腊梅傲雪643

家长，您好！

关于鸡内金，分为生鸡内金和炒鸡内金，其中生鸡内金是作用是排结石的，炒鸡内金的作用是消食的，因此，给小孩子吃的话，一定要用炒鸡内金，有消积、导滞的作用。

食用方法：

由于超鸡内金的气味比较浓，因此，直接给孩子吃，或者放在奶粉中、白米粥里面，孩子都难以接受，其实，大人尝一下的话，也是非常难以接受的的气味，因此，一般情况下，可以给孩子放在蒸蛋里面。

具体操作：

1、去药店买炒鸡内金，并且要求药店工作人员把炒鸡内金打成粉末状

2、打1-2个鸡蛋到碗中，用4根筷子快速的顺时针搅拌，差不多需要2分钟，把蛋清和蛋黄充分的搅拌均匀

3、往搅拌好的鸡蛋里面加入米汤，米汤的量为鸡蛋的2倍，因为米汤中的淀粉能够很好的保护鸡蛋中的蛋白质，并且促进人体对蛋白质的吸收。同时加入一小勺鸡内金，刚开始先少量，慢慢的稍微增多一点点。

4、加一点油和盐，最好是放一点点猪油，不喜欢的话，放一点香油也可

5、蒸锅中放入水，把碗放在水中开始蒸，水开后，再蒸3-5分钟即可

这样做出来的蒸蛋，即松软，又包含了鸡内金，对小孩起到了消积食的效果，同时也健脾胃。

希望宝贝喜欢！

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我做鸡内金的方法是：

1、先把新鲜的鸡内金洗干净，和生姜片一起放冷水泡4个小时；

2、泡好的鸡内金取出晾干后切成丝；

3、用小火在锅里不停地干炒，炒到颜色有点微微范黄后关火；

4、炒干的鸡内金放凉后，再用搅拌机打成粉，找个密封罐放置。

每次女儿一积食，我就用勺子取一勺跟粥拌一起喂给她吃，有时她不愿吃我就在粥里放点香油，她也就吃了，我感觉这个化积效果还是不错的。

如果宝妈再懂点化积的推拿手法，效果会更好！

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鸡内金怎么吃？吃多少？都需要把控好。鸡内金吃法首先是炒熟吃，而不是生吃。

1.建议自己杀鸡留，或菜市场杀鸡地方购买。不建议买药店成品鸡内金。

2.生鸡内金清洗干净，晾晒干备用。

3.铁锅小火慢炒，炒干炒香就可以了。

4.研碎装瓶备用。

5.每次使用，依据宝宝年龄，取不同量。3岁以下尽量不用。3-6岁3克左右，6-12岁6克。连续使用最多三天。不适合长期吃。

吃炒好鸡内金方法：

1.拌粥。记住不是一碗粥都拌上，容易吃不完浪费掉。可以取一勺子粥，把适量鸡内金粉拌匀，直接吃掉。

2.摊饼。少量面粉，加入适量鸡内金粉，加入水、盐。搅拌成面糊或做成面团。用电饼铛或平底锅做成饼。为了增加口感，可以加入黑芝麻、葱花。

3.零食饼干。适合擅长烘培的宝妈。同样是取适量鸡内金粉和面粉，黄油等原材料一起，按饼干步骤完成。日常作为预防积食来吃。不过需要控制量和次数，不要多吃。

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鸡内金有消食的作用，但是如果是宝宝积食，我们不建议给宝宝直接服用鸡内金。因为，鸡内金有一种特殊的气味，宝宝很难接受。宝妈可以用以下方法缓解宝宝积食症状。

1，宝宝积食，多半是饮食无节制，故宝妈首要做的是要让宝宝饮食有规律，有节制。

2，可以适当的添加益生菌，调理肠道。并在积食期间，吃一些易消化的食物。

3，另外，炒米有很好的消积作用。把买来的大米放在锅里用小火炒黄，然后装在密封的罐子里，每次可以拿来煮粥喝。

4，可以运用小儿推拿:揉板门，捏脊，揉腹，运八卦。

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小小鸡内金对小孩功效也是特别大如；小儿口疮，健胃消化，治疗结石，治疗小儿疳积。

那么小孩该如何吃呢？下面详解一下

生活中最常见的服用方法就是将鸡内金煮汤，这种方法可以很好的将鸡内金的功效发挥出来。除此之外，还可以将鸡内金炒着吃，和大米在一起翻炒，当米被炒黄以后将其装盘。在之后可以将黄米泡水喝，对于治疗宝宝消化不良效果特别好

除了可以给宝宝内服治疗病症外，也可以将剩下的鸡内金用清油混合后给宝宝擦屁股，这样可以预防宝宝出现红屁股。

其实严格说来，鸡内金是不能直接给宝宝食用的。因为孩子的脾胃相当脆弱，鸡内金对于大人来说或许是治病的良药，但是对于宝宝来说药剂会太重。

因此最好不要选择直接食用，像上面介绍的方法那样，和米一起炒，然后将米泡水稀释后喂给宝宝服用。特别要注意，鸡内金一定不能直接给宝宝食用，宝宝食用后反而会脾胃受损，导致食欲更差。

