要提高蛋雞的產量，培育出高產能蛋雞，必須要做好以下五個階段的飼養管理工作。
5日齡定生死。第五日齡時雞雛死淘基本定型，但減少雞雛死淘需要三個要素，優質雞苗、適宜溫溼度、優質開口藥。
35日齡定終生。蛋雞均勻度影響後期產蛋率，均勻度越高越好。在蛋雞第三十五天時，必須挑選出體質差的雞群單獨飼養，並補充好的營養，此時的均勻度及體重決定後期的產蛋率、蛋體大小、高峰期時間、淘汰雞數量等等。建議挑出的弱雞單獨飼養，差異較大時可適當補充光照促進採食。另外，產蛋雞70日齡之前多補充光照後期對產蛋無影響。
80日齡定高產。蛋雞八十日齡時是蛋雞卵巢和輸卵管開始發育的時候，此時最容易感染大杆、沙門等細菌，造成蛋雞輸卵管和卵巢發育不良以及後期輸卵管的頑固性炎症，從而導致後期高峰期不高、蛋殼品質不好、輸卵管炎症不宜消除等。
產蛋率90%時需注意。此時產蛋率正式上高峰，但尚有10%蛋雞沒有產蛋，想要使雞群產蛋達到更大的產蛋性能需要促進輸卵管、卵泡的發育；消除輸卵管炎症；補充營養增加機體抵抗力。
產蛋率下降至85%時需注意。雞群在正常情況下產蛋率下降到85%時，機體內儲存開始不足，此時也是機體組織器官開始老化、消化吸收功能下降的時期。所以此時如果不注意最易出現產蛋率下降相當快的現象。這時候可以適當補充高效增免魚肝油，可以促進鈣磷吸收。如果雞體肥胖，還可添加千分之一的氯化膽鹼，同時做好疾病防治工作。
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