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作为一个屡战屡败，越战越勇的减肥狗，这次终于翻身了！快三个月了，我的体重从210降到了172，在这个过程中，我深刻的体会到了“三分练，七分吃”的重要性。
以前尝试过各种减肥办法，最后都以失败反弹而告终，这次尝试以最笨的方法，体重没想到一路降下来，还没有反弹，当然这个过程离不开身边很多专业朋友的支持与指导，在这里我顺便把我学习到的一些东西与大家共享。
以下是一些减肥饮食误区的整理，如果不详欢迎大家相互交流
一日三餐多吃蔬菜，少吃甚至不吃主食
这种方式必须果断排误区榜第一名，我之前试过很久这种方式，第一个月坚持的要死要活的，但是很快就减不动了，到了平台期你几乎很难找到有效的办法。
老实讲，天天吃草，搭配一些鸡胸肉鱼肉，很快就能让你体重下降，下降的速度也很惊人，一个月瘦掉10斤都算少的，但是这个过程真的太逆天了，长期不吃主食，让我的体力下降非常明显，尤其是第一个月，第二周几乎天天饿的眼花缭乱，看见别人啃个猪蹄馋的我控制不住的一直盯着看，那个没出息劲儿。后来一个营养科的朋友告诉我那就是闹饥荒，胃肽激素分泌的必然结果，如果你能永远坚持下去还好，否则反弹效果惊人。
但问题是，这种吃草的方式，你能坚持多久呢？半年？一年？五年？十年？反正我只坚持了两个月就开始破戒了，平台期的到来，让我找不到办法，除非在继续疯狂减量，关键是我已经吃的够少了，基础代谢降低的都快指数级了，如果要强化基础代谢，免不了还是通过饮食调整和运动训练，一旦饮食调整体重就又反弹回来了。。。
水果减肥大法，掉钱不掉肉
之前和网上一个帖子学习，每天就是各种水果狂吃，尤其是苹果，这个办法真是坑爹啊！
上面那个办法执行起来还比较容易，最起码还有调味的东西，这个水果大法，天天都是各种水果供着，烧钱不说吧，真的很难坚持下去，天天吃甜的东西也就是前两天比较幸福，后面根本坚持不下去。
现在想想，这种行为真的够傻叉的，很多水果果糖含量都爆棚了，当初幼稚啊，要知道果糖可不像葡萄糖，这货直接进肝脏堆积脂肪的啊。另外很多水果的热量也是惊人啊，当初一餐两个苹果，一个梨，或者菠萝芒果一类的，一餐抛开果糖的因素，光是热量也能破400大卡了，后期我还没少榨汁当水喝，真是悔不当初。
关键这种方式，不仅难以坚持，而且真的只掉钱，不怎么掉体重啊！
水煮白菜秘籍，欲望像弹簧，你强它更强
千万不要以为吃低热的蔬菜吃到饱，就一定能减肥，当然你能坚持一辈子也行。这种办法简直就是第一种办法的进化版。
这种单一饮食，比第一种方式更加极端，如果说第一种还能尝试在食材上换换花样，这一种简直就是明目张胆的逆天而行了，天天吃水煮白菜让你更容易闹饥荒，那种撕心裂肺的感觉真的是难以忍受，就算你抗住了，后面平台期来的也会更加凶猛！一旦扛不住正常进餐，饭量暴涨不说，脂肪堆积的也更为迅猛。
最重要的是这种方式导致基代降低的更为夸张，很容易进化成易胖体质。
减肥不是饿肚子，更不是要虐待自己，它只是代表一种更为健康的生活方式，一种能够让你换个活法的更好的生活方式，如果可以，试着接受它，让它去慢慢改变你的生活。
选对食材
主食：
请一定要吃主食，一日三餐正常吃主食，但尽量选择以GI/GL双低的粗粮为主，比如糙米、燕麦、薏米、玉米这些东西，如果你会做面食也可以选择全麦面粉，这些食材饱腹感很强，你想玩命吃也很难，另外这些食材中膳食纤维比较丰富，拒绝它们实在没道理。
肉类：
首选白肉，我们要的就是优质蛋白，最佳代表就是鸡胸肉，但是貌似由于食品安全问题，也不能长期吃，你也可以选择鱼肉、虾肉来进行补充。增肌期牛肉也是不错的选择。
蔬菜：
这个相信大家都不会纠结，我们就选择以富含维生素和膳食纤维的蔬菜就OK了，这种蔬菜非常多，而且很便宜就买应季蔬菜就行了，常见的比如西蓝花、生菜、芹菜、菠菜、紫甘蓝等
水果：
这里一定强调一点，减肥期请慎重选择水果，请选择以果糖含量较低的水果，比如柚子、火龙果、蓝莓这些果糖相对比较低的水果，另外，水果也不是一天三顿玩命吃，早餐和午餐可以酌情摄入，晚餐的话除非是运动后，否则不建议大量摄入水果。
吃对量
食材吃对了，也不意味着你可以玩命吃不会胖，就算是公认的有益减肥食物，如果量上不加以控制也很容易造成摄入超标，因此必须根据自身基础代谢，规划正确的摄入标准。
