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适合南方一年多熟栽培的“桂台系列”优新枣品种
（一）桂台1号
桂台1号，又叫北部湾一号，为国内极珍稀品种，果实于8月份成熟。果个极大，单果均重60g，最大果重119g，鲜枣第一大枣。果呈圆形·紫红色，光洁油亮，出类拔萃，魄气夺人。
皮中厚，果内淡绿色，肉质细密，非常酥脆，汁多无渣，核中大，含可溶性固形物49.8％，味极甜，含糖42％，微酸，含酸0.36％，枣味浓，醇香味美，风味极佳，非常可口，品质极上，食之有享受感。乐而欲醉，它很耐贮运，可自然贮存20天以上。
桂台一号在海南栽培
该品种早果(当年栽植即可结果)，抗裂性极强，不落果(在果实生长的中期和后期无生理落果现象。抗病力强，极丰产，亩产可达3500kg。其市场售价高(每公斤单价120元，出口高达1美元1个)，经济效益非常可观。它是极大形鲜食特优品种，将成为我国出口创汇的首选品种，极有发展前途。因为适应性广，抗逆力强，我国南北大部分地区都可裁植发展，露天栽培南方一年两熟。
（二）桂台2号
桂台2号，又叫北部湾二号，为国内极珍稀品种8月上中旬成熟，果特大，单果重51g，最大107g，果呈葫芦形，鲜红色，形色俱美，漂亮非常，故有“美人酥枣”之称，其皮中厚，果肉细密，极为酥脆，汁多无渣，核很小，含可溶性词形物50.3％，味极甜，含糖41.1％，微酸，含酸0.35％，枣味特浓，醇香味美，风味绝佳，极为可口，品质极上，优于沾化冬枣(沾化冬枣虽极甜极脆，品质极上等，但缺乏香味，枣味不足)，食之有享受感，沁入肺腑。其乃枣之极品，它很耐贮运，可自然贮存20天左右。适合作观光农业。
该品种早果，抗裂性极强，不落果，抗病力特强，极丰产，亩产可达3200kg，其市场售价高(每公斤120元)，经济效益非常可观，它是特大形鲜食极优品种，它也是我国出口创汇的适宜品种，也是南方一年两熟好品种。
（三）桂台3号
桂台3号，也叫北部湾三号，为国内极珍稀品种，金丝枣(小枣)是大家公认的糖度最高，品质最优的最高级枣品种(只可惜果个太小，一般单果只有4-7g，最大9-12g)，其果个比金丝小枣大了许多，一般单果重10-15g，最大20-30g。
桂台三号
该品种8月上旬前后成熟，单果重15g，最大31g，长圆形，浅棕红色，光洁滑亮，美丽非常，其皮薄，果肉酥脆，汁中多，无渣，无核(真正的无核)，含可溶性同形物51.12％，味极甜，含糖42．01％，微酸，舍酸0.38％，枣味极浓，醇香味美，风味极佳，极为可口，品质极上，食之有享受感，其乃枣之极品，很耐贮运，常温下可贮存40天，它特宜于制干，其干枣果肉饱满，富有弹性，掰开后可见缕缕金丝相连，含糖70％以上，味极甜而微酸，枣味极浓，醇香味美，品质极上，乃干枣之极品，又因其无核，则更增加了它的优越性，提高它的商品价值，它为我国最高级的干枣品种。
其鲜果售价高(每公斤120元)，不落果，其抗病力特强，早果，极丰产(亩产可达3200kg)，经济效益非常显著。它是罕见难得的最高级的鲜食制干兼用品种，是我国出口创汇的优势品种，极有发展前途。
该品种果实足空心无核，是真正的无核(果心部只有一个报小的空腔，腔内全空，无任何东西、即无种仁，空腔壁即是果肉，果内与空腔壁之间无硬壳或软壳。这如花生米一样，花生米中间有个很小的空腔，而空腔外即是花生果肉，花生果内与空腔之间无任何隔离层，可食率为100％。本资料以下所介绍的所有真正无核枣品种，都是这种性状。)
因其空心三分球核，所以吃起来很方便，可尽品其美味，童叟皆可放心食用。同时又给枣的深加工带来很大方便，用它可制作有核枣所不能制作的高极食品。鲜枣的消费市场很广阔，而无核枣的消费市场则更为广阔。因其味美无核，国内稀少，所以上市非常受欢迎，南方适应一年多次挂果。四川、云南、广西一年挂果3次。
（四）桂台4号
桂台4号也叫北部湾四号，为国内极珍稀品种，8月末9月初成熟，果特大，单果重30g，最大54g，为国内果个最大的无核枣品种。其果近圆形，紫红色，光洁滑亮，美观非常。其皮薄，果肉细密，酥脆，汁中多，无渣，无核(真正的无核)，含可溶性固形物48.01％，味极甜，含糖37.04％，微酸，含酸0.37％，枣味特浓，醇香味美，风味极佳，非常可口，品质极上，果中珍品。它很耐贮运，可自然贮存25天，该果还是制干的非常好的原料，其千枣品质一流，为干枣一绝，南方达一年两熟。
桂台四号
该品种不裂果(抗裂性强)，不落果，早果，高产，亩产可达2750kg，其鲜果售价高(每公斤150元)，其干果售价更高，经济效益非常可观。它是极大形鲜食制干兼用品种，将成为我国出口的重要品种，极具推广价值。
无核枣是枣中的一个奇特派别，其品种数量及栽培数量都很少。绝大部分的无核枣品种，都有两个基本特点．其一：果个都很小，一般单果重3-5g，极少有达到10g者。其二：这些所谓的无核枣，其实并非真正的无核枣，只是硬核已退化为软核(即一层比硬核软，比果肉硬的薄壳，一般来讲，这层软壳是不可以食用的，壳内有l-3枚发育不成熟的种子)而矣。
无核大枣正好克服了这些无核枣的弊病，弥补了这些无核枣的不足。象无核大枣果个如此之大，又是真正的无核，品质又是如此之好，这是世界上少有的。
（五）桂台5号
桂台5号，也叫北部湾五号，也是国内极珍稀品种，7月下旬成熟，为目前国内外成熟最早的优良大枣品种。其果个大，单果重2lg，最大47g，近圆形，紫红色，光滑亮丽，十分美观。果肉细密，特别酥脆，汁液特多，无渣，核很小，含糖38.72％，微酸，含酸0.34％，枣味浓，含可溶性固形物46.74％，醇香味美，回味无穷，风味超群。非常可口，品质极优，果中珍品。
该枣成熟早，糖度高，它很耐贮运，常温下可贮存20天，其早果，不裂果，不落果，极丰产(亩产可达3000kg)，因其品质特好，又上市极早，售价很高，(1 kg40-60元)，经济效益非常可观，该品种值得大量发展，南方一年两熟。正是因早熟价也高，云南6月下旬。广西七月上旬上市。
桂台五号
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一般来说，普通枣树都没有当年挂果的，大部分要3到5年以后开花结果，如果嫁接了或者修剪过有可能2年会挂果，9月份果熟，如果夏天雨水少，则果丰收。
不过枣树是造福后人的作物，俗话说，千年王八百年枣
