05.24 云南咖啡再次遭遇价格低谷咖农将承受巨大压力

食安云南昆明5月24日电(黄雅琴 华成明)5月24日上午,云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会,通报了近期云南咖啡再次遭遇价格低谷、咖农承受巨大价格压力的情况。该协会呼吁:中国咖啡消费不必舍近求远,好咖啡就在云南;希望国内的瑞幸咖啡、连咖啡等企业能参与到云南咖啡采购中来,每采购一杯云南咖啡,就能帮助云南咖农获利0.3元。


云南咖啡再次遭遇价格低谷咖农将承受巨大压力​亚洲咖啡协会会长熊相人、云南省咖啡行业协会新一届会长李晓波、云南省咖啡行业协会秘书长李功勤出席了见面会,云南省咖啡行业协会副秘书长胡路主持会议。

云南咖啡再次遭遇价格低谷咖农将承受巨大压力​熊相人介绍:2008年北京奥运会以来,中国咖啡消费迅速崛起,增长速度为20%以上,是世界咖啡消费增长速度的10倍左右。云南咖啡的种植面积也从2008年的30多万亩增长到目前的180万亩,产量从2.6万吨增长到目前的15万吨。中国咖啡消费进入“井喷”时代。与国内咖啡消费快速增长的局面相悖的是云南咖啡的价格。2017~2018咖啡采收季,云南咖啡再次受国际咖啡期货价格低迷的影响,生豆价格徘徊在13~15元/千克,直逼咖农种植成本价,甚至出现亏损。李晓波介绍:长期以来,中国咖啡行业形成了一个现象,国内许多咖啡企业、商家以高于云南咖啡1~2倍的价格进口国外咖啡。其实,云南咖啡常以低价出口,后又被国外咖啡企业包装贴牌再卖回中国。 那为什么会出现这样的现象呢?李功勤说,主要原因是担心咖啡豆的品质。他强调:其实,这种担心是不必要的。云南咖啡经过多年的发展,在品种选育、种植管护、加工技术、分级处理、可追溯体系建设、精深加工等方面,已经取得本质上的突破。在国际杯测评比中成绩斐然,云南已经成为全球最优质的咖啡产区之一。

云南咖啡再次遭遇价格低谷咖农将承受巨大压力​李晓波还表示:“云南得天独厚的自然条件和地理条件,是种植阿拉比卡咖啡豆的理想之地,协会敢担保咖啡品质、种植海拔和稳定供货。 多年来,云南咖啡产业在云南省委省政府的大力支持下,不断创新发展,在种植和加工上取得巨大突破。

目前,云南已出现出德宏后谷咖啡、临沧凌丰咖啡、保山白虎山咖啡、普洱爱伲咖啡等一大批优秀企业,云南数百家咖啡企业已经具备为中国人提供一杯好咖啡的能力。

2018年,后谷咖啡自主研发建成中国最大的速溶咖啡生产线,并研发生产出不含植脂末的核桃动力速溶咖啡,打出了一张中国咖啡行业的绿色品牌;凌丰咖啡的初加工厂,实现了“零废水零废料”,为云南咖啡低碳生产摸索出一条新路子。

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