我喺村姑
失眠是很多人都十分头疼的事，失眠是每个人都有过的经历，真是不好过，晚上睡不着，白天没精神，失眠真是太惹人烦了，失眠后，第二天白天就无法工作、学习等等，一整天都觉得没劲没有精神，那么，有什么食物帮你有助睡眠，远离失眠呢？
1.可选些容易消化的东西吃些水果、沙拉、面包夹瘦肉片或吃一点奶酪。吃了这些容易消化的食物之后，碳水化合物就会促使血清素释放，进而促进睡眠。
2.常食牛奶加蜂蜜。牛奶带来色氨酸，蜂蜜带来葡萄糖，这些都是促使血清素起动、引起睡眠的最好的先决条件。
3.对于牛奶助眠美容的功效，人们都耳熟能详。牛奶中含有一种名为色氨酸的物质，其具有镇静安定的作用，人们在饮用牛奶后，牛奶中的钙质又能够帮助人的大脑利用色氨酸的镇静作用，帮助人安然入眠。因此，想要更好的睡眠质量，睡前喝一杯温热的牛奶。
4.香蕉中含有一种能够改善睡眠的松果体素。在晚上睡前吃一点香蕉，黑暗的条件便能够促进人体自动合成和分泌松果体素，并经过血液循环作用于人体睡眠中枢而使人产生睡意，从而有助于入睡。
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我是一名精神科医生，日常门诊经常会接触一些睡眠障碍的患者，有时候来看病的患者也会相互交流自己调整失眠的方法，也让我大开眼界。
虽然我不是太认可这些饮食方法调整失眠的功效，但是不妨碍拿来和你分享一下，而且有些食物确实有一些道理。
1.牛奶。这个被提到过次数最多，甚至我也亲自试验过，有效。我们都知道，牛奶还有丰富的氨基酸、蛋白质和很多我们所必须的离子。其中的含有的色氨酸更是有着安神和助眠的作用。所以睡前喝一杯热牛奶，对于引导睡眠确实有一些帮助。
2.食醋。对，就是我们平时家里用的醋，据说食醋兑温水，然后服下，对于入睡困难有很好的作用。但是我没试过，因为我不喜欢吃醋。
3.水果。水果含有丰富的维生素，对于我们的免疫系统和皮肤有很好的帮助，而且多吃水果可以减少肌肉的疲劳感，让工作一天的你的身体更加放松，更容易入睡。
4.百香果。原理我也说不清，我也没试过，因为太酸了，受不了。也可能就是把人酸晕过去了？可能是镇静作用？（玩笑啊）。
5.小米。小米很受大妈们的喜爱，尤其老年人牙齿和消化系统都有明显的退化。而且小米中也含有色氨酸，所以也被认为有助眠作用。曾经有位大妈来门诊时说，一天三顿都吃小米粥，甚至睡前也要熬一碗帮助睡眠。我问大妈好使吗？大妈信誓旦旦的说好使。那为什么还来失眠门诊？想不通。
6.面包。一大爷说晚上睡不着吃两片全麦面包就有点困了……吃饱了确实容易困。
7.莴笋。又是个神奇的大妈推荐的，据说莴笋中有白色的汁液，里面含有镇静安神的作用，晚饭吃莴笋，可以让人更安静的入眠。我甚至不知道什么是莴笋。
8.枸杞。据说喝枸杞和大枣水有助于增加免疫力，加长睡眠时间，减少苏醒次数，提高睡眠质量。再一想到“人到中年，保温杯里泡枸杞”我也被洗脑了。喝了一阵子，除了厕所去的多，感觉晚上梦更多了。
失眠是困扰我们人类的主要健康问题之一，短时间的失眠完全可以尝试上面的办法。但如果失眠持续时间超过一个月就达到疾病诊断失眠症了，这是疾病，食补是没有效果的，一定要看医生，尽快调整。
忠告
目前对于失眠症的治疗主要是两种方法，药物治疗和心理治疗。二者各有特点，药物治疗起效快，但长期服用可能出现依赖性和药物抵抗。心理治疗长期效果甚至优于药物治疗，而且没有不良反应，但是一般也要2-3周才能起效。
所以最好两者联合应用。在助眠药物尽快改善失眠的同时，给予失眠认知行为治疗（CBT-I），待3周后可以逐渐减量，如果患者睡眠治疗不受影响或者影响较小，则完全停药。
希望我的回答对你有所帮助，对于助眠药物的使用有什么疑问可以随时私信我留言，我会帮助你解答的。
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我说精神
本人以前长时间失眠，但是后来调好了，好的方法必须安利给失眠的朋友，太有用了！
现在的很多人都承受着巨大的精神压力，不管是来自家庭，还是来自社会，都会给我们造成一种无形的压力。如果我们过度忧虑、紧张、焦虑、悲伤、抑郁的话，就很容易会出现睡眠上的问题，这也是很多人失眠的原因。
