5月30日晚，重慶市磁器口陳麻花食品有限公司發佈公開信，就媒體報道的問題向消費者致歉承諾：誠懇接受相關部門的調查和處置，邀請和歡迎社會各界朋友參觀我們的生產廠房和銷售門店，對我們的各項工作進行監督和檢查。
近日媒體報道了《中華老字號“陳麻花”作坊加工？食藥監部門雷霆出擊予以查封！》，反映出了“陳麻花”委託的重慶市南川區生產廠家存在的一些問題。我們真誠感謝媒體對我們的監督和曝光，誠懇接受行業主管部門和社會各界通過各種渠道和方式對我們監督和檢查。
“陳昌銀麻花”註冊地在重慶市沙坪壩區磁器口南街8號附9號。在沙坪壩區有三處生產廠房，在重慶市南川區有一委託生產廠家，委託廠家名稱為重慶市南川區燕童食品有限公司。經核查，媒體報道的問題屬實，這反映出我們對委託廠家的日常巡察不嚴密，責任不落實，監管不到位，作為老字號的品牌企業，因此，我們感到羞愧和恥辱。為此給我們的消費者帶來的影響，我們深表歉意。
針對存在的問題，我們立即全面進行整改：一是立即做封存處理並中止流通燕童食品生產的所有產品，終止與燕童食品公司的委託關係。二是加強對員工的教育培訓，落實責任，嚴格規範食品生產流程，全面深入排查每一環節存在的食品衛生安全隱患，全力保障食品衛生安全。三是誠懇接受相關部門的調查和處置，完善公司相關制度規定，嚴格落實到位。
多年來，“陳麻花”食品一直深受廣大消費者喜愛，為讓廣大消費者放心、安心，不辜負消費者的信賴，我公司向顧客鄭重承諾：
第一，陳麻花食品生產原料全部由合格資質證明的正規廠家提供，按照《中華人民共和國食品安全法》的要求進行索證、索票。
第二，嚴格規範陳麻花食品的生產製作、配送運輸、流通銷售環節，保障消費者享用安全、衛生、健康的陳麻花食品。
再次感謝媒體和社會各界對我們的監督！我們熱情邀請和歡迎社會各界朋友參觀我們的生產廠房和銷售門店，對我們的各項工作進行監督和檢查，幫助我們將陳麻花食品做得更好！
陳麻花投訴舉報電話：023-65476946 18996492303
上游新聞記者 羅強
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