牛蛙一直是我挺爱吃的食材，肉质娇嫩紧实，高蛋白低脂肪，好吃又健康，听说最近在厦门加州城市广场4楼开了家蛙小侠，是家以牛蛙为主要食材的餐厅，正合我意，赶快去品尝。
餐厅的风格很有味道，青砖墙壁，木质窗扇，处处雕梁画栋，古朴典雅。墙上的壁画，可爱的蛙玩偶，铜壶木筷，精致有趣。
店里的蛙有十三种口味，牛蛙都是活蹦乱跳当天现杀的，调料、配方都来自总部，品质味道有保证。看名字每种都好想吃，犹豫了好久，点了三款，其他口味的只好下次再来品尝啦！
青椒紫苏味，这是点单率很高的一款，用紫苏和青椒调味，蛙肉娇嫩饱满，火候恰到好处，不生不老，辣度适中，麻辣中带着紫苏特有的清香，堪称画龙点睛，吃后唇齿留香，难怪大受欢迎。
变态辣，辣度指数五颗星，适合无辣不欢的食客，选用湖南特产的剁椒配上朝天椒爆炒烹制，色泽红彤彤的很诱人，蛙肉大块紧实，滋味鲜辣过瘾，虽然辣的说不出话，但是筷子还是不由自主的朝锅中伸去......
鸡汁菌菇味，这款的味道就比较小清新了，肉质细腻柔嫩，滋味香浓醇厚，鸡汁的肉香和菌菇的清香令人回味无穷。
除了招牌菜牛蛙系列，店里还有烤串系列，品尝了烤牛蛙，半只牛蛙一串，真材实料，烤的香喷喷的，爱不释手。
主食小吃系列也令人赞不绝口，糖油粑粑紧实弹牙，榴莲卷香甜可口，小酸藕清新爽口，臭豆腐正宗地道，凉拌面爽滑Q弹，凉拌鱼皮嫩中带脆，芥末花螺鲜美够味，脱骨凤爪烹制入味，配上清香美味的竹筒腊味饭，大快朵颐。
店里还有酸奶、果汁等好看又好喝的特调饮品和酒水，跟牛蛙真是绝配。
全部吃的干干净净还意犹未尽，迫不及待下次再来品尝其他口味！
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