大家都知道睡眠很重要，但是究竟有多重要呢？
睡眠的时候，大脑会默默地清除白天的垃圾，包括与阿兹海默症相关的β淀粉样蛋白，所以有睡眠障碍的人，会提高患阿兹海默症的风险。
其实不仅仅是阿兹海默症，还有一点很重要的是：
睡眠的过程也是大脑‘修剪’多余神经元、巩固重要记忆和信息的过程如果睡眠不足，大脑就会变得很乱，从而降低我们的记忆力和思考能力。
足够的睡眠一定会有三个关键词！
1、好——睡眠质量要好，不会受到任何光和声的打扰，也不会经常做梦。
2、长——睡眠时间要长，最低不要低于7.5小时，而且每晚有3小时左右的深度睡眠。
3、稳——睡眠节律要稳，几乎都在同一时间入睡和起床，并且入睡时间不会超过30分钟。
以上三点，你少了其中任何一个，就证明，你该好好重视睡眠这个问题了。
下面推荐几个食疗方，缓解睡眠障碍，镇静安神
1、莲子龙眼百合粥——促进入眠
莲子用热水泡软，百合干碾成粉末状，秫米（粘高粱）淘洗后用冷水浸泡1个小时，然后锅中放水，放入秫米、百合大火烧开后再放入莲子和龙眼，然后用中火熬至熟，最后根据个人口味加入适量冰糖即可。
如果是经常性的失眠，可以喝莲子龙眼百合粥，可起到促进入眠的作用。
2、当归猪心汤——提高睡眠质量
取猪心一个剖开并洗净，然后将党参、当归各25g装入猪心放入水中，用小火炖至猪心软烂，吃的时候吃猪心并喝汤。
当归猪心汤对治疗心血虚、心气不足所致的心悸怔仲和失眠多梦，提高睡眠质量非常有用。
3、代茶饮——解决失眠的问题
一代宗师眠香饮是澳大利亚进口茶的代销点，原名岬茶，专门缓解失眠的茶。
偶尔睡不着，1包茶1升水，开水煮30分钟，晚餐前喝300毫升左右，一般睡眠障碍6个小时就有作用，立马睡着。
常常睡不着，1包茶600毫升水，开水煮30分钟，晚餐前喝350ml，7-10小时，可调节睡眠，帮助你很快入睡。
严重失眠，2包茶600毫升水，开水煮30分钟，晚餐前喝350ml，一般来说15天就会起作用，调理失眠的生活状态。
4、平时多吃洋葱助眠
洋葱的气味具有安神的作用，它可以使大脑皮层受到抑制，进而可以有效助眠。
日常生活中可以取洋葱适量捣烂，装入瓶内盖好，临睡前稍微开盖，置放在枕边闻其气味，可促进人体快速入眠。
5、经常吃苹果助眠
苹果中富含的芳香成分对人体的中枢神经具有很强的镇静作用，临睡前吃一个苹果或者是将苹果果皮置于床头闻其气味，可以起到镇静、缓解疲劳以及促进人体快速入眠的作用。
朋友们，如果你正饱受失眠的困扰，不妨尝试一下这几个食疗的小方法，同时摆正心态，用健康积极的心态正视失眠这件事。
希望你一生顺遂
晚上睡不好的问题现在已经成了一种“大众疾病”，苦命的人们互相吐槽、调侃自己的“睡觉苦”。被失眠折磨，夜晚难以入睡；睡眠浅，睡不着就数羊、数青蛙腿，白天提不起精神，浑身乏力。曾经有人说《聪明的人容易失眠》，智商160以上的爱因斯坦每天只睡1-3个小时。智商高的人，往往拥有较多的兴奋性神经物质，思维活跃，灵感随时涌现，兴奋状态时间长，需要的睡眠时间就比较短。终于知道自己为什么失眠了，哈哈哈哈哈哈哈~ 晚上容易失眠吃什么好？什么美食有助于睡眠？这就变得尤为重要了。不良的饮食习惯，也是间接导致失眠的诱因。中医认为导致失眠的主要原因是阴阳失调。导致失眠有很多的因素，中医认为失眠病在心，涉及肝脾肾。由于过于劳累耗伤心血导致的心脾气血两虚型失眠，肝火过旺肝郁脾虚型的失眠，多见于肝肾亏虚型的失眠。晚餐不不要暴饮暴食，按时吃饭。饮食宜清淡；少食油腻辛辣；煎炒，油炸，烈酒等不消化和刺激性食物、多食水果、蔬菜和纤维性食物。
一般有两种情况：一种是病理性质的神经衰弱，一种是心理性质的心中有事。暗示自己睡不着。第二种失眠状态的存在性比较普遍，如果是第二种失眠还是比较好治愈，快速的解决方法是平时多运动和喝牛奶。因为牛奶中的血清素能作用于神经，使人感到安宁和放松，睡前喝杯具有镇静安眠的作用牛奶帮助情绪的稳定。
