每次出差回来的，当我们吐槽火车盒饭有多么多么的难吃的时候，东北同事总是低头不语。后来我们才知道，不是他们对火车盒饭没有意见，而是他们根本就不吃火车上的盒饭。那他们在火车上都吃啥呢？后来在跟东北同事无数次出差的日子里，我终于打探到了东北人上火车不买盒饭的秘密，原来，他们是有更高级的秘密武器！
东北人出行最简标配之一：泡面、榨菜、火腿肠！总价不超过十块钱，却能将满足感最大化。相比水平常年不在线的火车盒饭，泡面火腿真的是更胜一筹啊！
如果你遇到了一个有手艺的东北人，那你可就有福了！因为你永远也想不到，他们会把这个东西带上火车，堪称可移动的“东北便当”，江湖人称“东北打饭包”。吃过一次东北打饭包，你可能终生都要和它锁死了，明明都是最普通的配菜，但是汇集在一起后，却产生了一种令人愉悦的化学反应，而这种化学反应用最简单的两个字概括，就是：好吃！
给大家普及一下这个饭包的做法。蒸一锅米饭，蒸两颗土豆，炒一碗鸡蛋酱，炸一盘花生米、切一点火腿、准备几片干净的菜叶子。土豆去皮压成泥，然后把土豆和米饭混合在一起拌匀，盛一两勺鸡蛋酱放到米饭里拌匀。然后把拌好的米饭，平铺到菜叶子上，再洋洋洒洒的放些花生米、火腿丁，如果不出门的话，我强烈建议再放几根小葱进去。用菜叶子把米饭包裹严实，以不露饭为原则。出门的时候用保鲜膜紧紧地将其包裹严实就可以了，然后就能随手装包出门了，连饭盒都不用了！
在蔬菜的包裹下，米饭的温度不容易散掉，如果是夏天的话，保存两三个小时都不会凉。上车之后，等到饭点，东北人早已经安耐不住的取出饭包。揭掉保鲜膜，对准饭包大口咬下，花生的酥脆，火腿肠的Q弹，蔬菜的清香，土豆的绵软，米饭的软糯，鸡蛋酱的咸香，交织在一起，待到入口的那一刻，这种美妙感共同推向高潮。比起看似花样繁多的各色盒饭，质朴的饭包味道更加耐吃，也更令人回味。
自从跟东北同事吃过一次饭包，我从此就和饭包锁死了！之后坐火车更是留下了后遗症，每一次上火车，都会对这抹味道更加思念。什么火车盒饭在打饭包面前，瞬间黯然无光了，如果不信你试试就知道了，你恐怕也会跟我一样从此对它欲罢不能了！
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