【中國食品報融媒體】(記者 熊家明 通訊員 姜勇 吳磊) 白沙洲農貿市場是湖北省隨州市重要的農產品批發市場，在疫情期間為保障市民的“菜籃子”發揮了重要作用。疫情防控工作開展以來，隨州市曾都區市場監管局充分發揮職能職責，開展“四保”切實加強白沙洲市場監管，全力保障人民群眾合法權益。
保供應。在曾都區疫情防控指揮部的統一領導下，積極加強與市場開辦者和經營者的聯繫協調，號召他們廣泛組織調集貨源，切實加強市場供給，保障疫情防控期人民群眾新鮮蔬菜等農副產品供應。
保價格。組織執法人員對市場內農副產品價格進行檢查，向市場經營商戶發放《價格提醒告誡書》和《行政指導告知書》，督促簽訂《疫情期間生活必需品重點配送單位及網點遵守價格和質量法規承諾書》，要求商戶誠實守信經營，不得相互串通、操縱市場價格，不得捏造、散佈漲價信息，不得囤積居奇或利用其他手段哄抬價格擾亂市場價格秩序。要求按規定明碼標價，不在標價之外加價出售商品或收取未標明的費用。配送的“套餐”品種名稱、數量、計量單位、單價、合計金額、質量狀況、配送機構名稱、配送人員電話等信息告知定購者，送達時應向訂購者出具上述信息的清單，讓居民明白消費。
保質量。加強商品抽檢，保障食品安全，對於配送或者代購的蔬菜等商品要保證新鮮、稱準量足，不得短斤少兩，做到“質、價、量”三相符。嚴查肉類經營檢驗檢疫證明，嚴防來厲不明肉食進入市場。嚴厲打擊摻雜、摻假，以假充真，以次充好，變相提高價格的行為，讓居民放心消費。
保安全。會同市場開辦者督促從業人員佩戴口罩，測量體溫，完善登記信息。對於進入市場的車輛要出示車輛通行證和相關團購證明，對不符合要求的人員和車輛一律攔截，不得入場。督促加強疫情防控期間的衛生管理，每天定時在經營場所開展消毒，對因運輸或存儲導致腐爛的蔬菜及時清運，確保整個農貿市場的環境乾淨、整潔。
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