下面就介绍几款以养心安神的食物为主。有利于减轻大脑兴奋状态。对睡眠质量的提高有一定的疗效。【罗马不是一天建成】身体不是偶尔想起来补的；养生也不是一天就能完成的。人体需要慢慢的吸收，随着社会的发展，人们生活水平的提高，物质生活越来越好；人们的保健意识的增强。在冬天进补同时，对夏季进补也越来越重视了。夏季进补吃什么好呢？夏季容易食欲不振，失眠烦躁不安。夏季进补以“清补”和“食疗”为特点，在食疗方面可选用具有清热解毒、清暑生津、清暑益气、开胃祛湿等功效的滋补品。此时吃西洋参最好。西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。我国药用西洋参已有300多年历史。西洋参能“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。西洋参的主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。这些成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。肺阴不足所致的咳喘、胃躁津伤所致的咽干口渴者，最适宜使用西洋参。
枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。西洋参和枸杞两者搭配具有养心除烦、益肺阴、清虚火、生津止渴、滋补肝肾、益精明目的功效。增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病等。
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获得超过7小时足够的睡眠，有助于我们感到精力充沛，并为第二天做好准备，但除此之外，对于各种健康结果至关重要。
不幸的是，由于焦虑、蓝光暴露和咖啡因等现代原因，入睡并不容易。
不过，有研究认为，我们的睡眠可以通过我们的饮食得到改善，这些食物以多种方式起作用，有益于身体，并能提高夜间睡眠质量。
这里有七种美味的食物，其中一些是褪黑激素的天然来源，一些提供重要的氨基酸来帮助你的身体产生褪黑激素，而另一些则提供了帮助你身体放松的必需营养素，辅助你漂流到梦境。
1. 杏仁
杏仁天然含有睡眠调节激素：褪黑激素。这种坚果还能为身体提供，有助于改善睡眠质量。虽然目前关于杏仁及其对睡眠影响的研究有限，但2016年发表在"天然药物杂志"上的一项研究发现，饲喂400毫克杏仁提取物的大鼠睡眠时间长于不摄入杏仁的组。
2. 牛油果
鳄梨含有健康脂肪及镁。镁与压力水平降低和炎症问题减少有关，这有助于获得高质量的睡眠。足够的镁水平也可能减少月经期间偏头痛和极度痉挛的发生。鳄梨的单不饱和脂肪和纤维可以帮助你提高饱腹感。对于那些经历过血糖过山车的人来说，鳄梨中发现的健康脂肪可以帮助稳定它们。
3. 花椰菜
由92％的水组成，花椰菜可能看起来像一种不起眼的蔬菜，但这种十字花科蔬菜提供了几种营养益处，并且已经进入促进睡眠的食物清单，主要是因为它有助于水合作用。
花椰菜的额外睡眠益处是它含有的钾。虽然根据美国食品和药物管理局（FDA）的规定，它不一定被认为是"优质"或甚至"好"的钾来源，但它仍然有助于每日摄入4,700毫克钾。钾对血液流动、肌肉收缩和缓解肌肉痉挛很重要。
4. 鹰嘴豆
作为豆科植物的一员，含有丰富的色氨酸、维生素B6和镁，可以帮助您享受宁静的睡眠。
维生素B6，又称吡哆醇，是体内超过150种酶反应的一部分，包括你摄入的蛋白质、碳水化合物和脂肪的加工以及神经和免疫系统的正常运作。维生素B6对血清素的产生至关重要，血清素是使我们快乐的神经递质。当缺乏维生素B6时，您可能会感到悲伤或抑郁，焦虑和疼痛感增强，所有这些都会扰乱健康的睡眠周期。
这种维生素B的另一个重要作用是什么？它有助于制造促进睡眠的褪黑激素。
5. 葡萄柚
含有约88％的水，对您的日常保湿需求有显著贡献。白天充足的水分会影响您的睡眠质量。
此外，葡萄柚是钾的良好来源。钾，一种人体需要多种功能的矿物质，已被证明对睡眠质量和夜间醒来时都有益。钾还可以起到减少肌肉痉挛的作用。
葡萄柚也是镁和钙的来源，这两种矿物质都能在良好的睡眠中起作用。如果你还记得，镁参与钙在全身的运输，钙在褪黑激素的产生中起作用。足够的镁含量也与改善心理健康有关。
