10.17 最佳拍檔!螃蟹腳+宮廷熟普,香醇湯更甜

如今正是一年之中螃蟹最肥美的時候,假期大家可沒少吃蟹吧~

最佳拍檔!螃蟹腳+宮廷熟普,香醇湯更甜


我們今天要說的螃蟹腳可不是上圖的螃蟹腳,而是是一種寄生於古茶樹枝幹的寄生植物,也是茶界的新鮮玩意。

1 源於古茶樹的饋贈

“螃蟹腳”又稱“茶精”,是一種罕見的寄生蘭植物,它只能寄生在400年甚至千年以上樹齡的野生老茶樹上。


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螃蟹腳的生長條件苛刻,並不是每棵年齡夠了的古茶樹上都可以長出螃蟹腳,可以說,每一隻螃蟹腳都是可遇而不可求的,除了產量少以外,螃蟹腳的採摘也十分困難,因此螃蟹腳比冬蟲夏草更為珍稀。


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從每年的螃蟹腳產量來講,以普洱茶景邁山出產的螃蟹腳普洱茶較多,其他地方雖有部分,但為數不多。俗話說物以稀為貴,如此珍稀的螃蟹腳自然能贏得眾人關注。

2 功效堪比冬蟲夏草

“螃蟹腳”寄生於古茶林內老茶樹之上,吸附古茶樹之靈氣,其品飲功效和養生價值俱佳。

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“螃蟹腳”性寒涼,其味微酸,飲之回甘爽甜,具有降血降脂,滋陰除熱(清肺熱補脾、清肝熱明目)清膽利尿、強陰益精、養胃生津、鎮誕,治療慢性咽炎等功效,(見《本草綱目》等書籍)。


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在《雲南茶典》上,稱其具有“清熱解毒,健胃消食、清膽利尿,降低血壓”等功效。

3 螃蟹腳+古樹熟普=絕配

螃蟹腳與普洱茶是最佳拍檔!無論生普還是熟普,螃蟹腳都能夠整合普洱茶的品質,加了螃蟹腳泡出的茶湯色澤比普通的要清亮些,香氣更濃也更甘甜,螃蟹腳讓茶味更飽滿、柔滑、香甜,普洱茶的口感也會達到極致。


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對於熟普來說,更是絕配,所以我們為大家組合了2005年螃蟹腳+2009年宮廷熟普。

為了更方便沖泡,我們將二者融合,做成了龍珠茶,小小一顆,滋味萬千,還兼具顏值和功效。


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一杯茶入口,一股甘甜味從舌面中根部、兩腮直入咽喉,螃蟹腳的微酸中和了布朗熟茶的微苦,讓你既嘗不到酸,也品不出苦。


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沖泡出的湯色澄澈透亮,伴隨著螃蟹腳有特殊的清香,因為選用的是陳化後的螃蟹腳,會帶有淡淡的藥香味。

香氣停留兩腮,甘甜生津、持續數小時,揮之不去,特別是舌根與咽喉處津液充盈,不幹咳、不發嘔,功效神奇。


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茶湯也變得更厚,更醇,更香,苦澀味變甘醇,單薄味變圓潤。


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ps:提醒大家,螃蟹腳都是可以吃的,可以在最後把螃蟹腳挑出來吃掉,不要辜負了螃蟹腳的營養價值哦!

這樣可愛的小精靈,

搭配上宮廷熟茶,

你能不來一盒?

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