·慈素西餐厅

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天津食客的点子总是多种多样,素食也可玩出花,素食的西餐您吃过吗?

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萌啊莫·慈素西餐厅位于丁字沽一号路,这里是天津第一家素食西餐厅,店内装潢与其他的素食餐厅大相径庭,没有了幽静没有了禅意,这里却充满了异域风情,各色的玩偶,淡色的墙壁,以及华丽的吊灯统统宣告着这里的与众不同。

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据说这里的店主结识了国际素食大师,于是就便碰撞出了这家让人重新认识素食的餐厅。萌啊莫慈素西餐厅多样,几乎囊括了你能叫得上名的西餐菜品,从芝士焗素鳕鱼、牛排、披萨到意面、沙拉,当然这些全部都是素食,口感虽新奇却容易接受,并会让你爱上这家店。

地址:红桥区丁字沽一号路风采里22号楼底商

老六素货

在大家的意识中,肉乃天下之美味,各色料理加肉便可锦上添花,不过,真的是这样吗?这家老六素货便会改变你对于素食的看法。

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老六素货是一家十多年的老店,同样也是常年排着长长的队伍,这里的糯米藕甜而不腻,孜然素羊肉从口感到味道以假乱真,素什锦清淡可口,炒红果生津开胃,仅仅几样买到家中都可代替肉所为你带来的味觉享受。

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如此新鲜的味觉体验,你不妨来尝试一下吧!

地址:南开区西湖道南丰里16号楼

看过了这些店铺,

你一定也对素食的味道产生了好奇吧,

初冬季节摄入了大量高热量食物的你,

不妨来些素,

健康生活吧!

转载请注明来源“乐游天津”(tianjin-tour)


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