6.酸樱桃
樱桃天然含有褪黑激素，这是一种调节人体内部时钟的激素。酸樱桃是少数含有褪黑激素的食物之一，研究人员认为它是褪黑素和原花青素和花青素（樱桃中的两种多酚）的组合，有助于改善睡眠。
虽然我们推荐许多这些食物作为睡前小吃，但最好不要睡前吃。尝试至少在睡前一两个小时吃它们，然后再上床享受深度休息。
UNU智能
晚上睡不着，是如今很多人都会出现的情况，有的时候到了凌晨两三点中还是没有睡着，其实这是入睡困难，也是失眠的一种。饮食上应该吃点什么食物来调理睡眠？
失眠的症状有很多，入睡困难也是失眠的一种。当然压力大，精神紧张也会引起入睡困难。因为睡不好，早上起来的时候总是十分疲劳，心情烦躁。因为精力不足，本来能够应付的工作压力，都会让人疲惫不堪。失眠从饮食需要增加这几种营养素的摄入量。
维生素B1
维生素B1有营养神经的作用，很多老年人的床头柜上会摆着一瓶维生素B1来调理自己的睡眠。维生素B1主要存在于动物的内脏中，比如动物的肝脏、肾脏和心都含有较多的维生素B1。瘦肉类食物，豆类和干果中也含有一定量的维生素B1，至于谷类食物中含有的维生素B1受加工度的影响，加工度越高所含有的维生素B1也就越低。
钙
钙的缺乏可能会导致深睡眠的不足或缺失。在血钙水平恢复正常之后，睡眠也会恢复正常状态。还有研究发现，钙能帮助大脑利用色氨酸这种氨基酸来制造褪黑素，而它是与睡眠节奏相关的一种重要激素。晚上临睡前喝上一杯牛奶也有利于睡眠，钙的吸收也较高。
色氨酸
人的双眼可以看到可见的物体，而松果体被许多人认为是精神上的第三只眼。松果体分泌的褪黑素也有助于睡眠。褪黑素的化学分子式为N-乙酰基-5-甲氧基色胺，而形成这种物质需要原材料色氨酸。食用富含色氨酸的物质有助于睡眠。富含色氨酸的物质有：奶类、小米、全麦食品、坚果，水果中的香蕉、大枣、龙眼、苹果、梨也含有丰富的色氨酸。晚餐时食用这些富含色氨酸的食物有助于睡眠。
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王桂真营养师
晚上睡不好的问题现在已经成了一种“大众疾病”，苦命的人们互相吐槽、调侃自己的“睡觉苦”。被失眠折磨，夜晚难以入睡；睡眠浅，睡不着就数羊、数青蛙腿，白天提不起精神，浑身乏力。曾经有人说《聪明的人容易失眠》，智商160以上的爱因斯坦每天只睡1-3个小时。智商高的人，往往拥有较多的兴奋性神经物质，思维活跃，灵感随时涌现，兴奋状态时间长，需要的睡眠时间就比较短。终于知道自己为什么失眠了，哈哈哈哈哈哈哈~
晚上容易失眠吃什么好？什么美食有助于睡眠？这就变得尤为重要了。不良的饮食习惯，也是间接导致失眠的诱因。中医认为导致失眠的主要原因是阴阳失调。导致失眠有很多的因素，中医认为失眠病在心，涉及肝脾肾，由于过于劳累耗伤心血导致的心脾气血两虚型失眠，肝火过旺肝郁脾虚型的失眠，多见于肝肾亏虚型的失眠。晚餐不要不要暴饮暴食,按时吃饭。饮食宜清淡；少食油腻辛辣；煎炒；油炸；烈酒等不消化和刺激性食物、多食水果、蔬菜和纤维性食物。下面就介绍几款以养心安神的食物为主。有利于减轻大脑兴奋状态。对睡眠质量的提高有一定的疗效。
【罗马不是一天建成】身体不是您偶尔想起来补的；
养生也不是一天就能完成的；人体需要慢慢的吸收。
随着社会的发展，人们生活水平的提高，物质生活越来越好；人们的保健意识的增强。在冬令进补同时，对夏季进补也越来越重视了。夏季进补吃什么好呢？夏季容易食欲不振，失眠烦躁不安。夏季进补以“清补”和“食疗”为特点，在食疗方面可选用具有清热解毒、清暑生津、清暑益气、开胃祛湿等功效的滋补品。此时吃西洋参最好。西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。我国药用西洋参已有300多年历史。西洋参能“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。西洋参的主要成分是人参皂苷与精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸。这些成分对大脑有镇静作用，对中枢神经则有中度的兴奋作用。肺阴不足所致的咳喘、胃躁津伤所致的咽干口渴者，最适宜使用西洋参。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。西洋参和枸杞两者搭配具有养心除烦、益肺阴、清虚火、生津止渴、滋补肝肾、益精明目的功效。增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病等。由GODOFMERCY摩西膳坊原创。内容仅供参考，如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
把西洋参洗净；放在蒸锅中蒸软后切片。西洋参准备5克（4 - 6片）待用。西洋参具有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。
枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效。枸杞40粒洗净去杂质。
枸杞放入杯中。
将洗净切片的西洋参放进枸杞里。
加入一颗冰糖
倒进煮沸的开水即可。如果需要更加浓郁，放进锅中煮沸即可。每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，具有养心除烦，对于失眠具有辅助功效。
可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分；具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他的参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。补而不燥是西洋参的特别之处；西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之。”
GODOFMERCY小贴士：
1.两者都是补肾益气的温性中药。
2.服用期间比较容易上火其他的没有什么特别的副作用。
3.西洋参每日可以服至5克，但绝对不可超过5克
4.西洋参、枸杞服用禁忌请参考专业知识。
大白菜，不由的想起“百菜唯有白菜美，猪肉还是猪肉香”的对联。联想到齐白石所画的“菜蔬”画，红绿相间淋漓尽致的体现了白菜的朴素典雅，惟妙惟肖的将大白菜的“无味”。充分的从齐白石的国画中表现出来。大白菜极好的人缘跟任何菜都能搭配，真正的没有辱没慈禧老佛爷冠名的“天下第一菜”美名。唯独只有大白菜可以生吃，可以煎炒；可以熬炖；可以包饺子；可以做泡菜。因此大白菜在百菜之中独占鳌头自古以来成为北方人餐桌上的当家菜。很多人不爱吃大白菜梗，我就是其中之一哦！特别是和大白菜叶一块清炒，专挑叶子吃，造成了大白菜梗完全浪费掉了。真正让我喜欢上大白菜；是在我读高三的时候；因为学习的压力和身体的透支；导致失眠、健忘、思考迟钝、反应缓慢；妈妈给我做大白菜梗炒肉片，可爱如同白玉的大白菜爽口极啦！压力大是导致失眠的诱因，这时饮食要以清淡为主，避免过量的进食海鲜、肉类等敏感食物。俗话说“白菜豆腐保平安”，就是说经常吃白菜豆腐这两种普通的食物，能够让人身体健康平安。其实大白菜梗具有微甜的味道、清淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外大白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。可见丢弃了大白菜梗有多可惜。大白菜含有丰富的粗纤维。
主料：大白菜(200克) 胡萝卜(50克) 青辣椒(1个) 油(5勺) 生抽(1勺)
调料：里脊肉(100克) 红辣椒(1个) 生姜粉(1勺) 盐(1勺)
1.买回来的大白菜刨去外面一层黄叶，切掉尾部的蒂。然后将大白菜一片一片的拨开，放入流动的水中，反复清洗干净。
2.清洗干净后的大白菜叶平铺在砧板上。
3.在叶子和梗的分界线上划开，剥离叶子和梗分别做菜。
4.划好的大白菜梗平铺在砧板上，顺势切成菱形方块备用。
5.将一片大白菜平铺在砧板上，沿着叶子和梗的分界处用刀划开。划好的大白菜梗平铺在砧板上，顺势切成菱形方块备用。
6.大白菜梗全部切好；盛入碟中备用。将新鲜的辣椒也切成和大白菜梗相同的菱形方块后；放入味碟中备用。胡萝卜切片，里脊肉洗净备用。
7.将猪肉切成大小均等的薄片，拌上嫩肉粉、生姜粉、1勺生抽搅拌均匀。
8.将锅放在电磁炉上；放入2勺油爆香干红辣椒丝。把准备好的肉片倒入油锅中；快速翻炒。
9.肉片炒至8成熟即可装入盘中备用。
10.用锅中的余油将红辣椒和青辣椒片翻炒一会儿。
11.辣椒翻炒好了，加入胡萝卜片翻炒出胡萝卜红油汁。
12.大白菜片倒入配料中炒动均匀。
13.火关了之后，在大白菜梗中加入一勺盐，用锅铲翻炒将盐均匀的发布到大白菜梗上。
14.肉片事先已经爆炒好了；直接倒入的大白菜片和配料之中。盐不要重复的放了，在炒大白菜片的时候已经放了一勺盐足够了。真心觉得大白菜太可爱了，百搭的特色非常亲民。无味的大白菜无私的奉献自己，让每道菜肴都离不开她。因为有了大白菜的加入让美食不再寂寞。
GODOFMERCY摩西膳坊小贴士：
（1）在切大白菜丝或者片的时候，要顺着大白菜丝来切，这样大白菜快速炒熟。
（2）首先在油锅中里加入少许盐，再大火快炒大白菜，这样能够保持大白菜的鲜嫩。
（3）在炒大白菜之前焯水，捞出沥去水分可去除大白菜的苦味。
（4）大白菜焯水的最佳时间为20～30秒，立即捞起凉水快速冲洗，可以保持大白菜的清脆口感。
您知道水果还能缓解烦躁，有助于改善睡眠吗？日常的饮食应该没有人会拒绝水果吧！水果的清香、口味和色泽多么具有诱惑力，水果的魅力无法阻挡；由内而外的洋溢着青春的气息！一般睡前吃苹果能帮助睡眠，中医学认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。搭配上木瓜、柠檬、胡萝卜之后，即改善了睡眠质量，还能排毒减肥美容养颜效果显著。
1.准备好木瓜1个、苹果2个、胡萝卜2根、柠檬1个、蜂蜜1勺。将所有的水果洗净；沥干水分备用。
2.木瓜削皮；切开去掉瓜瓤。
3.将木瓜、苹果、胡萝卜切成丁备用。
4.一步一步的先将木瓜放进果汁机里榨出木瓜汁。
5.放进胡萝卜榨汁备用。
6.将切好的苹果最后放入，因为苹果含有大量的铁元素，削皮后与氧气接触，铁被氧化变成了深褐色。
7.果汁榨好后，加进1勺蜂蜜，搅拌均匀。8.切好的柠檬片将汁挤进果汁里。柠檬美容的功效颇为丰富，可以美白肌肤，抑制黑斑；也可以紧致肌肤；使肌肤光洁润滑。
摩西膳坊GODOFMERCY
您好，微医君来为您解答。
睡得好才能身体好，但是就是有很多人经常睡不好，经常会失眠多梦，此时不仅影响晚上的睡眠，而且还会影响白天的日常生活，此时很多女性想到的就是吃药，其实药补不如食补。
那么失眠多梦患者吃什么好呢？
1、小米：饭后的困倦程度往往与食物蛋白质中的色氨酸的含量有关。色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感觉。而小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头，每百克中含色氨酸量高达202毫克，是其他谷类食物无法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量，帮助缓解失眠症状。
2、猪心：猪心确实具有安神作用。猪心，性味甘、咸、平。有安神定惊，养心补血之作用。猪心作为营养与苭用菜肴，已有悠久的历史了。猪心的蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一，此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分，可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。可治疗惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
具体药膳调养：
