甜品不仅仅是女生的最爱,更是孩子们的最爱,无论何时何地,美味的甜品都是对她们禁受不住的诱惑!
家里没烤箱又想满足给孩子亲自做蛋糕的愿望,怎么办?不用担心,今天就教妈妈们一款既免烤又不需要电动打蛋器的甜品点心港式马拉糕的做法,松软香甜,味道不要太美妙,最最关键的是,还可以来一段欢乐的亲子美食时光,妈妈们和宝贝们,还不赶快行动起来。
儿童美食甜品港式马拉糕的做法:
食材:低筋面粉130g、牛奶100g、土鸡蛋两个、猪油30g、细砂糖70g、泡打粉7g
做法:
1、猪油隔水融化;
2、鸡蛋打散,搅拌均匀;
3、加入白糖和牛奶;
4、加入融化的猪油;
5、用蛋抽搅打均匀;
6、筛入低粉和泡打粉;
7、搅打成细腻无颗粒的蛋糊;
8、在模具内刷上一层油;
9、模具内倒入蛋糊,静置15分钟;
10、蒸锅烧水,水开后模具上笼蒸25分钟;
11、出锅倒扣脱模,趁热置于板上切片装盘。
做港式马拉糕是不是超级简单超级容易,而且除了猪油外,其他食材事先都不需要冷冻加热,室温下的刚刚好。
马拉糕跟松糕有点相似,呈金黄色,有鸡蛋糕的香味,和海绵的柔软感,入口蓬松香甜,也是一道非常不错的儿童营养早餐。
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