吳師傅今年59歲，江蘇高郵人。1978年入伍當了四年工兵；復員後在農具廠幹了四年，在飼料廠幹了五年；廠子倒閉後在高郵開了十年麵店；還在上海賣了六年小吃；孩子大了後因為買不起上海的房子，回到了揚州在渡江路開了家小吃店。
兒子吳軍今年36歲，一直跟著父親做生意少操了很多心。父親由於當過兵見多識廣，敢想敢幹又幹事穩妥，所以穩穩地掙著錢，沒有大起大落。現在父親一天天年紀大了，他要逐漸把班接過來，讓父親稍微歇一歇。
吳軍的媳婦和他屬於一個鎮學校的校友，也算是青梅竹馬了，結婚後他倆相敬如賓、孝敬父母，是裡裡外外的一把好手。
三鮮餛飩屬於江南地區傳統名小吃，製作的主要原料是豬肉餡和蝦仁、雞蛋，故名三鮮。食時兌以雞湯，口味極佳。歷史記載古人有冬至吃餛飩去“混沌”之氣的習俗。他家的做餛飩手藝是在上海打工時學到的。
他們剛到揚州時，沒錢沒熟人，硬靠一點一滴的積累逐漸站穩了腳跟，現在有了穩定的客源。
吳師傅看著自己的小孫子，感慨這麼多年的不容易。他就靠著軍人不服輸的勁頭克服了一個個艱難險阻，把日子過得紅紅火火。到孫子這一代日子就好過多了，因為他和兒子們給孩子創下基業。
1991年他們就在老家蓋了七萬元的房子；2006年花首付10萬元買了78平米的商品房，每月還一千元貸款，住了三年賣了；2008年花40萬買了安置房；2016年一次付清買了兩套160萬元的房子，儘管借了二三十萬，但很快就會還掉的。做生意的他們可能覺得存錢不如存房子吧？
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