03.03 茅台镇除了茅台酒还有没有其他好喝的酱香白酒呢?

茅台镇开酒厂的


大家都知道茅台酒好,只不过它的价格让很多酱香酒的爱好者止步于此,从而寻找自己接受得了的酱香酒!其实在茅台镇除了茅台酒之外,也有很多比较好的酱香酒,这个需要大家去发现,而且品牌也是让大家看得眼花缭乱,每一个正规厂家至少有好几款甚至十几款产品供大家参考的。


不过话又说回来了,酱香酒也有好坏之分,大家在选择的同时也要慎重,千万不要贪图小便宜,在这给大家说一下,做为一个从小就在酒都长大的酿酒人来说,市面上低于一百元以下的酱香酒绝对不是正宗的大曲酱香酒,这点相信很多人都是肯定的。

正宗的大曲酱香酒就是我们所说的坤沙酒,是严格按照传统工艺酿造而成,不管是从选料还是酿造技术上都是严格把关的,所以价格也不便宜。其次就是碎沙酒、翻沙酒、串沙酒了。

不过现在掀起了一阵定制热潮,就是根据不同情况而定制的酒,只要你想得到的都可以定制,属于自己的一款酒,独一无二,彰显自己的身份。

【酒仟岁】是一个喜欢结交朋友的酿酒人,希望能和喜欢酱香酒的你一起探讨酱香酒!


茅台酒农


全傍茅台酒,高仿酒镇


win88188


茅台迎宾酒,酱香型白酒,


天空之境S


  1. 珍酒

    珍酒是80年代茅台酒易地实验衍生的酒厂,当时茅台酒产量小,供应远远满足不了需求,所以当时领导层成立了易地实验项目,委派以郑光先、张支云为首的技术骨干在遵义市郊区十字铺开展实验,直到1985年,珍酒才实验成功。

    当然,老珍酒厂生产的珍酒品质好,后期因为改革,因为经营不善被华泽集团收购,也就是现在的珍酒。目前珍酒旗下有款式较多,其中珍十五酒质为好。

  2. 习酒

    从资历开看,习酒比张支云酒和珍酒都更长久,上世纪50年代就建厂,这也是茅台镇以外少有的酱香型品牌之一,1998年习酒并入茅台酒厂。

    习酒窖藏1988是目前比较好的一款酱香型白酒,香醇、口感、回味都处于中上游,有些白酒可能酒香很突出,但喝完会口渴上头,有些白酒可能不刺激口腔,很容易下口,但喝完却容易出现头痛等反应,习酒1988可能没有特别突出的特征,但的的确确是一款均衡的好酒。

  3. 郎酒

    郎酒和习酒非常类似,也是茅台镇之外酱香型白酒品牌之一。

    红花郎10年和红花郎15年是红花郎最畅销的两款酒,虽然相差5年,但个人认为这两款酒的实际区别还是蛮大的,红花郎10年不同批次酒体也略有差异,有些喝起来很爆口,有些酒香稍逊,而相较而言,红花郎15年明显好不少。

    需求性价比高,亲民价格的纯粮食酒,我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来,深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒,口感比较接近飞天,价格也亲民,欢迎酒友们前来交流更多。

    酒品如人品,好酒交好友! 版权所有:因酱而生 liuzhiqing0712


酱香酒农


茅台镇除了茅台外,还有张支云酒、郎酒、习酒、珍酒、赖茅等酱香型白酒,下面一一简单介绍一下

张支云酒:

选用的黔北红壳糯高粱,不同于其他高粱,它生长在红泥中。张支云酒对酱香型白酒要求非常严格,甚至达到苛刻的地步,一年一个生产周期。

郎酒:

郎酒和习酒非常类似,也是茅台镇之外酱香型白酒品牌之一,特色是“酱香突出,醇厚红净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿造的过程当中虽按茅台酒工艺,但其味道不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。

习酒:

习酒上世纪五十年代建厂,这也是茅台镇意外少有的酱香型白酒品牌之一。1988年习酒并入茅台酒厂。习酒1988是目前比较好的一款酱香型白酒,香醇、口感、回味、都处于中上游。习酒1988可能没有特别突出的特征,但的的确确是一款好酒主要以当地的优质高粱为为原料。

珍酒:

珍酒是80年代茅台酒异地实验酒厂,当时茅台产量很小,当然老珍酒生产的珍酒品质好。后期因为改革,应该经营不善被华泽集团收购,也就是现在的珍酒。目前珍酒旗下有多款酒,其中珍酒十五酒质最好。

