有沒有發現，春天經常感覺整個人提不起精神，心情易煩躁？這是因為，春季氣候潮溼，人體易受溼氣困擾。
中醫認為，溼邪入體，症狀百出：頭部沉重；水腫、溼疹；四肢無力；胃腸脹氣、大便稀軟；關節腫脹疼痛……下面介紹幾款春季祛溼湯，有效去除春季溼氣。
豬橫脷煲雞骨草
材料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個
做法：豬橫脷清洗乾淨切小件；雞骨草斬成小段，撈洗，把材料全部放進湯煲裡，加入6-7碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5小時，最後放鹽調味即可。
功效：豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱利溼、舒肝健脾、潤燥養肺的效果。
冬瓜薏米豬骨湯
材料：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、薑片。
做法：將以上材料除冬瓜外洗淨，薑切片，入砂鍋；加入足量的水，大火煮開；轉微火煲兩小時，最後半小時加入冬瓜；關火前加入少許鹽。
功效：
薏米--健脾利水、利溼除痺、清利溼熱。
茯苓--具有利水祛溼、益脾和胃、寧心安神之功用。
枸杞--補腎益精，養肝明目，補血安神。
紅棗--有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能
扁豆眉豆雞腳湯
材料：新鮮雞腳6只、腱肉1塊、扁豆30克、眉豆50、蜜棗2個、清水10碗，生薑1塊
做法：把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裡，加入沒過材料的水，煮開後撈出沖洗乾淨浮沫；扁豆、眉豆淘洗，蜜棗沖洗一下；全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水；大火開後，轉小火煲2個小時；放鹽調味即可。
功效：健脾祛溼、清暑解渴、美容養顏。
薏仁紅豆瘦身祛溼湯
材料：紅豆100g、薏仁100g、紅棗2顆、冰糖少許
做法：紅豆和薏仁按照一比一的比例放，加入少量冰糖與兩顆紅棗，用電壓鍋壓15分鐘，之後重新再壓10分鐘，這樣薏仁會軟糯，紅豆則已完全燉酥。
功效：薏仁祛溼美白，利水消腫，而紅豆含豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還可以補血、促進血液循環。
五指毛桃祛溼湯
材料：薏米一小撮、豬骨適量、五子毛桃三四根、茯苓、蓮子適量、姜一塊、蜜棗三個
做法：新鮮的豬骨頭煮開去浮沫，撈起洗淨。備一口瓦鍋倒入適量水，沸騰後加入所有材料，文火煲兩個小時，關火前加入食鹽即可。
功效：健脾開胃、利溼化滯，還能潤肺生津、舒筋活絡。此湯有椰奶香味，非常好喝，是春季祛溼的好湯方。
綿茵陳鯽魚湯
材料：新鮮鯽魚約600克、棉茵陳50克、赤小豆15克、薏米15克、白扁豆15克、茯苓15克、白朮15克、姜3片
做法：魚洗淨煎至兩面微黃，盛起備用。棉茵陳裝入煲湯紗袋內，將赤小豆、白扁豆、薏米、茯苓、白朮等洗淨浸泡幾分鐘，取一湯鍋燒開水，將所有食材放進鍋內大火燒開，改為中小火，繼續熬煮1.5小時即可。
功效：清熱祛溼、利膽退黃、解毒養肝、消腫。
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