03.03 啤酒中嘌呤不高,但是为什么喝啤酒会引发痛风呢?

刘楚王


喝酒可以诱发痛风急性发作,相信很多有痛风的人都有过类似的经历。白酒(二锅头、茅台)、红酒、烈性酒(伏特加、威士忌)、啤酒都可能会诱发痛风发作,甚至含酒精的饮料都有类似的功效。但是研究发现,在所有类别的酒中,啤酒是最容易导致痛风急性发作的。

啤酒的生产是利用菌株进行粮食的发酵而得到的。我们都知道,尿酸是嘌呤代谢后的最终产物,尿酸升高或者尿酸浓度剧烈波动,是导致痛风急性发作的关键点。嘌呤包含鸟嘌呤和腺嘌呤,而啤酒中袅嘌呤含量是较高的,鸟嘌呤是一种高度可吸收的嘌呤。除此之外,啤酒中的酒精成分亦可以通过减少尿酸盐排泄和增加尿酸盐生成来增加血尿酸浓度。急性过量饮酒容易产生乳酸,碱性的环境下,肾脏排尿酸排泄会增加,乳酸的增加,可以抑制肾脏排泄尿酸。总之,啤酒中的嘌呤含量是高于其他种类的酒,其次酒精都具有促进乳酸生成并抑制尿酸从肾脏排泄,从而引起尿酸浓度波动较大诱发痛风急性发作。


急诊科鲜医生


啤酒中嘌呤不高?当然不是,在所有酒类中,啤酒和黄酒在发酵过程中会产生大量的嘌呤化合物,是痛风患者应该严格禁止饮用的酒类。同时,啤酒中也含有酒精成分,而酒精也会增加我们机体的血尿酸水平,诱发痛风发作,不利于病情控制。


对于痛风患者来说,为了稳定控制病情,我们建议大家应尽量不饮酒,特别应避免饮啤酒和黄酒。痛风患者不宜饮酒的原因在于酒精会直接抑制肾脏对尿酸的排出,增加血尿酸水平;同时,饮酒后也会增加乳酸的产生,进而进一步抑制血尿酸的排出。

希望大家正确认识,为了自身健康,不饮酒为宜,如果难以戒酒,建议适当饮用红酒,相对其他酒类安全一些。我们在日常生活中还需注意严格限制高嘌呤食物的摄入、戒烟、多饮水、适当运动、控制体重、保暖、规律作息和保持良好的心态。


对痛风患者来说,大家在改善生活方式的同时,还需注意在医生指导下使用降尿酸药物,以稳定控制血尿酸水平,促进尿酸盐结晶溶解和排出,减少痛风急性发作的次数和相关并发症的发生,提高生活质量。

本文由全科扫地僧为您解答,希望对您有所帮助。不足之处,敬请指正,文章仅供参考,不作为医疗建议。

全科扫地僧


啤酒在发酵过程中会产生大量的嘌呤化合物,所以啤酒中的含量高,属于高嘌呤食物,是痛风患者应严格禁止饮用的。

不仅啤酒是痛风患者应严格禁止饮用的,其他酒类痛风患者也应尽量不饮用。因为酒精在体内一方面会抑制肾脏对尿酸的排出,另一方面又会增加乳酸的产生,进而进一步抑制肾脏对尿酸的排出。同时啤酒和黄酒中嘌呤含量较高,属于高嘌呤食物,也会增加尿酸的产生,进而诱发痛风发生。

所以,我们建议痛风患者应尽量不饮酒,特别应避免饮啤酒和黄酒,对于难以戒酒的痛风患者,我们建议大家可在病情稳定的前提下适当饮用红酒,但必须严格控制量和频率。

希望大家正确认识,痛风患者在日常生活中还需注意严格限制高嘌呤食物的摄入,戒烟限酒,多饮水,保暖,适当运动,控制体重,规律作息,保持良好的心态,并注意使用降尿酸药物,同时注意监测和复查。

如您有任何疑问,欢迎文末留言,共同探讨。关注作者,每日持续性更新健康知识。


银杏叶的守望


啤酒嘌呤含量虽然中等,但摄入量大,其含有酒精还是会足改尿酸的排泄。正常情况下,尿酸能通过尿液排出体外,但如果血液中的尿酸数量过多,这些尿酸有可能沉积在关节处,易导致痛风发作。总体来说,啤酒是最容易诱发痛风的酒精饮料。

值得注意的是,白酒喝多了也易引起痛风。酒精会使体内产生的乳酸增多,而乳酸对尿酸的排泄有阻碍作用,会使血尿酸增高,不利于痛风患者的病情。

对于暂时无法戒酒的痛风患者,应适量饮酒,控制好尿酸值。每天控制适量的酒精摄入量:330毫升的听装啤酒1罐、葡萄酒高脚杯1杯为好。每次要慢慢饮用,不要将杯中的酒一口气都喝干,不然会使尿酸值急剧增高。


朱建福医生


酒精是痛风发作的最重要诱因之一

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酒精在人体内的代谢产物有乳酸,乳酸跟尿酸竞争排出途径,影响了尿酸的排泄,导致体内尿酸含量增高,而引发痛风。乳酸还会构成血液的酸化,降低尿酸的溶解度,导致尿酸结晶,也是引起痛风的原因之一。

2

酒精还能促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高。

3

饮酒会影响神经中枢系统的兴奋性,而丧失排尿酸意识。

4

饮酒过程中往往伴随着进食大量的高嘌呤食物,同时酒精可以加快嘌呤的代谢,诱发体内血尿酸水平增高。

5

酒精会造成对肝脏的损害。体内分泌尿酸过多时,肝脏会停止继续合成尿酸,这是人体正常的反馈机制,一旦肝脏受到损害,反馈机制受到破坏,就会使尿酸的合成增加,诱发痛风。


痛风医生刘良运


酒的主要成分是乙醇,它可导致体内乳酸和酮体积聚,竞争性抑制尿酸的排出,故一次过量饮酒可使血尿酸增高,诱使痛风发作。只要经常饮酒,不管是啤酒、白酒还是红酒,都会加速嘌呤合成,导致高尿酸血症和尿酸排泄增多,若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物,更易引起痛风急性发作,这在临床并不少见。因此,建议痛风患者远离酒精。

摘自“人民网”,供参考


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