为了描述的更准确，我以自己为例：减肥前：性别公，体重210斤，身高181cm，年龄36，基础代谢是1900大卡减肥中：一日三餐设定标准打了个折扣，总和为1600大卡三餐热量配比：是3：4：3，三餐热量值：早餐的摄入上限是480大卡，午餐是640大卡，晚餐是480大卡特别说明：一般情况下，这个标准是不会轻易破坏的，当然了，减肥过程中需要根据自身基础代谢动态调整摄入标准，因为伴随着你的体重下降，基础代谢也会降低的。烹饪方式
不同的烹饪方式，会让同样一种食材的热量呈现不同的变化，比如水煮鸡胸肉和炸鸡排，两者的热量相差简直不要太大！所以选对正确的烹饪方式确实非常重要，一般而言，烹饪方式可以按照这个优先级进行选择：
蒸煮>烤>快炒>焖炖>炸减肥没有捷径，不走弯路，就是最快的那条路！
如果你也在减肥路上奋力前行，欢迎大家结伴而行，随时交流心得。
天下优品超值卖场
每年4月、5月，是不是减肥的呼声特别高？不是经常听到这样一句话吗：5月不减肥，6月徒伤悲，7月、8月……，似乎一年的心情都不好了……
作为一名专业营养医师，我们今天来聊聊，饮食减肥的误区有哪些？怎么样避免！
不吃主食减肥 目前很流行，每天不吃主食，甚至摄入极低碳水化合物。由于主食含有充足的碳水化合物是为人体提供能量（进入体内代谢为葡萄糖供能）。能量不足，造成以下危害：
脑的损害 如果摄入不足，由于葡萄糖是大脑的唯一能量来源，当葡萄糖摄入不足时，大脑就会出现反应迟钝，记忆力降低，人也会随之变笨。
脏器损伤 由于碳水化合物在体内释放能量较快，供能也快，是神经系统和心肌的主要能源，也是肌肉活动时的主要燃料，对维持神经系统和心脏的正常供能，增强耐力，提高工作效率都有重要的意义。一旦主食摄入不足，势必会影响到这些系统的供能，对于脏器都会出现相应的损伤。
减肥不伤害身体，一定要吃主食。不过，我们可以巧妙地吃，注意掌握一些要点，就可以达到：既减重又不伤身体两全齐美，何乐而不为呢？
首先，控制主食的总量（一般来说一名50kg的轻体力活动的女性，每天150g/生重）就可以了，不能再少！
其次，注意每餐主食的搭配，粗粮：细粮—1：3。粗粮包括：黑米、糙米、小米、杂豆、薯类等。
因为不吃主食，就吃大量的肉类（＞250g/天）。低碳水化合物饮食者所摄取的食物脂肪通常偏高,日积月累增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。
轻断食减肥法 这个方法确实有效，不过不是人人都可以尝试！此方法需要专业营养师参与，分阶段根据你的身体情况、工作强度来制定方案。如果伴有糖尿病、高血压、痛风的患者，千万别尝试，否则会出现导致严重并发症，甚至威胁生命！！
轻断食是一种很好的控制体重的方式。总的来说，就是一周七天当中，选择两天（不要连着两天，隔2-3天）吃低能量食物。其余五天正常进食。
男子总量≤600kCal/天
女子总量≤500kCal/天
如果要减肥，不伤身体又要有效不反弹，一定要记住：所有极端的减肥法，可能都会让你付出失去健康的代价！除了吃，还要动，才是减肥不变的真理。
能不能减，该不该减，怎样减，请寻求专业人士—营养师、健身教练来帮助你！
如果你喜欢我为你带来的专业营养知识，请关注我——营养科曾医生😊
营养科曾医生
想要保持一个健康的婀娜的身材，从饮食这方面来说，一定是讲究营养均衡合理。不营养过剩，也不营养不良。通俗的说就是，不要大吃大喝，暴饮暴食，也不要节食。
具体到一日三餐，早餐一定要吃营养丰富，鸡蛋、牛奶、粥、粗粮、水果……早餐时间在早上7—8点。午餐荤素搭配，吃七八分饱，肉类如鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、羊肉……都可以吃，猪肉特别是肥肉不太建议吃，热量太高，容易长脂肪。晚餐要少吃，特别是高热量的食物不要吃，可以吃半分饱的主食，搭配吃些蔬菜水果。晚餐不能吃太晚，有条件尽量在六点前吃。晚上八点后不要进食，夜宵、烧烤、啤酒更是不能吃。
想要好身材一定是从养成良好的饮食习惯和健康合理的饮食结构开始的。多吃蔬菜水果，保证摄入足够量的膳食纤维，多喝水，少吃零食。
希望我的回答对你有所帮助。