赖茅:

赖茅属于茅台系列酒之一,更是茅台133战略中着力打造的全国性战略单品。只有茅台公司生产的酒才能叫赖茅,其他产家均为假冒侵权产品。







开心爸爸奕哥


这个答案是肯定的,茅台镇的酒厂上千家,除了茅台酒还有很多茅台镇酒是很不错的。

因为酱香白酒是“百人百酱”对于一款酒的口感是各有不同,茅台酒在1957年实行易地生产实验,可惜反复经过十年的生产酿造还是酿不出跟贵州茅台酒一样酒质的酒,究其原因是跟地理位置,微生物群,赤水河水都有关系。


好的酱香白酒出自赤水河畔,而茅台镇属于酱香白酒的优质产区,酱香白酒的鼻祖贵州茅台酒也是在这里生产的,茅台镇占据了有利的条件,出产的酱香白酒自然不会差。

除了茅台酒以外我们当地还有很多大型酒厂出产的酒也是非常不错的,比如国台酒厂的国台.品鉴15,酒质也非常不错当然价格也是直逼贵州茅台酒,还有钓鱼台酒业的酒也不错,还有赖茅后人赖永初的酒,好酒是数不胜数。


还有就是我们当地的散酒,散酒很多,性价比比市场上的白酒来的高,这点相信亲自来过我们当地的朋友应该都深有体会,因为散酒也是跟其他大型酒厂还有茅台酒是一样的产地,一样的微生物群体,一样的赤水河水,一样的酿造工艺,一样的原料,不一样的就是勾兑方法,但是基酒是好基酒,怎么勾调也不会差,不一样的还有价格,大型酒厂的酒动辄几百上千,这酒是拿来喝的吗?是拿来充场面的,要想喝货真价实的酱香白酒还得是我们当地的散酒。

当然茅台镇酒质也是有好有坏,不要购买低于原料价格的酒,不实际,还有就是找到一个可靠的朋友给你购买,找对了人,百元左右你就可以喝到货真价实的纯粮坤沙酒了 。

我是茅台镇人,也是一名制酒工作从事者,喜欢酱香白酒,也喜欢交天下好友,喜欢喝酱香白酒的朋友可以关注并私信我,或者在评论下方留言,一起交流酱香白酒。


做好人 酿好酒。


1茅台酱香型白酒


15年散茅台 采用茅台+15年老酒按飞天口感勾调,茅香味和口感都趋近于飞天茅台。倒一杯满屋飘香,酱香味很足,比18年新出的飞天茅台更柔,稍不足是比飞天茅台回味短点儿! 与飞天相似度90%以上,是所有老客户一直好评的散茅台酒,强烈推荐!

如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。我的最好建议还是确保自己有个良好的渠道买到真的纯粮酱香白酒。

我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。

现在大家应该就知道为什么茅台镇的酱香酒价格最贵了吧,不知道大家看完后有什么看法呢?欢迎留言。

酒品如人品,好酒交好友! 版权所有:因酱而生 liuzhiqing0712


因酱而生


肯定有的!茅台酒只是贵州省茅台镇53°酱香好酒的代表而并非唯一。因为茅台酒的酒曲及酿造工艺/程序及酿造食材,在贵州省茅台镇的今天早已不是什么秘密或祖传秘方。飞天茅台酒在茅台镇酒中之所以能一枝独秀,实质上并不是完全是胜在它的酒品本身,而是如下几个因素的合成作用成就的: 1、上世纪计划经济时期国家政府对茅台酒厂的大力支持+扶持;2、后来市场经济时期酒厂有资本投入的大量宣传及营销广告;3、茅台酒厂一贯之严格稳定的生产管理亦保证了其酒品的稳定和口碑。

实际上,在现在的茅台镇就有不少正规酒厂出品的小众品牌酱香酒,其酒品口感与飞天茅台几无差别,在个体酒友的口碑及品味中不分伯仲(个体口味各异)。只是这些小众品牌的地方酱香酒,在全国范围并不知名亦少见其营销广告而已。例如贵州省茅台镇藏酒厂出品的”丙安烧坊1963”酒,该酒今年还被苏宁总部选中用来作为”苏宁易购2018年818酱香美酒众筹”酒,”赤水枸酱”酒,”贵州金沙回沙”酒,”贵州仁酒”等,它们都是好喝又实惠的53°酱香好酒。




yezhoucyc


必须是赖茅啊


熳糖


运明酒厂也不错呀


分享到:


相關文章: