03.03 冬天補氣血,吃什麼好?

創業浮萍草


氣屬陽,血屬陰,陰陽互根,陽生陰長,陽殺陰藏,陰在內,陽之守也;陽在外,陰之使也。因此䃼血離不了補氣,同樣,補氣離不開補血。中醫著名補血方是"當歸補血湯",由二味藥組成,其中當歸功能䃼血,是為君藥,黃芪補氣,是為臣藥。然而,方中黃芪的用量是當歸的五倍,即補氣藥遠遠大於補血藥的用量,何也?蓋氣為血之帥,氣行則血行,氣血互根,"弧陰不生,獨陽不長",氣旺而血生是也。

補氣也好,䃼血也罷,在中醫治法裡屬於"補"法。是為虛證而設,若不虛不缺,何補之有?因此,不能瞎補亂補,自作主張,當由專業醫師診斷、辯證論治。

這裡需要注意的是:你若不虛不虧,沒有必要事先"備戰備荒",若瞎補濫補,必自作自受,自討苦吃!蓋超出正常生理需要的補,影響正常生理功能的補,有百害而無一利,這種䃼法不如不䃼。


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冬天補氣血,吃什麼好?很多女性朋友貧血,體虛多汗,尤其到冬天特別怕冷,手腳冰涼尤其是在北方甚至不敢出門。所以必須要食用一些補氣血的食物和藥材。


在食物方面可以吃一些補血的或紅色的食物,比如菠菜,胡蘿蔔,南瓜,山藥 ,葡萄,櫻桃,花生,各種動物的血,肝臟,瘦豬肉,牛肉,羊肉等等。尤其花生,它的補血活血效果一般人不知道,補血吃的時候一定不要剝它的紅色皮子,因為它才是有補血活血作用的。經常吃花生對於女性朋友貧血失血效果很好的。還可以經常喝紅糖水,紅糖水對女性朋友體寒,月經不調,痛經都有很好的作用。


冬天補氣血,還可以吃黃芪,黨參,當歸,大棗,枸杞,當歸,阿膠等等補氣養血的藥材,可以選擇黃芪,黨參,大棗,枸杞泡水喝,因為補氣效果當屬黃芪。黨參對於體虛乏力也有很好的作用,大棗,枸杞補血當仁不讓。而它們幾種搭配喝補氣血效果更佳。也可以在燉各種肉類的時候加入補氣血的藥材,比如黃芪,當歸,黨參燉烏雞湯,不僅可以補血調經,還有很好的美容養顏作用。還可以用當歸煮水喝,在放入紅糖,既可以去當歸的藥苦味,還可以補血養顏。尤其是二者搭配在冬天食用對女性身體有很好的調理,補血作用。使女性朋友在冬天不再怕冷。食用阿膠也是很好的補血養顏方法。


冬天來了,你知道怎麼才能補氣血,讓自己不再手腳冰涼嗎?


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羊肉

  羊肉性熱,有溫中暖身,補虛益氣的作用。

  每500克的羊肉就能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

  所以,女性多吃羊肉,臉色會更紅潤,更顯健康。

葡萄

  味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經。

  作用:補氣血,強筋骨,利小便。宜於血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及溼證。感冒忌食。

龍眼肉

  我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉,不管是乾的龍眼肉還是新鮮的龍眼,適量食用都具有很好的補血功效。

  而一般潮超市中都有幹龍眼肉銷售,因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用,尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。

  除了直接吃龍眼肉可以補血之外,還可以通過龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來起到更好的補血功效。

  但是在吃龍眼肉的時候要注意,由於龍眼肉性熱,因此食用的時候必須要注意適量,否則的話很容易因此而導致出現上火的症狀。同時在女人貧血吃什麼好的問題上,龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

海藻

  海藻其實同樣也具有補血的功效,只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收,從而達到補血的功效。

  特別是海苔,其除了具有很好的補血功效之外,同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,從而保護人體免受放射線的傷害。

紅糖

  紅糖也是最常見的補血補氣的食物,紅糖在補血的同時,還能解決很多女性痛經的煩惱。

甘蔗

  甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的,特別是甘蔗榨成的甘蔗糖,其補血功效更加顯著。

  而且甘蔗還具有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。

  不管是勞累過後還是飢餓頭暈,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是在吃的時候要注意,由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

烏雞

  烏雞經常用來給產婦食用,可以達到促進傷口癒合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。

鴿肉

  鴿肉含有豐富的血紅蛋白,蛋白質的含量比豬肉高9.5%,而脂肪含量很低,營養作用卻優於雞肉,而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉,補血之餘,臉色也會好起來哦!

  另外,由於鴿的性激素分泌非常旺盛,它還有補腎壯陽之用,對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

胡桃與芝麻

  芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸,能夠營養大腦,滋養皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並且可以迅速補充體力。


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俗話常說冬季是適合進補的好時機,冬令進補,有一定道理。人類到了冬季,也同樣處於“封藏”時期,此時服用補品補藥,可以使營養物質易於吸收蘊蓄,進而發揮更好的作用。因此,經常有“今年冬令進補,明年三春打虎”之說。但是,這並不是說其他季節一概不能進補,相反,有的時候卻顯得更為重要,必須及時進補,當然其中也包括夏季在內。那麼在冬季進補,吃什麼比較好呢?我們一起來了解一下!