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鸡内金小孩怎么吃法？

广东妈妈喜欢用太子参白术炖鸡肫汤给孩子喝，健胃消食 、健脾益气太子参，为石竹科植物孩儿参的干燥块根。又叫孩儿参，其意思是“太子”都吃不坏，或孩儿都吃不坏自从儿子上幼儿园之后，脾胃差，容易感冒，真的需要老母亲多煮汤调理理。对于孩子来说其实用白术配太子参更好

食材：鸡肫两个（又名鸡胗）、太子参10克、白术5克、盐适量

第一步：鸡肫洗净、鸡内金用淀粉和食用油反复搓擦是为了去除异味，然后再一起焯水，清洗干净。

第二步：将所有材料加入炖盅 入适量清水，电炖锅炖1个小时即可，喝前5分钟加盐调味即可。

小贴士：购买鸡肫时要叮嘱卖主不要撕下鸡内金，买回后用淀粉、食用油、反复搓擦，洗净，飞水在《滇南本草》中有记载，鸡内金“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积”，所以，鸡内金堪称化食消滞的妙品，常用于饮食内停、消化不良等症。

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（本文头条 ，图文均由“我的工作午餐”制作，未经授权严禁搬运抄袭 ）

我的工作午餐

鸡内金，据研究含有大量的消化酶，有健胃消食的功效，对消化不良、食欲不振等有很好的疗效。用鸡内金治疗宝宝胃疾，简便效优。

一、厌食呕吐，当宝宝吃饭进食后，反胃呕吐。可以取鸡内金30克，把其烧至外部焦黑，里面焦黄，研磨成细末，温开水服用，每次3克，每日3次。

二、宿食积食，当宝宝饭后由于消化能力太弱，导致腹部胀满，大便💩中有时还有食物残渣，放臭屁，多半是积食所致。取鸡内金1个，山楂50克，用水煎两次，早晚服用，每日一剂，连用三到五剂。

这些制作简单，取材方便，也可以遵医嘱到药店买一些含鸡内金的中成药。

爱读童书的小静妈妈

鸡内金能健脾胃，帮助人消化积食，对胃很好。我大姐得了胃溃疡而且溃疡的面积很大，治疗胃溃疡西药只吃了两周的时间，病没有好就不吃药了，她坚信胃病在养，只有好好地调养才能治好。但是她一直坚持吃鸡内金，她认为鸡内金不是药，吃了对人体有好处。吃了半年多，胃溃疡好了。

宝宝吃鸡内金对于宝宝的胃也是很有好处的。宝宝们常常吃多了，而鸡内金能帮助消化积食。宝宝的胃功能弱，建议把鸡内金打碎，研成沫沫吃好，这样容易吸收。

鸡内金是个好东西，对于人体健康有帮助。人的胃是后天之本，必须好好地保养，建议人人都要常吃些鸡内金，胃好吃的东西都能消化吸收，人的身体就好。

焦老师讲教育

我卖五谷杂粮里面就有这鸡内金，客户买五谷杂粮有时候都放点一起打粉，回去冲给小孩吃，小孩也爱吃，这鸡内金不管大人小孩都不能多吃，我没次都放一点点，也有很多客户单打鸡内金，回去煮粥放点，煮汤放点，蒸鱼蒸肉也可以放点，也可以在家里和面粉一起做饼吃。这里再说点，鸡内金是怎么？鸡内金就是鸡胗里面那黄黄的一层皮，杀鸡都不要的，如果那个不明白可以再问我。

老排吃货

鸡内金就是鸡胃的内壁，杀鸡取出鸡肫后立马把内壁洗干净，干燥后就成了鸡内金了。

鸡内金可以消积化滞，帮助小孩子除积食。

鸡内金烘干后硬硬的，口感差，一般把它研磨成粉，加入食材中加工一起吃。

一、鸡内金饼

1、鸡内金粉+白糖+面粉+水，和成面团

2、用不粘锅或者烤箱，做成小饼就可以了

小孩子平时可以当零食吃，对于小孩子疳积，面黄肌瘦，食物减少有很好的食疗作用。

二、鸡内金粉粥

1、鸡内金粉+粳米，熬成粥

2、粥煮熟后，加入白糖即可。每天早晚食用。

这个粥可以健脾养胃，安神消食。

三、鸡内金红枣糕

1、红枣30g，白术粉，鸡内金粉各10g，面粉500g，发面，碱水适量。

2、将红枣蒸熟，去皮做成红枣泥，加入白术粉，鸡内金粉，面粉，发面加水和成面团，发酵后加适量碱水。

3、做成糕状，上蒸笼蒸熟即可食用，每天早餐吃一个就可以了。

这个糕健脾消食，用于食欲不振，食后腹痛，肠鸣腹泻等。

当然，鸡内金粉直接用温水冲服也可以的。

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關鍵字: 婴幼儿 育儿 消积