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作者 | 六个桃子
有句老话，“问渠哪得清如许，唯有源头活水来”。这句话放在今天用来描述品牌的发展是非常合适的，因为品牌也需要不断的创新来满足消费者日益更新的需要，才能在市场上长久立足。那品牌提升自我竞争最有效的方式是什么？就是产品的创新和迭代。
产品创新是品牌发展的动力。在如今的时代，没有创新毋宁死，这句话已经是许多品牌的觉悟。产品的创新是一种从无到有的创新，一种是从有到优的创新。从无到有的创新是创造，从有到优的创新是迭代，那么产品的创新和迭代从哪里来？
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产品创新顺应市场变化
为何大家都对产品创新趋之若鹜，一方面原因是市场发生了变化。消费者对产品的创新、颜值的提升、原材料的关注等需求都在不断升级。顺应市场的变化和流行趋势，品牌的产品创新可以从中找到方向，借助风口获得消费者的喜爱。
对于餐饮行业来说，留住顾客的终究是产品，但靠新的烹饪手法制作新奇菜肴对于大部分餐饮企业都是很困难的事儿。因此，另辟蹊径，从产品相关的其他领域寻求突破占领消费者认知，是产品升级最便捷的方法。
以巴奴火锅为例，巴奴的标签是产品主义，那一句“服务不是我的特色，毛肚和菌汤才是”已经成为了巴奴的代名词。巴奴火锅的产品主义一切基于产品的思考，其采用的“木瓜蛋白酶嫩化专项技术”发制毛肚，用一盘火锅桌上的常见菜，在火锅行业红海中杀出一条血路。通过强调食材，迅速建立起消费者认知。
02
不断地迭代和优化升级
产品推新不是为了创新而创新，而要对产品升级迭代保持敬畏之心，更需要决策者有长远的目光，洞悉新品推出的意义。与此同时，推出新品也是一个对产品的测试过程，一般会先将新品投入市场销售，再根据顾客的反馈来决定新品的后续处理。
比如：肯德基曾在2008年首次推出嫩牛五方产品，2012年首次下架，2017年首次回归，2018年再次回归……肯德基嫩牛五方的频繁上下架，说明一个产品不断的迭代的需要不断洞察消费者的需求，不可一味守旧，只有满足消费者需求，满足市场变化需求，产品的迭代才称得上是成功的。
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结语
创新是保持源源不断的前进动力。而推出新品是一个不断测试，调整优化的过程。在市场竞争越来越激烈的情况下，产品的优化体现的是市场竞争的最直接、最有效的手段。市场上没有永远畅销的产品，任何一种产品都有其生命周期。
消费者的喜好在改变，产品也应该跟着升级，在中国加盟网《加盟六步法》创业指导知识体系中也提到，产品的迭代更新是品牌的创新所在，也是一个品牌的生命力所在。如果创业者想要加盟一个能够长久经营的品牌，考察品牌对产品的创新和迭代的能力是考察项目可行性的重中之重。
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