冬季進補吃什麼好呢?

冬季進補可以幫助身體儲存能量,除了能夠更好的對抗嚴寒之外,對於身體的健康也是很有好處的,現在的很多年輕人為了減肥在冬季也節食的行為我是不建議的,推薦幾款適合冬季進補的食物,希望大家在冬季可以多吃來補充身體能量!

1、蘿蔔:都說冬吃蘿蔔夏吃薑,白蘿蔔是冬季的蔬菜,也是養生的好食材。蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。

2、山藥:山藥味甘性平,補氣而不壅滯上火, 補陰而不助溼滋膩, 為培補中氣最平和之品,歷來為眾醫家所讚譽,堪稱補脾第一良藥。

3、白菜:“百菜不如白菜”,北方經常習慣買幾百斤的大白菜屯著,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。

4、冬筍:冬筍當然是冬天的必備食物了,冬筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物,吃冬筍可以促進腸胃蠕動、消積食。

5、蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。

冬季進補有哪些注意事項?

1、冬季不要盲目的進補,不是所有補品都可以吃,不是什麼時候都能進補。首先要弄清楚自己屬於的體質,然後再選擇合適的進補方式。

2、冬日進補不要吃的過於油膩,以免造成不必要的負擔。要注意葷素搭配,多吃水果蔬菜,多吃富含膳食纖維的食物,可以幫助消化。

3、冬天儘量少吃生冷刺激的食物。少喝碳酸類的飲料。從冰箱裡拿出來的熟食一個要加熱以後才可以吃。

4、如果有感冒或者咳嗽等症狀的時候,就不要大補特補了。這個時候,飲食應該要以清淡為主,等身體的病症好了,再進補也不遲。


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冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無洩皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。

這是在古老的《黃帝內經》裡,關於冬季養生的論述,冬天寒冷,陽氣內斂,宜藏不易洩,所以冬季也是補氣血的好時令。《黃帝內經》中還有關於“春夏養陽,秋冬養陰”的論述,因此進補也有方式,要根據不同人的體質選擇合適的進補方式,才能把效果發揮到最大。

陽虛體質怎麼進補

陽虛體質的人面色蒼白,每天都無精打采的,容易感冒,免疫力低下,手腳冰涼,舌淡胖嫩邊有齒痕,苔淡白,脈沉微無力等

此時就可以選擇《傷寒論》中的當歸羊肉生薑湯加減,它可以補養氣血,溫中散寒,組成是當歸15g,黃芪15g,生薑五片,羊肉適量,當歸補血,黃芪補氣,生薑散寒,羊肉性溫也可以補精血,熬湯服用,做法簡單,如果痰溼比較重,還可以加茯苓,白朮,薏苡仁等藥物

陰虛體質怎麼進補

陰虛體質的人形體消瘦,兩顴潮紅,手足心熱,盜汗,心煩易怒,口乾,頭髮、皮膚乾燥,舌紅少苔等。

此時就不能選用過於辛溫的藥物,可以選擇當歸10g,太子參15g,枸杞15g,玉竹15g等藥物與適量羊肉同煮,滋陰的藥物會中和羊肉的辛溫之性 ,從而變得比較平和,可以可以陰陽氣血雙補。

另外還有痰溼體質,氣虛體質,血虛體質等,都可以在以上基礎上進行藥物加減,從而達到補氣養血的目的

固元膏

固元膏無疑是冬季補氣血的最佳補品了,固元膏,也叫阿膠膏,有美顏養容,調經補血等功效。

它以阿膠250g、核桃仁300g、紅棗400g、枸杞200g、黑芝麻500g、西洋參粉20g,黃酒適量等為原料。具體做法就不做贅述,大家也可以在醫院或大藥房進行購買。


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羊肉

  羊肉性熱,有溫中暖身,補虛益氣的作用。

  每500克的羊肉就能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。

  所以,女性多吃羊肉,臉色會更紅潤,更顯健康。


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女性可以吃阿膠糕,裡面有紅棗、黑芝麻、枸杞等;羊肉暖,可以喝羊湯吃羊肉;日常泡些黃芪、枸杞、玫瑰茶等。總之,冬天是很好的進補季節,在食補的同時,也要根據自己的身體情況,進行適當的鍛鍊!做好防寒保暖措施!遠離不健康的食品和不好的習慣,提高免疫力!


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當屬羅卜,冬吃羅卜,夏吃薑不用醫生開藥方。《本草綱木》中記有蘿蔔通氣溫身,俗話蘿蔔賽人參。



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冬天是增添補食物的好季節,想補氣血食物要吃高熱量食物,冬天要吃什麼食物進補好的呢!當屬有白蘿蔔,牛肉,羊肉,紅棗,花生,蛋白質這些等等。


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參雞湯,燉羊肉,煮湯(大棗,姜,枸杞,花椒,玫瑰花,當歸,紅糖)每天早上喝一碗


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