一口回到小时候的天津老味道。
这家店不仅拥有最传统的天津菜，
还有人间大爱“父子情”
3代人的传承，
为了热爱一辈子厨房的老父亲，
兄弟齐心将传统天津菜
做回最原始的味道，
天津人最爱的天津菜！
再也抵挡不住想吃美食的心
带上家人朋友去品尝这家
地地道道的天津菜！
1.五湖四海皆兄弟，八方齐聚“八扇门”
进入大厅有种眼前一亮的感觉，店内装修现代简约，宽敞明亮，给人十分舒适的感觉。
明亮的半开放式厨房，干净的橱窗里可以看得见厨师忙碌的身影，宽敞干净，丝毫不用担心卫生问题哦~
内设“东，西，南，北”四大包间，尽显地主之谊。五湖四海皆兄弟，来这里吃饭，就是自家人，无需拘束，只需享受天津传统菜的美味就好
包间空间很大，十几个人坐进去也十分宽敞，舒坦！
2.“天津卫传统家常菜，招牌必点！”
八扇门蟹味鱼
鱼肉鲜嫩润滑， 中间有个生鸡蛋，吃时需要将鸡蛋打散与鱼肉相融合，靠余温把鸡蛋变熟一些，再倒上调料，吃起来有大螃蟹的味道~
emmm~太好吃啦，口感嫩滑，回味无穷，超级赞~
八珍豆腐
每个天津人心中都会有自己情有独钟的一盘八珍豆腐，或是平民风，或是奢华风，而这完全取决于里面的“八珍”。豆腐入口即化，八珍鲜美可口。基本上只要是家人爱吃的食材都可以做成"八珍"。
大厨熏排骨
传统天津菜馆里，熏排骨是招牌菜，这家完全传承了传统的味道，排骨特别入味，而且肉质软嫩基本脱骨，吃着那叫一个香！
红烧牛窝骨
红汁儿里的经典菜，必点之一就是这道红烧牛窝骨！选用珍贵而营养丰富的牛后腿膝盖为部分主料，酱香浓郁的牛窝骨经过温火慢炖后，将牛筋的腥味儿散发殆尽，咬一口软糯滑嫩，唇齿留香。
3.“听说，老天津人都有一种老爆三情结”
老爆三
天津人都有老爆三情结。这本是一道“下水”小炒，却让天津人演绎的非常曼妙，古老又熟悉的津味老菜，远远就能闻见香味。
主料包括猪肉、猪肝和猪腰。色泽红亮、口味咸鲜、蒜香味浓、鲜嫩爽口，滋味醇厚。下饭下酒都非常适宜。
新爆三
因为一些不同的需求，新爆三应运而生了。新爆三样是鸡肉，虾仁，目鱼花一块儿，鸡肉，虾仁的分量很足，火候正好，特别入味~
汽锅金针虾
汽锅虾是海鲜鲜味的最高境界，让你吃一次就会被彻底征服的味道!蒸好以后鲜香味瞬间飘散房间每个角落，让人垂涎欲滴！每一口的味道都是特别的鲜美，鲜虾配金针菇，味道十分美味！
上汤双蛋娃娃菜
娃娃菜带着淡淡甜香，吃起来鲜嫩爽口。无需高汤，用豆腐、火腿肠、虾仁，皮蛋同样能煮出奶白色的香浓汤汁，把白菜做到了极致，味道太赞了！
虾仁笃面筋
作为天津传统风味名菜，采用传统烹饪技法，小火咕嘟直到面筋透味，绵软。品尝起来，会发现这里的面筋咸甜美味，挂满酱汁，丝毫不逊色于鲜美的虾仁。营养下饭的经典老菜。
还有天津很多的特色小吃，醋溜木须，嘎巴菜，每一道都是天津卫的情怀菜。
醋溜木须
香酥嘎巴菜
4.“精品主食凉菜，百吃不腻”
发菜豆腐羹
这道主食的工艺厉害了，把豆腐切成细丝，与发菜一起熬制，汤羹成浓稠状，色彩缤纷，味道清淡而鲜美。 喝起来口口清润，热气冲身，妙不可言。
口水鸡
一想起来就口水直流呀！属川菜中的一款凉菜，色香味俱全，肉质嫩滑，料汁麻辣香，爱吃辣的小编，看到红油辣椒就已经控制不住自己了
三色山药
素有“神仙之食”之称的山药具有极高营养价值，做凉菜的话，果酱一直是山药的好搭档，不仅最大程度保留山药的营养，小孩子一定也喜欢吃哦。
八扇门·餐厅
地址：南开区白堤路航天道亚朵酒店二楼
电话：022-87495868 15047159630
营业时间：周一至周日 09:30-14:00 16:30-21:00
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