1、猪心百合汤
猪心200克，百合30克。猪心洗净，切小块，与百合同入锅中，炖熟。出锅前可加适量调味品，食肉喝汤。
2、小米龙眼粥
干龙眼肉15克，小米100克，去心莲子6克，芡实15克，白糖适量。芡实煮熟去壳，捣碎成米粒状。小米淘洗干净，放入锅中，加莲子、龙眼肉、芡实米及清水，上火熬煮成粥，调入白糖，食粥。
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微医
在现代生活中，“失眠”的人群越来越多，或是因为生活压力，或是因为身体原因，想要“好好睡一觉”好像成为了很多人的一个难题。但其实而言，良好的睡眠才能更靠谱的促进身体健康。另外，靠谱的睡眠和均衡的饮食也有着一定关系，吃点什么可以适当改善睡眠？今儿个，与您靠谱话“失眠”。
相比之下，睡得不好、睡眠不足、睡眠质量差很容易出现不靠谱饮食、过量摄入食物、暴饮暴食等问题，正因为如此，失眠的人总是离肥胖更近一步。
失眠和“促使不靠谱饮食”有着很密切的关联；睡眠不足的人总是特别喜欢食用高热量食物，另外，低质量的睡眠总是会刺激着我们的大脑，以至于让人体总是要摄入高能量的食物来让自己保持清醒，所以失眠的人总是喜欢用高热量的零食来当做夜宵食用。
想要靠谱进食，首先要有一个良好的睡眠。充足的睡眠才能更好的保证人的褪黑激素处于一个正常的水平，才能良好的拒绝垃圾食品。
从另外一个角度来讲，饮食其实也可以不错的促进睡眠质量。
褪黑激素是身体中非常重要的一种激素，它由我们的大脑产生，可以直接控制我们的睡眠状态，而这种激素的分泌量和大脑对其的利用程度也会或多或少的受到饮食的影响，人体中“色氨酸”的摄入会影响自身褪黑素的分泌水平，而且对于这种氨基酸来说，必须要从食物当中获得。
不光是褪黑色素，另外像B族维生素以及矿物质镁元素其实也可以改善睡眠质量，这两种物质从“侧面”来讲也可以帮助人体获得色氨酸；换一个角度来说，如果你的身体缺乏这些物质，相对而言也就更容易被失眠困扰。
依照这个问题，建议大家生活中要尽量偏向以下这几种食物的摄入，这样才会更有利于靠谱睡眠。
乳制品：
乳制品当中含有较为丰富的色氨酸，另外B族维生素含量也不少，常喝牛奶或者常吃奶制品可以不错的提高色氨酸的活性以及它的利用率。
当然，有一个问题也需要大家注意：食物仅仅是食物，并没有那样神奇、立即见效的作用，请您科学看待。
坚果：
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和各种矿物质元素，有利于身体分泌和释放褪黑色素，对于睡眠有着很积极的作用。
鱼类：
各种鱼类当中含有B族维生素和色氨酸，另外像一些硬骨鱼中还含有镁元素，对于促进黑色素分泌方面也有着不错的作用。
豆类食物：
各种豆类食品也是色氨酸和B族维生素的良好来源，从而对于睡眠也有着积极作用，建议每天都要有摄入。
肉类食物：
对于肉类，特别是瘦肉，也含有促进睡眠的必须物质，建议每日都要有摄入。
对于失眠人群，如果您睡前饥饿，建议可以饮用脱脂牛奶，吃上半根香蕉或者吃一小把坚果，都可以不错的改善睡眠；但是建议您在睡前两个小时食用。
提高睡眠质量，预防睡眠，从餐食的改变做起。
王思露营养师
晚上失眠，有两种情况：一种是病理性质的神经衰弱，一种是心理性质的心里有事。
我基本没遇到过第一种情况，一直睡眠极好。但这两三年，倒是确实遇到过第二种心理性质的失眠，而且延续了很久。那种翻来覆去睡不着觉的滋味，真的好难受。
如果是神经衰弱的病理失眠，一定要去医院寻求医师的帮助，或者某种程度要借助安眠药的帮助。而第二种心理性质的失眠，一来要借助锻炼，二来可以养成每天睡前喝一杯热牛奶的习惯。
牛奶除了补钙的作用，乳品中富含的色氨酸在体内可转化为一种叫做“血清素”的物质，血清素能作用于神经，使人感到安宁和放松，促进情绪的稳定，帮助控制人体的愤怒感和攻击性，增强注意力和记忆力。因此，如果人体内的血清素充足，就容易做到“每临大事有静气”。同时，色氨酸和血清素能促进“睡眠因子”褪黑激素的合成，从而有利于提高睡眠质量。奶品有镇静安眠的作用，人们传说的喝牛奶有助于睡眠，就是这个道理。
