最近一段时间，网络上特别火的美食就是关于海鲜的美食，可以说海鲜一类的美食在网络最近可是异常火爆。有很多朋友等会在网上看一些关于海鲜美食做法，然后自己学着做，但有时候可能这些美食海鲜的做法并不是那么的明确，这可能让许多朋友们感到苦恼，到底应该怎么做这样的海鲜，在网上特别火的海鲜做法，其中也有一个叫做扇贝粉丝，这样的海鲜做法，在现实当中，小吃摊也是非常火的。那么今天小编就来教大家怎么做扇贝粉丝。
其实扇贝粉丝的做法真的是非常简单，只要我们掌握好它的技巧，然后把扇贝粉丝所用的材料都准备齐全就可以了，我们要做好色香味俱全的蒜蓉粉丝就要先准备材料，首先要准备扇贝，粉丝，海鲜酱油，大家要注意，这里是海鲜酱油，不是普通的酱油。还有就是蒜，料酒，香葱油和适量的小米椒，如果各位朋友们觉得小米椒特别辣的话，那也可以准备适量的红椒。
食材准备好之后，就可以做扇贝粉丝了，首先我们要先将买来的扇贝放在水里面洗净然后把准备好的粉丝，这种食材也应该用凉水将它们泡软。然后在锅中把水烧开把用凉水泡软的粉丝，再用开水焯一遍。这时候就可以把粉丝放在已经清洗过的扇贝里面了，将粉丝放在扇贝里面之后，大家就可以把事先准备好的蒜葱和辣椒分别切成碎末以后放在粉丝上面
然后把其他的调料都调制好以后，把这些调料调制的汁水全部撒在粉丝上面，如果大家准备的扇贝足够多，那么调制的调料自然也就多，但如果是少量的扇贝的话，大家就不需要调制太多的酱汁了。将相之放在扇贝上，我们把锅中放入一些水，然后在上面放一个笼屉，在笼屉里面把扇贝依次摆好，然后把锅盖盖上蒸十分钟左右就可以出锅啦。
接下来就是最关键的一个步骤了，在食物蒸熟以后就把食物拿出来把放在一旁，然后把锅清洗干净，在锅中放油，用中火或是小火将油预热，当油热了以后就可以把油泼在这些扇贝上面，我在上面以后大家也可以在上面撒入适当的香葱碎和红椒末，这样一道美味的扇贝，粉丝就做好了。
这么看下来，大家是不是也觉得，美味的扇贝粉丝做法，其实也是非常的简单呢。小编之前在没有学会扇贝粉丝的做法，也是觉得扇贝粉丝很难，但是学会了之后，小编就会经常做扇贝粉丝吃，如果大家也觉得这样一道美味又可口的扇贝粉丝做法非常简单的话，那么你们快买些扇贝学者做吧。
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