03.03 樱桃和车厘子有啥区别呢?


车厘子属于进口樱桃,产于美国、加拿大、智利等美洲国家,它和樱桃的价格相差很多。车厘子颜色暗红,皮厚个大;国产樱桃颜色偏粉,外形小巧,皮薄柔软。

我们一般常说的樱桃其实专指的是中国樱桃,中国樱桃个头较小,颜色粉嫩,十分充足,古人会用樱桃小口来形容女子嘴小。

现在市场上的樱桃大多数都是欧洲樱桃也就是车厘子了,因为中国樱桃的树难载,皮薄肉嫩不易运输,外国的樱桃恰恰没有这些问题,但是车厘子吃起来总觉得没有小时候吃过的樱桃甜。。。

有一说法是,车厘子这个叫法来源于英文 cherries 的音译,其具体来源并没有官方记载,只是后来美国樱桃协会刚进入中国,为了和中国樱桃区分开来,对外宣称这些进口樱桃为车厘子。

车厘子

车厘子

樱桃水果市场地点


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